Микроволновка не греет но работает: что делать, какова причина?
Проблема использования микроволновых печей в том, что каждая из них может со временем перестать работать. Основной из проблем является следующая – микроволновка перестала греть, но работает, крутит тарелку. И, кажется, что все сделали верно: печь включается, микроволновка поднос крутит, горит свет, но еда так и осталась холодной! В данной статье речь пойдет о причинах и способах устранения этой проблемы. Преступим.
Причины поломок и ремонт
Обрисуем возможные причины неисправной работы микроволновой печи. Чтобы понять почему работает, но не греет микроволновка важно точно определить какая из причин подходит под ваш случай, так как это значительно упростит процесс ее устранения.
Чтобы самостоятельно определить почему не греет микроволновка нужно проделать следующее:
Проверить проводку. Используйте яркий источник света. Все провода и контакты должны быть чистыми, без следов горения. Если обмотка проводов почернела или оплавилась их следует заменить. Кроме того, нужно зачистить мелкой шкуркой или металлической щеточкой все клеммы и контакты. Из-за окисления контактов печь может работать некорректно.
Проверить напряжение. Нужно выяснить соответствует ли оно норме. Это можно сделать с помощью вольтметра. Внимание! Даже небольшое отклонение в напряжении может стать причиной неисправности СВЧ печи. Не факт, что сломалась микроволновка. Если напряжение действительно меньше необходимых 220 Вольт, нужно приобрести блок бесперебойного питания и только через него подключать печь к сети.
Проверить выключатель двери. Чтобы проверить работу включения миниатюрного выключателя, который расположен на дверце, вам понадобится омметр. Необходимо снять заднюю крышку устройства и выяснить работает ли выключатель с помощью омметра. Не забудьте обесточить микроволновую печь!
Проверить высоковольтный предохранитель. Не откладывая в сторону омметр, делаем проверку сопротивления предохранителя. Проблема не критична, если сопротивление небольшое. Присмотритесь внимательнее – если нет видимых повреждений (предохранитель почернел, есть неприятный запах или перегоревший провод) используйте тестер для полной уверенности.
Проверить удвоители. С омметром, опять-таки, не расстаемся, с его помощью мы выясним, исправен ли конденсатор. Стрелка на приборе осталась неподвижной – прибор неисправен. В таком случае он подлежит замене. Таким же методом можно исправить и отклонения стрелки на несколько единиц, так как деталь сломана.
Проверить работу электромагнитной лампы. Помимо омметра берем электротехническую отвертку с защитной ручкой. Происходит следующее – отверткой мы разряжаем конденсаторы лампы. Омметром измеряем сопротивление. Нормой считается небольшое сопротивление. Деталь нужно заменить, если сопротивление отсутствует или скачет. Приемлемый показатель примерно 0,1 Ом.
Проверить первичную обмотку трансформатора. Тут стоит воспользоваться тестером. Напряжение должно составлять 220 Вольт. Один из способов проверки – простой стакан воды. Поместите его в печь, после чего проверьте стала ли она теплой. Если температура воды не изменилась первичную обмотку следует заменить.
Проверить магнетрон. Тут речь не о фильмах. Все серьезнее. Эта та деталь, ответственная за создание высокочастотного электрического поля, с помощью которого вы можете разогреть еду. Первым делом стоит проверить целостность и надежность соединения магнетрона с проходным конденсатором, индукционными катушками фильтра и клеммами питания. Неисправность вполне подлежит ликвидации самостоятельно. Также проверьте нить накала лампы. Подойдите к делу основательно – возьмите тестер. Нить накала у магнетрона должна быть в пределах 2 – 3 Ом. Если все вышеперечисленные процедуры не помогли выявить суть дела, то проблема может быть в самой лампе, а именно – не включается магнетрон. С ней стоит быть осторожнее.
Совет: в СВЧ печи множество деталей, которые могут быть неисправными. Когда Вы определили какой из элементов печи неисправен его следует заменить или доверить его ремонт профессионалу. Ремонт частей печи в домашних условиях будет практически невозможен, если у вас нет опыта. Дабы сэкономить время себе и продавцу или мастеру, можно записать технические параметры неисправных деталей и смело отправляться в магазин.
Видео о ремонте своими руками
Для наглядности можно просмотреть данный видеоролик, где говорится о некоторых проблемах в работе микроволновой печи. В неё вам подскажут, что делать, если микроволновка включается, но гудит и не греет или плохо греет еду:
В видео описана замена предохранителя в микроволновке:
В видео описан процесс замера неисправных деталей тестером.
Почему перестала греть микроволновка? Распространённая причина – предохранитель. Но и исправить ее можно быстро. Вытяните предохранитель. Если проволока внутри него оборвана – значит он перегорел. Купите такой же предохранитель и поставьте его на место старого.
Подозрительнее всего, если СВЧ печь не работает уже вскоре после покупки. Не стоит спешить открывать и пытаться самостоятельно починить подобную технику. Вероятнее всего, она неисправна из-за бракованных комплектующих. Не повредите пломбы, в таком случае может пропасть гарантия на товар. Обратитесь в магазин и замените испорченную покупку.
Полезные советы
Напоследок несколько простых советов по эксплуатации микроволновых печей, которые уберегут вас:
- все знают, что поверхность СВЧ печи плоская, но это не повод использовать ее в качестве подставки;
- не используйте удлинители, во время подключения печи в сеть;
- не включайте устройство, если не закрыта дверца;
- оставляйте немного пространства между стеной и СВЧ печью для лучшей вентиляции;
- используйте посуду без металлического рисунка;
- не желательно нагревать в микроволновке продукты, содержащие алкоголь;
- сделайте отверстия (к примеру, вилкой) в продуктах с кожурой.
Читайте также: что делать, если тарелка в микроволновке не крутится.
Причины того, почему микроволновка перестала греть
Современная техника делает процесс приготовления еды комфортным, сокращает время провождения женщин на кухне и дает возможность разнообразить меню. И как бы ни хотелось, но со временем любая техника ломается и создает хозяйкам массу неудобств. Поломки устройств могут быть разными, но сегодня мы разберемся, почему перестает греть микроволновка, и выясним причины неисправности.
Как работает СВЧ-печь
Для того чтобы узнать, почему микроволновка перестала греть, в первую очередь, нужно разобраться, как работает устройство. Итак, магнетрон образует электрическое поле, которое при помощи волновода продвигается в отделение с едой. Так как продукты в своем составе имеют воду, значит, все они поддаются нагреву, который происходит благодаря имеющимся диполям (молекулам). На противоположных концах молекулы имеют отрицательные и положительные заряды. Под воздействием электрического поля диполи начинают раскачиваться, переворачиваться и толкаться. В результате образуется сила трения. А, как известно, сила трения образует тепло. Вследствие всего этого процесса еда нагревается.
Но может быть и такое, что поставленное на прогрев блюдо оказывается плохо разогретым или вовсе холодным. Это означает лишь одно: исправно работавший прибор сломался.
Что может спровоцировать поломку
Независимо от того, какой фирмы микроволновая печь (Самсунг, Бош, Панасоник и др.), причин поломки может быть много. Рассмотрим самые распространенные неисправности, из-за которых не работает микроволновка:
- Слабое напряжение. В том случае, если напряжение в сети не достигает 220 Вт, СВЧ-печь будет продолжать работать, но нагревать еду уже вряд ли.
- Сломался магнетрон.
- Поломка выключателя дверцы.
- Перегорел один из имеющихся в устройстве предохранителей.
- Неисправность диода или конденсатора.
- Поломка электромагнитной лампы.
- Вышел из строя сетевой предохранитель.
- К панели управления не поступает напряжение.
Диагностика микроволновой печи
Некоторые причины можно устранить самостоятельно, тогда как другие, более сложные нуждаются во внимании мастера.
Учтите, если еще не закончился срок действия гарантийного талона, лучше отдать технику в сервисный центр. В таком случае на ремонт СВЧ-печи вы не потратите ни копеечки!
Перейдем к поломкам, с которыми можно справиться самостоятельно.
Как самостоятельно устранить простые неполадки
Как такое может быть? Микроволновка вроде сломалась, но продолжает работать: тарелка вращается, лампочки горят, а еда – холодная.
Прибор перестает греть по нескольким причинам. Прежде чем разобрать корпус и заглянуть внутрь микроволновки, следует изучить инструкцию по эксплуатации, в которой указаны наиболее частые поломки и пути их исправления. Для начала разберемся с самыми простыми неполадками:
- Одной из распространенных причин, почему перестала греть микроволновка является недостаточное напряжение. Для нормального функционирования устройству необходимо напряжение 220 вольт, снижение которого всего на 10-20 вольт станет недостаточным для нагрева еды. Устранить это возможно, установив блок бесперебойного питания.
- Перегрузка сети. Для приготовления еды, особенно в преддверии праздников зачастую используется несколько электроприборов. Некоторые розетки не в состоянии выдержать такую нагрузку, поэтому прибор работает не в полной мере или вообще выключается. В таком случае не используйте тройники и переноски, а каждое устройство подключайте к отдельной розетке или пользуйтесь по очереди.
- Неисправность дверной защелки. Для того чтобы дверца плотно прилегала, нужно отрегулировать защелку.
Если такие причины не обнаружены или уже устранены, а печка по-прежнему не греет, значит, неисправность кроется еще глубже.
Поломка магнетрона
Магнетрон является главной деталью микроволновой печи. Это источник нагрева (о нем мы говорили в начале статьи). При подозрении на поломку магнетрона нужно прислушаться к прибору: если СВЧ издает жужжащие и гудящие звуки, значит, причина в выходе из строя именно этой детали. О поломке магнетрона может также свидетельствовать нагар на стенках микроволновки. Чтобы проверить, исправна ли данная деталь, прозвоните проходной конденсатор с корпусом магнетрона омметром (подробнее — в статье как проверить магнетрон в микроволновке). Если он не звонится, значит, необходима замена.
Неисправность диода и конденсатора
Через высоковольтный диод ток проходит к остальным деталям, а вот назад он возвратиться уже не может. Если эта деталь ломается, микроволновка перестает греть и начинает жужжать. Что делать в этом случае? Выявить неисправность диода. Сделать это сможет только мастер, а вот заменить его можно и самому.
Причина поломки может крыться еще и в неисправном конденсаторе, который накапливает электрическое поле и генерирует микроволны. Определить поломку этой детали поможет омметр. При неисправном конденсаторе стрелка прибора
Выключатель дверцы СВЧ-печи
Эта миниатюрная деталь также может стать причиной поломки микроволновки. Опять-таки на помощь нам придет омметр: если стрелка окажется на нуле, значит, деталь непригодна и ее следует заменить.
Сетевой высоковольтный предохранитель
Для того чтобы добраться до сетевого плавкого предохранителя, нужно отвинтить болтики и снять корпус печки. Проверить провода на наличие внешних повреждений: следы перегорания, почернения, запах гари. При помощи омметра проверяем предохранитель. Если стрелка
Электромагнитная лампа
Первичная обмотка трансформатора
Проверить вольтаж первичной обмотки трансформатора нужно при помощи тестера. Рабочее напряжение должно быть равно 220 Вт.
Не забывайте отключать бытовой прибор от электричества перед его ремонтом!
И помните, даже в отключенном состоянии любая техника при неправильном подходе может «ударить» током. Поэтому, если вы не уверены в себе и своих умениях, лучше доверьте ремонт микроволновой печи специалистам.
Уход за СВЧ-печью
Для того чтобы техника прослужила как можно дольше и не ломалась, нужно соблюдать некоторые правила:
- Не разогревать и не готовить еду в металлической посуде, использовать только разрешенную.
- Не класть в СВЧ продукты с высоким содержанием воды (например, яйца и помидоры), которые при нагревании могут лопнуть и испачкать прибор.
- Нельзя включать пустой прибор. Это может привести к пожару.
Подробнее о правилах эксплуатации — в статье используем микроволновку правильно.
Придерживаясь этих простых правил, можно значительно продлить «жизнь» микроволновке. Но все же рано или поздно любая техника сломается, не является исключением и СВЧ-печь. И лучше доверить ремонт своей помощницы квалифицированным специалистам, чтобы не усугубить ситуацию еще больше.
Микроволновка не греет но работает что делать
Причиной того, что микроволновка работает, но не греет еду, может быть не только серьезная поломка, но и небольшая неисправность, при которой восстановить работоспособности устройства может любая хозяйка. Как правило, причины входа СВЧ печей банальны и одинаковы даже для моделей от разных производителей. Ниже сказано, в каких случаях ремонт микроволновки можно провести своими руками, а в каких вернуть печь к работе сможет только мастер после замены испортившихся деталей.
Содержание:
Частые и самые простые неисправности
Нередко возникает ситуация, когда хозяева микроволновой печи, которая не нагревает еду, тщетно сваливают вину за холодный завтрак на производителя. В действительности, причины неудовлетворительной работы могут быть совсем не связанными с состоянием внутренних элементов устройства.
- На работоспособность печи непосредственно влияет на режим работы и качество прогрева. Практика показывает, что даже отклонение в 20В может привести к тому, что устройство будет немного нагревать посуду, а пища останется холодной. Избежать подобной неприятности поможет ИБП (источник бесперебойного питания), который к тому же защитит другие подключенные приборы от сгорания.
- При перегрузке одной розетки или ветви бытовой электросети микроволновке тоже может не хватать тока. Это может происходить при попытке подключить печку в одну розетку со стиральной или посудомоечной машиной, электроплитой.
- Если микроволновка гудит и исправно крутит посуду на подставке, но еда остается холодной, дело может быть в дверце, а именно – неплотном её закрывании. В некоторых моделях после длительной эксплуатации их просто нужно плотнее закрывать, а в других защелки, нажимающие не выключатель магнетрона, просто ломаются. Ремонт заключается в полной замене защелок.
- Нередко причиной «поломки» является выбор неправильного режима работы СВЧ печи. Функция разморозки, например, никак не сможет сделать еду теплой.
В данном списке находятся неисправности, которые не связаны с выходом или нарушением работы функциональных частей устройства. Такие случаи, которые уже вполне можно назвать поломками, описываются дальше.
Поиск неисправности
Перед тем как приступить к разбору микроволновой печи и поиску вышедших из строя модулей нужно обязательно прочитать инструкцию и руководство пользователя. Часто в ней можно найти ответ или подсказки о том, как сделать ремонт своими руками.
Первым этапом проверки внутренней схемы является измерение напряжения. Как уже было сказано выше, от этого показателя может зависеть работа магнетрона, издающего СВЧ излучение. Рабочий диапазон напряжения указывается в технической документации печи.
Если с напряжением все в порядке, следует проверить работу дверцы. С помощью маленького выключателя на боковой части она подает сигнал на включение магнетрона после закрытия. Проверяется он с помощью омметра.
Предохранитель
Дальнейшая проверка исправности печи проводится в функциональном блоке, для доступа к которому требуется открутить заднюю стенку. После этого нужно в первую очередь проверить высоковольтный предохранитель. Визуально – целостность нитей накала и стеклянного кожуха, и аппаратно – на сопротивление. Так или иначе, ремонт здесь очень прост и легко выполняется самостоятельно – нужно заменить деталь на новую. Отправляясь на рынок или в магазин за заменой, лучше взять сломавшийся элемент с собой, чтобы точно подобрать модель. Использование так называемых жучков крайне нежелательно – они пожароопасны, а предохранитель не так уж и дорог, чтобы рисковать.
Умножитель
Этот элемент внутренней конструкции микроволновой печи состоит из двух частей – конденсатора и диода. Исправность первого можно проверить омметром, несмотря на то, что он предназначен для сетей переменного тока. Если стрелка тестера отклоняется и уходит в бесконечность, все нормально – конденсатор берет слабый заряд. Если бы стрелка оставалась неподвижной, это говорило бы об обрыве контакта. А если тестер сразу же сигнализирует о небольшом сопротивлении, есть пробой. Обязательно разрядите конденсатора перед диагностикой. Такое устройство стоит недорого, поэтому лучше сразу делать замену.
Кстати, именно повреждение конденсатора часто становится причиной того, почему печь жужжит, когда включается, но стала плохо греть. В такой ситуации прибора может издавать посторонние звуки и жужжать.
Конденсаторы электромагнитной лампы
Для проверки конденсаторов электромагнитной лампы нужно предварительно разрядить их с помощью индикаторной отвертки (замкнуть выводы по очереди). Причина выхода из строя этого элемента – замыкание выводов конденсаторов на корпус. Для проверки берется омметр, один щуп которого устанавливается на металлическом корпусе, а другой – на вывод емкости. При отсутствии сопротивления нужно заменять деталь. То же самое придется делать, если сопротивление между контактами не соответствует нормативу в 0,1 Ом.
Здесь же тестером проверяется первичная обмотка трансформатора. Напряжение на ней должно быть равным 220В. Для проверочного нагрева в камеру нужно поместить посуду или стакан с водой.
Магнетрон
Магнетрон является ключевым элементов в устройстве микроволновой печи. Специалисты по ремонту говорят, что именно он нередко становиться причиной того, почему СВЧ-печь стала слабо или вовсе перестала нагревать еду. Во включенном состоянии магнетрон излучает в камеру микроволновки электромагнитные волны с частотой от 0,5 до 10 ГГц. Если говорить упрощенно, под их воздействием атомы водорода, находящиеся в еде, начинают вращаться, в результате чего происходит нагревание.
Однако поспешные выводы делать рано – далеко не всегда причиной неисправности является сама электромагнитная лампа. У многих микроволновых печей (даже таких проверенных марок как Самсунг, Дэу, LG, Индезит) магнетрон перестает включаться из-за потери надежного контакта между клеммами питания и конденсаторами или распайки контактов индукционных катушек. В такой ситуации ремонт без проблем можно сделать своими руками.
Если микроволновка включается, но не греет, возможно сломалась нить накала, установленная в магнетроне. Для проверки этой неисправности нужно измерить сопротивление на нити. Если все нормально, то стрелка прибора стоит на отметке в 2-3 Ом, при обрыве – уходит в бесконечность.
Обратите внимание, что радиатор и металлический корпус электромагнитной лампы после того, как она включается, нагревается не меньше чем до 150˚C. Если вы включали её до этого для проверки обмотки трансформатора, дождитесь полного остывания прибора.
Если после всех описанных шагов причина того, почему СВЧ-печь включается, но слабо нагревает, не обнаружена, дело поломке магнетрона. В данном случае лучше не пытаться самостоятельно разобраться в устройстве этого элемента. Это займет очень много времени, а ремонт своими руками вряд ли окажется результативным. Самым простым способом устранения проблемы является замена.
Для покупки подходящего устройства нужно выписать все технические характеристики (у большинства печей они находятся на задней панели) прибора и магнетрона: мощность, напряжение и ток нити накала, катодное напряжение и ток анода; и обратиться с этой информацией в сервисную мастерскую. Самостоятельный монтаж магнетрона допустим, однако лучше не экономить и для надежности отдать эту работу мастеру.
Как продлить срок службы
Причиной того, что микроволновая печь начинает слабо нагревать еду или вообще перестает это делать, практически всегда является износ того или иного функционального элемента. Конечно, в период гарантийного обслуживания нужно пользоваться услугами сервисного центра. Но для того, чтобы прибор и после истечения гарантии работал долго, а ремонт не приходилось в целях экономии делать своими руками, нужно избегать действий, сокращающих срок службы.
- Лучше не использовать металлическую посуду и вообще избегать попадания внутрь печи металлических предметов (вилки, ложки и т.п.). Чтобы при эксплуатации микроволновки грелась еда, а сама посуда оставалась холодной, нужно избегать таких материалов, как: хрусталь разной толщины и с наличием разной толщины, фарфор и стекло с рисунками из золотой краски, одноразовая пластиковая посуда, керамика без защитной глазури, алюминиевые формы для запекания.
- Не стоит включать прибор вхолостую – без еды или продуктов.
- Нежелательно также нагревать жидкости и сырые яйца в контейнерах, «взрывающихся» при нагреве.
- Отказ сенсорной панели тоже является частой неисправностью, поэтому на нее желательно не давить с излишним усердием и не пачкать. У многих печей известных производителей поломка сенсорной панели выводится на дисплей служебным кодом, например, SE (каждый производитель использует разные обозначения).
Чтобы избежать проблем с ремонтом микроволновой печи, нужно обращать внимание на устройства, произведенные зарекомендовавшими себя производителями. Сколько бы ни стоили эти модели по сравнению с китайскими аналогами, качество сборки и используемых материалов окупаются в дальнейшем. Ремонтировать дешевое «безымянное» устройство своими руками сложно по той причине, что к нему нелегко подобрать нужные детали, да и техническая документация не всегда соответствует действительности. А мастера, столкнувшиеся с таким аппаратом, могут попросить немало денег за ремонт, поскольку для них это тоже будет проблематично.
Что делать, если микроволновка работает, но не греет
Микроволновая печь — полезный прибор на кухне, с помощью которого можно размораживать или разогревать пищу. Многие задаются вопросом, что делать, если микроволновка не греет, но работает. Причины неисправностей часто можно устранить самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов.
Почему могут возникнуть проблемы
Большая часть неисправностей микроволновых печей возникает по причине бытовой неграмотности владельцев. Ситуации, при которых перестала греть микроволновка:
- Забытый внутри камеры предмет из металла. Многие помещают контейнер с едой в печь, забывая при этом вынуть вилку или ложку. Металл способен отражать микроволны, повышая риск появления статических разрядов. Он также быстро нагревается, расплавляя пластик внутри камеры СВЧ. В процессе нагрева внутри прибора появляются искры, и он не греет еду.
- Разогрев в плотно закрытом контейнере. Если в камеру поместить продукты в закрытой посуде, особенно если последняя сделана из неподходящего для этой цели материала, то контейнер часто лопается или взрывается. Частицы пищи прилипают к внутренней поверхности камеры, забивая мелкие детали.
- Варка яиц. В микроволновой печи категорически запрещено отваривать яйца даже в специальной посуде. Яйцо, помещенное внутрь микроволновки, независимо от того, вареное оно или нет, под воздействием температур взрывается.
Если прибор работает вхолостую, то риск перегорания диода достаточно высок. Чаще всего ломаются бюджетные варианты, сделанные с расчетом того, чтобы владельцы не устраняли поломки, а приобретали новые приборы. Если микроволновка гудит и не греет, то правила ее эксплуатации были нарушены.
Основной причиной появления неисправностей можно считать износ деталей. Если печь исправно прослужила несколько лет и внезапно перестала работать, то запчасти, находящееся внутри, исчерпали свои ресурсы. В этом случае микроволновка не включается совсем.
Принцип работы СВЧ
Внутри микроволновой печи присутствуют следующие детали:
- осветительная лампа;
- отверстия для вентиляции;
- магнетрон;
- антенна;
- волновод;
- конденсатор;
- защелка, запирающая дверцу;
- роликовый сепаратор;
- поддон;
- панель управления;
- трансформатор.
Чтобы узнать причину, по которой не греет микроволновка, необходимо выяснить, как функционирует прибор. Прямоугольный волновод соединяет между собой камеру и магнетрон. Последний отвечает за выработку микроволн. Волновод выполняет защитную функцию, прикрывая собой пластину серовато-коричневого цвета, именуемую слюдой.
Горячий пар покидает камеру через вентиляцию, сквозь которую электромагнитные волны не проникают. Чтобы микроволновка не работала с открытой крышкой, в дверцы ставят микроблокаторы, поэтому питание при открытой двери не подается. Если микроволновка слабо греет, то причина может скрываться в залипании блокировочных микропереключателей.
За питание магнетрона отвечает трансформатор, высоковольтный элемент, пассивный двухполюсник и предохранитель, защищающий трансформатор от перегрева. Чтобы запчасть своевременно охлаждалась, внутри СВЧ присутствует вентилятор. Поток горячего воздуха проникает внутрь микроволновки, ускоряя процесс разогрева и разморозки пищи.
Микроволновка не греет — простые причины
Бывают случаи, когда по истечении времени, выставленного на панели, владелец прибора достает из камеры тарелку с холодной едой. Неисправности микроволновки и способы устранения:
- Низкое напряжение. Магнетрон нормально работает при подаче тока в 220 вольт. Если значение сети переменного тока маленькое, печь будет медленно размораживать продукты из-за неправильного температурного режима. Чтобы реанимировать прибор, необходимо установить стабилизатор внутри квартиры.
- Включение в сеть с более мощными устройствами. Микроволновая печь не греет, если напряжение внезапно падает. Чтобы кухонное устройство начало работать нормально, нужно разгрузить линию.
- Повреждение шнура. Если целостность вилки нарушена, ток перестает поступать из розетки в СВЧ. Сетевой кабель необходимо внимательно осмотреть, при отсутствии повреждений — прозвонить.
Чтобы выявить более серьезные причины, нужно знать азы электроники. Ремонт микроволновки можно осуществить самостоятельно, придерживаясь рекомендаций специалистов.
Более серьезные причины и их устранение
Прибор может привычно гудеть, на панели у него горят все лампочки, но пища остается неразогретой. Плохо греет микроволновка, если детали, находящиеся внутри нее, неисправны.
Предохранитель
Причиной неправильной работы печки считают неисправность внутри предохранителя. Эта деталь присутствует не во всех марках, и ее поломка приводит к тому, что прибор не способен функционировать в полную силу. Предохранитель может быть установлен в открытую или его прикрывают защитным кожухом.
Деталь представляет собой стеклянную колбу, по краям которой расположены металлические колпачки. Внутри — пружинистая проволочная нить. Один ее конец припаян к колпачку. Она не перегорает, сплав или металл способен размягчаться и разогреваться. Чтобы выяснить, исправно ли коммутационное устройство, его нужно предварительно прозвонить.
Если при визуальном осмотре в цепи отчетливо просматривается обрыв, то проблему можно решить несколькими способами: восстановить пайку или полностью заменить предохранитель внутри микроволновой печи. Чтобы запаять деталь, с одной стороны занимают заглушку и припаивают к ней конец проволоки канифолью.
Колпачок возвращают и проверяют, как внутри разогревается пружина. На замену предохранитель можно приобрести в любом специализированном магазине.
Проблемы с магнетроном
Одно из повреждений внутри микроволновки — слабые контакты. Зажимы, которые находятся сбоку магнетрона, соединены с проводами трансформатора. В рабочем приборе они отделяются друг от друга с трудом. От нагрева контакт может ухудшиться, поэтому, чтобы восстановить работоспособность микроволновки, контакты сжимают щипцами.
Микроволновка может перестать работать, если заглушка повреждена, почернела или на ней присутствует застывший металл. Чтобы реанимировать прибор, нужно зачистить поверхность и сделать ее максимально ровной. Для этих целей используют абразивную шлифовальную шкурку.
Максимальный эффект достигнут, если поверхность антенны гладкая и блестит. При зачистке нужно быть осторожным: протирать спиртом и затирать до дыр металл запрещено. После того как работа была закончена, можно смахнуть пыль с детали с помощью мягкой кисточки или пылесоса, включенного на малую мощность.
У магнетрона часто плавятся колпачки. Чтобы микроволновка начала работать, нужно сначала убедиться, пострадала ли деталь, и проверить ее центр на наличие вакуума. Для этих целей заглушку аккуратно удаляют и осматривают. Если под ним отсутствуют трещины и дыры, то ремонт заключается в замене колпака. Если пострадал сам магнетрон, то целесообразность починки часто неоправданна: деталь стоит дорого, поэтому проще купить новый прибор.
Колпачок в продаже найти сложно, поэтому его можно самостоятельно выпилить на станке. Если токарные навыки у человека отсутствует, то запчасть делают из металлической полой детали. Важно только подобрать нужный размер. У него отрезают нижнюю часть корпуса и аккуратно высверливают отверстие по центру.
Все размеры должны полностью совпадать. Корпус зачищают шлифовальной шкуркой и полируют при необходимости — так заглушка будет лучше проводить микроволны. Самостоятельно изготовленный колпак устанавливают на деталь. Если нужно приобрести магнетрон, то лучше взять сломанную запчасть с собой. Деталь должна иметь такую же мощность, длина антенны и выступ крепежей — совпадать с обеих сторон.
Проблемы со слюдяной пластиной
Выход волновода со стороны внутренней камеры микроволновки прикрыт слюдой. Прибор плохо работает из-за образовавшегося нагара на пластинке. Волны не способны быстро преодолевать такого рода препятствия, а искры появляются при повреждении слюды. Чтобы заменить пластину, достаточно открутить шурупы (4-8 шт.) и аккуратно снять копоть при условии, что дырок на слюде нет.
Зачистку осуществляют наждачной бумагой, пыль смахивать кисточкой или пылесосом. После того как слюда была очищена от нагара, ее прикручивают. Если поверхность запчасти потеряла целостность (имеется дыра), то ее нужно заменить. Деталь можно приобрести в магазине, она находится в свободной продаже и имеет небольшую стоимость. Пластину устанавливают на место, при необходимости просверливают дополнительные отверстия для шурупов и проверяют.
Перегорел конденсатор или неисправен диод
Если в приборе барахлит двухполюсник, то устройство гудит, внутри камеры крутится поддон, но пищу устройство не разогревает. Чтобы проверить исправность детали, ее соединяют с тестером. Если при прозвоне был обнаружен обрыв, то починить деталь невозможно, ее утилизируют.
Легкое сопротивление свидетельствует о необходимости замены запчасти. Высокое сопротивление — признак исправности детали. Проверить высоковольтный диод практически невозможно, поэтому если причина неисправности в нем, провод меняют. Он стоит недорого, перед покупкой нужно сравнить все параметры.
Читайте также:
Микроволновка работает, но перестала греть или нагревает слабо
В процессе эксплуатации бытовой техники случается, что микроволновка перестала греть. Тарелка вращается и внутри все светит, казалось бы, ничего не предвещает беды, но вы поставили разогревать пищу, прошло время и устройство оповестило вас о готовности – и тут случился неприятный сюрприз. Давайте разберемся, почему СВЧ-печь может плохо работать.
Расположение основных узлов микроволновки
Что нужно проверить в первую очередь
Иногда причина подобного явления вовсе не связана с поломкой. Например, такое происходит при недостаточном сетевом напряжении. Рекомендуем использовать хороший стабилизатор. Он защитит устройство от перепадов напряжения (самая основная причина перегорания дорогостоящих деталей) и будет обеспечивать печь нужными рабочими характеристиками по току и напряжению.
Отказывается техника разогревать и в том случае, если сеть перегружена. Проверьте, не подключены ли в одну розетку одновременно два мощных прибора. Если это так, и у вас часто возникает необходимость включать одновременно два мощных потребителя, – откажитесь от использования тройников и удлинителей. В этом случае проблему можно решить установкой другой розетки.
СВЧ-печь не подогревает или продукты нагреваются неравномерно при неплотном прилегании дверцы. Осмотрите внимательно защелки. Если они плохо выполняют свою работу, то лучше эти детали заменить или провести ремонт, если это возможно.
Иногда причина того, что микроволновка плохо греет и вовсе банальна: неправильно выбранный режим. Например, вы забыли после разморозки переставить режим обратно в микроволны.
Рекомендуем, прежде чем пытаться разобрать конструкцию, внимательно прочитать инструкцию к эксплуатации. Как правило, в ней производители подробно описывают устройство и принцип работы конкретной печи, приводят подробный алгоритм действий в случае возникновения подобных неисправностей.
Сложные неисправности микроволновки: что может сломаться?
Микроволновка гудит и не греет
Если СВЧ-печь включилась, но не греет и издает гул, то:
- Возможно, сгорел диод. Эта деталь не дает проходить току в обратном направлении.
- Гудящий звук может указывать на то, что пора менять конденсатор.
- Может сломаться магнетрон, из-за чего и происходит жужжание и гудение.
Очень важно! Если вы решили искать причины и чинить самостоятельно, помните о технике безопасности. Это один из самых опасных бытовых приборов.
Опасность заключается в высоких напряжениях. Рабочее напряжение анода магнетрона – 4–5 кВ. Большое напряжение может сохраняться и при выключении прибора из сети. Речь идет о конденсаторах. Вот почему риск поражения током неопытного электрика велик. Поэтому прежде, чем принять решение в пользу ремонта своими руками, хорошо подумайте. Попытка незначительной экономии на оплате услуг мастера может обернуться летальным исходом.
Если же вы все-таки решили попробовать сделать все самостоятельно, не забывайте о технике безопасности. Вот несколько основных правил:
- Не прикасайтесь голыми руками к деталям, особенно во время работы техники. Доставайте детали (предохранители или диоды и пр.) специальным токоизолированным пинцетом или отверткой с изолированной ручкой. На щупы измерительных приборов нужно надевать «крокодилы».
- Чтобы избежать разряда высоковольтного конденсатора через тело, замкните выводы магнетрона на корпус. Конечно, речь идет о работах при выключенной технике. Конструкцией некоторых моделей печей предусмотрен специальный резистор, разряжающий конденсатор при отключении питании, но не стоит надеяться на него, лучше перестраховаться.
- Прежде, чем приступить к самостоятельному ремонту, обязательно прочитайте инструкцию.
Проверяем предохранители
Предохранитель защищает элементы электрической сети от коротких замыканий и перепадов напряжения. Существует много видов предохранителей, но в СВЧ-печах чаще всего используются предохранители с плавкой вставкой. Такое изделие содержит в своей конструкции специальную металлическую нить, которая помещается в стеклянную колбу. Для удобства проведения монтажных работ на концы этой трубки с двух сторон надевают металлические колпачки, являющиеся контактами предохранителя. Принцип действия этого элемента прост: нить разогревается до температуры плавления металла и разрушается в том случае, если через нее пойдет слишком высокий ток. Предельная величина тока, которую нить способна провести через себя, зависит от характеристик и сечения материала, из которого она изготовлена. В зависимости от предельно допустимого значения тока, инженеры в процессе проектирования изделия подбирают нужную модель предохранителя по справочнику. При разрушении нити цепь разрывается, соответственно устройство обесточивается.
Плавкий предохранитель для микроволновки
При подозрении на неисправность нужно в первую очередь осмотреть предохранители на возможные повреждения. Если нить перегорела или видны почернения, потребуется замена.
Как правило, в микроволновке установлено несколько предохранителей. Один из них, сетевой, находится на плате сетевого фильтра. Как правило, сетевой предохранитель, в силу высокого номинала (8–10 Ампер), не защитит электронные компоненты микроволновки от скачков напряжения, но защищает саму сеть от коротких замыканий.
Высоковольтный предохранитель защищает трансформатор от перегрузок. Конструктивно он находится возле трансформатора. Высоковольтный предохранитель заключен в пластиковый кожух, что обеспечивает дополнительную защиту.
Высоковольтный предохранитель СВЧ-печи
В микроволновки с электронным управлением устанавливается еще один предохранитель: возле выпрямителя, преобразующего переменный ток домашней сети в постоянный, с напряжением до 5В. Именно таким током питаются элементы микросхем. В силу неудобного расположения (находится сверху первичной обмотки трансформатора и защищен изоляцией) менять такой предохранитель трудно. Но в СВЧ компании «Самсунг» эта деталь расположена на плате управления, что упрощает работы.
Во многих моделях техники отсутствуют высоковольтные предохранители. Их функции выполняет сетевой предохранитель. Чтобы понять, где именно в вашей печи и в каком количестве установлены предохранители, обратитесь к инструкции.
Важно! При перегорании сетевого предохранителя печь не включается совсем, высоковольтного – включается, но не работает.
Проверяем другие элементы
Быть может, проблема в конденсаторе. Подключите омметр к детали: если стрела измерительного прибора движется – все в порядке, если нет – деталь подлежит замене.
Конденсатор микроволновки
Высоковольтный диод
Проверка высоковольтного диода сложна, поэтому даже мастера чаще всего «не заморачиваются», а устанавливают сразу новую деталь.
Магнетрон в микроволновке
Также причина может быть в магнетроне. Подтверждением тому станет сильный гул при работе прибора. Осмотрите деталь, нет ли на ней нагара или трещин. Также не лишним будет провести визуальный осмотр соединений клемм питания и проверить надежность пайки контактов.
как определить причину и понять, можно ли устранить неисправность самому или надо нести в сервис
Микроволновые печи стали одними из самых популярных бытовых приборов на современных кухнях. Принцип работы устройств примерно одинаков, поэтому и поломки разных моделей схожи. Чтобы определить неисправность могут понадобиться базовые навыки по радиотехнике, но часто достаточно понимания об общем устройства микроволновки. В ряде случаев проблему удается решить без обращения в сервисные центры.
Принцип работы
В XX веке нашли способ использовать низкочастотное излучение для нагрева предметов, в итоге был изобретен магнетрон – прибор, генерирующий такие волны. Он получает энергию от сети через блок питания.
Для защиты магнетрона от перегрева используется специальный вентилятор. В электрической цепи присутствует предохранитель для предотвращения повреждения элементов при возникновении короткого замыкания и перегрузок в сети.
Возможные причины неисправностей
Проблемы начинаются из-за пренебрежения правилами эксплуатации. Микроволновая печь – сложное устройство при работе которого идет выделение энергии, нагрев деталей.
Не допускаются следующие случаи:
- разогрев еды в металлической посуде или фольге;
- включение микроволновки без пищи – вхолостую;
- помещение внутрь емкостей, не предназначенных для СВЧ.
Металлические предметы, находящиеся в камере, могут вызвать поломку магнетрона, после его выхода из строя пищу разогреть будет невозможно.
Контейнеры с крышкой для хранения и разогрева пищи должны быть оборудованы «клапаном» в верхней части – окошком, благодаря которому будет сбрасывать избыточное давление, появляющееся при нагреве. Если его нет, то крышку необходимо приоткрыть. Иначе во время разогрева еда под воздействием давления будет выброшена наружу. Это также может вызвать неисправности.
Простые неполадки
Причины некоторых неисправностей можно обнаружить просто, осмотрев саму микроволновку и сетевой кабель. Со временем многожильный провод мог переломиться, штыри вилки оплавиться или окислиться. В этом случае печка работать не будет, но иногда напряжения хватает для работы электромотора, вращающего тарелку, но на подогрев пищи уже не хватает напряжения.
Что делать если провод или вилка неисправны:
- Заменить весь кабель.
- Удалить неисправную вилку и поставить новую.
- Можно обнаружить место перелома кабеля, удалить дефектный участок. Соединить оставшиеся куски кабель.
Обязательно проверить, работает ли микроволновка, если ее подключить к другой розетке.
Обязательно проверить напряжение в розетке. При слишком низких значениях микроволновка также будет работать частично. Для исправления дефекта придется обратиться в коммунальные службы, мастер должен прийти и установить причину чрезмерно низкого напряжения в доме или квартире.
Сложные неполадки и вскрытие корпуса
Если установить причину поломки так и не удалось, можно либо отправиться с устройством в сервисную мастерскую, либо попробовать исправить дефекты самостоятельно. Для этого нужно снять крышку (кожух), открутив крепежные винты.
Мнение эксперта
Торсунов Павел Максимович
Если устройство находится на гарантии, то рекомендуется обратиться в сервисный центр. В противном случае, при самовольном ремонте, возможность бесплатного ремонта в течение указанного срока аннулируется.
После снятия кожуха в отсеке можно увидеть:
- предохранитель – один, иногда 2;
- конденсатор – цилиндрообразный элемент;
- магнетрон – крупный короб, обычно в центре корпуса;
- вентилятор – расположен возле генератора микроволн;
- трансформатор – прямоугольный элемент с двумя обмотками.
Осмотр необходимо начать с проводов, которыми соединены элементы. Если какой-то провод не закреплен, следует определить, к какому электроприбору он шел и припаять его на место. Параллельно нужно проверить предохранители. Желательно «прозвонить» их при помощи тестера, чтобы убедиться в исправности.
Дефектные предохранители меняют на новые или припаять стальной волосок на место, если элемент открытый.
Недорогие модели могут выпускать без предохранителей. При перепадах напряжения в этом случае или коротких замыканиях чаще всего страдает магнетрон.
Магнетрон состоит из:
- разъема для подключения штекера;
- корпуса-основания;
- радиатора;
- антенны.
Антенна – штырь, выходящий из корпуса в виде небольшого цилиндрического вывода. Если колпачок (наружная часть) почернела или появился налет, то необходимо очистить плоскости при помощи самой мелкой наждачной бумаги.
Желательно добиться зеркального блеска. Для этого может понадобиться кусок войлока (для полировки) и паста Гои или притирочные составы для клапанов из автомагазина. После работы необходимо убрать всю пыль из корпуса при помощи пылесоса.
Если антенна или корпус оплавлены, то необходимо заменить весь магнетрон, а если его стоимость слишком высока, то проще купить новую СВЧ.
Со стороны камеры выход волновода закрывается прямоугольной пластиной слюды. Часто микроволновка не подогревает пищу из-за того, что на ее поверхности образовался слой нагара и волны от магнетрона просто не могут пробить это препятствие.
В ряде случаев из-за такого дефекта во время работы могут появляться искры, идти дым из рабочей камеры. Может ощущаться неприятный запах.
Пластину снять легко:
- Нужно открутить винты (от двух штук, иногда – до 8-10).
- Внимательно осмотреть деталь. Если нет отверстий, то можно попытаться удалить грязь (нагар) и восстановить эффективность работы пластины. Это также делается мелкой наждачной бумагой – следует убрать все лишнее и добиться равномерного цвета слюды.
- После работы нужно убрать частицы пыли кистью или пылесосом.
- Поставить пластинку обратно. Если крепление позволяет, можно поставить ее «к верху ногами».
Как Вы решаете проблемы с техникой?
СамостоятельноВ сервисе
При наличии отверстий необходимо заменить всю пластину. Купить ее можно в специальных магазинах, где продают запчасти для бытовой техники.
Если микроволновка работает, но не греет, то проблема может быть в конденсаторе. Их нужно проверить вручную. Конденсатор – при помощи омметра (тестера). Если на циферблате или дисплее прибора показывается какое-то небольшое сопротивление или вообще ничего, то конденсатор неисправен. Если видно отличную проводимость, то все в порядке.
Мнение эксперта
Торсунов Павел Максимович
В редких случаях при долгой работе может сгореть одна из обмоток трансформатора. Чаще всего это можно увидеть невооруженным взглядом. Снаружи трансформатора будут наблюдаться повреждения.
Итоги
Ремонт бытовой техники следует производить только в тех случаях, если владелец хорошо понимает, что он делает. Непродуманные действия могут полностью вывести бытовой прибор из строя и даже вызвать пожар.
Общий принцип поиска неисправностей – идти от простых причин поломки к более сложным. И постепенно исключать проверенные из списка.
Читайте также другие полезные статьи:
Видео-обзор причин, почему не греет микроволновка, но при этом работает
Микроволновка работает, но не греет: причины, как починить?
Иногда микроволновые печи выходят из строя. Рассмотрим, что делать, если микроволновка работает, но не греет – причины, как починить прибор. Обычно это случается из-за ошибок при использовании. Тогда привести его в пригодность сможет любая хозяйка. Если сломалась какая-либо деталь, то это тоже можно выявить.
Важно ставить в печь только правильную посуду. Она сделана из жаропрочного прозрачного стекла. Тогда пища будет свободно крутиться, и разогрев осуществится равномерно. Иногда разрешается применять обычные стеклянные или керамические тарелки. Но необходимо выбирать варианты без узоров.
Устройство микроволновой печи
Для облегчения ремонта и установления причин, почему перестала греть микроволновка, но работает, стоит знать, как она устроена. Особенно, о ее внутренних частях.
- Магнетрон осуществляет выработку микроволн. Прямоугольный волновод соединяет его с камерой. В определенных приборах он закрыт кусочком слюды. Это коричнево-сероватый материал, обладающий внешним сходством с металлом. В остальных устройствах есть крышка из пластика. Питание магнетрона происходит с помощью диода, конденсатора и трансформатора. В цепи питания обычно находится высоковольтный предохранитель, обеспечивающий защиту трансформатора от перегрузки.
- Чтобы охладить горячий магнетрон применяется вентилятор. От магнетрона сквозь воздуховод идет теплый воздух в рабочую камеру. Таким образом, еда греется быстрее. Пар и лишний воздух выходят через особые дыры, не пропускающие излучение.
- Блокировочные микропереключатели необходимы, чтобы микроволновка не функционировала с плохо закрытой дверцей. Пока дверь открыта, подачи питания не происходит. Когда она открывается, наблюдается немедленный разрыв цепи питания. Нередко причина того, что не греет микроволновка в том, что эти маленькие элементы сломались.
- В разных моделях число микропереключателей варьирует (2-5 шт.). Иногда они применяются как кнопка включения и контроля мощности. Лампа накаливания нужна для того, чтобы в камере был свет. Обычно она располагается в воздуховоде.
- Режим работы регулируется с панели управления. В ней бывают электромеханические переключатели, также она основывается на микропроцессоре. Цифровое управление встречается сенсорное или со стандартными кнопками. Если проблема в нем, то разбираться в электронике без соответствующего опыта не стоит. Можно только посмотреть, как держатся проводники.
Причины, по которым микроволновка перестала греть пищу
Проверить мощность нагрева можно, действуя по следующему алгоритму:
- заполнить стакан водой на 100-150 мл., жидкость должна быть комнатной температуры;
- поместить емкость на середину подноса;
- поставить режим «СВЧ» и самую высокую мощность;
- включить на три минуты.
Если вода не нагрелась, следует выяснить причину неисправности. Даже у популярных производителей устройство хорошо работает до семи лет. Затем появляются сложности.
Если микроволновка крутит, но не греет, не всегда это происходит из-за нарушения правил эксплуатации. Иногда причина в таких внешних факторах, как:
- Слабое напряжение питания. Проводящая линия может быть перегружена, когда к ней подключено сразу несколько приборов. Если напряжение уменьшается на 5-10 В, то устройство перестает греть. Тогда следует проложить отдельную линию. В случае, когда напряжение в сети регулярно меняется, стоит купить специальный блок с необходимой мощностью.
- Сломанная дверь. Она может начать закрываться хуже, из-за чего еда плохо подогревается. Тогда необходимо обращать особое внимание на то, насколько хорошо она прикрыта. Если плотность закрытия в норме, тогда починить микроволновку, если она не греет, получится, осуществив замену защелок с магнетроном.
- Неверно выбранный режим. При размораживании пища плохо подогреется.
- Наличие в камере металлической вещи. Например, вилка или ложка, оставленная в еде. По этой причине прибор искрит и не подогревает.
- Работа с пустой камерой. Тогда искры сыплются очень сильно, и добиться горячего блюда сложнее.
- Применение посуды, непригодной для микроволновки. В этом случае емкость, в особенности закрытая взорвется, разбросав куски пищи. Тогда детали ломаются, и прибор перестает работать.
Как точно установить источник неисправности?
Если микроволновая печь Samsung, Супра, Панасоник и других производителей гудит, но не греет, опасно сразу разбирать ее. Сначала следует ознакомиться с руководством пользователя. В нем можно обнаружить список возможных причин поломок. При отсутствии подсказок стоит проверить напряжение в розетке. Его величина влияет на функционирование магнетрона.
При нормальном напряжении стоит выключить электросеть и с помощью омметра осуществить проверку микропереключателей, которые функционируют от положения двери.
Если ремонтные работы проводятся самостоятельно, стоит помнить, что даже когда прибор отключен, на конденсаторах печи может быть напряжение до 5000 В. После снятия крышки требуется их разрядить. Для этого выводы замыкаются кусочком изолированного провода.
Что делать, если микроволновка работает, но не греет?
Причина того, что печь слабо греет, бывает в повреждениях. Тогда потребуется более тяжелая работа, но справится самостоятельно реально. Рассмотрим все возможные неисправности.
Для осуществления ремонта потребуются:
- защитные перчатки;
- отвертки;
- ампервольтметр;
- пассатижи;
- паяльник.
После отключения от сети ток высокого напряжения необходимо обесточить устройство, затем подождать десять минут и разрядить детали. Вывернуть винты на задней части прибора, осторожно убрать крышку. Тщательно осмотреть микроволновку (можно посветить фонариком). Иногда место поражения найти достаточно легко по запаху горения, заметному повреждению деталей, подтекам.
Печь может перестать разогревать еду из-за сломанного предохранителя в цепи питания магнетрона. Он присутствует не в каждом приборе, но может выступить причиной неисправности магнетрона. Предохранитель бывает открытым, но обычно есть защитный кожух, потому что он находится в высоковольтной цепи.
Он сделан из стеклянной колбы, по краям которых есть металлические колпачки. В ней располагается проволока. Она припаяна с одного края к контакту колпака. Перегорания провода не происходит, как у стандартных предохранителей. При продолжительной эксплуатации наблюдается размягчение и разогрев припоя, из-за силы упругости пружины разводятся контакты.
В случае, когда предохранитель не звонится и заметно, что цепь разорвалась можно произвести замену или восстановление пайки. Чтобы восстановить предохранитель, потребуется осторожно убрать металлический колпак с той области, где отпаялся провод и припаять его. Надеть колпак и осуществить проверку, включив микроволновку.
Магнетрон может повреждаться по нескольким причинам. Нередко она состоит в слабых контактах. На разъем идут провода от накальной обмотки трансформатора. Их обычно сложно снимать. Если от перегрева произошло ухудшение контакта, следует использовать для их обжатия пассатижи.
В некоторых случаях проблема того, что микроволновка стала плохо греть, в повреждении колпака антенны магнетрона. При его почернении или наличии на нем застывшей металлической капли без лишних дырок, нужно почистить его. Использовать стоит мелкую наждачку. Потребуется привести деталь в порядок – поверхность должна быть ровной и блестящей. Важно не перестараться, чтобы не появились дырки. Затем следует избавиться от пыли пылесосом.
При расплавлении колпака стоит осмотреть магнетрон и обратить внимание на вакуум в центре. Для этого нужно осторожно убрать колпак. При сохранении целостности металла следует произвести замену колпака. В противном случае потребуется покупать новый магнетрон. Но его стоимость достаточно высока, поэтому проще приобрести другую микроволновку.
Колпак магнетрона отыскать в магазине сложно. Его можно выточить на токарном станке или создать из ненужного электролитического конденсатора соответствующего размера.
После выбора подходящего элемента нужно отрезать кусок корпуса и осторожно просверлить в середине. Затем обработать корпус мелкой наждачкой и отполировать. На работу печи влияет проводимость колпака. Поставить его и проверить микроволновку.
При покупке новой детали следует взять его в магазин. У нового магнетрона должна быть одинаковая выходная мощность, антенна по длине, локализация крепежных выступов.
Выход волновода закрыт слюдяной пластиной. В некоторых случаях печь перестает греть вследствие появления нагара на ней. Тогда волны не проходят через него. По этой причине поломки при работе образуются искры.
Потребуется вытащить пластину, выкрутив шнуры (2-8 шт.). Если отсутствуют видимые повреждения, можно попробовать почистить потемневший участок. Для этого стоит осторожно применить наждачку. Удалить пыль с помощью пылесоса, вернуть деталь на место. Для тщательной проверки стоит повернуть ее верхней стороной вниз.
При наличии дырки потребуется произвести замену. Слюду легко найти в магазине. Новую деталь поставить на место (иногда нужно сделать отверстия под крепеж), включить печь для проверки. Важно понимать, что она довольно хрупкая, поэтому обращаться с ней нужно бережно.
Иногда причина того, что микроволновка то греет, то не греет, но работает в конденсаторе. Проверка проводится с помощью тестера, поставив режим измерения сопротивления.
Если при измерении наблюдается обрыв – деталь сломана. Малое сопротивление говорит о необходимости замены. Конденсатор в норме, только когда стрелка улетает в бесконечность.
Проверка высоковольтного диода – сложная процедура. Поэтому нередко осуществляют его замену. Он достаточно недорогой. Важно проследить, чтобы параметры были идентичны прежней детали.
У инверторных устройств, таких как LG, проблема бывает в функционировании. У них температура меняется с применением сенсора. С помощью инвертора определяется необходимое нагревание еды, благодаря чему прибор функционирует в нужном режиме. Тогда следует приобрести новую деталь.
Видео: микроволновка работает, но не греет, причины и как ее починить?
Действенные рекомендации
Нередко причина того, что микроволновка светит и шумит, но не греет, заключается в неправильной эксплуатации. Самыми распространенными ошибками считаются:
- Разогревать пищу в металлическом изделии. Если положить ложку из металла, это тоже негативно отражается на функционировании устройства. Тогда печь начнет нагревать не еду, а посуду.
- Подогревать яйца, фрукты, овощи и остальные продукты, где много жидкости. Они лопнут в процессе и разбрызгаются внутри.
- Запускать пустое устройство (без еды). Есть риск возникновения пожара.
- Ставить контейнеры с крышками.
Со временем каждая микроволновка может сломаться из-за того, что детали изнашиваются. Если стоимость печи очень низкая, то есть смысл задуматься о целесообразности покупки. В случае, когда она на гарантии, не стоит открывать ее и пытаться выяснить причину неисправности. Специалисты определят ее самостоятельно и произведут ремонтные работы за счет производителя.
Даже если имеется опыт, чинить микроволновку может быть опасно. Устройство накапливает электричество, из-за чего есть риск поражения током. Нередко люди думают, что достаточно отключить прибор от сети, чтобы этого не произошло.
Но микроволновая печь считается очень опасным устройством. Даже если вытащить розетку, есть риск получить разряд в несколько тысяч В. Важно обратить внимание на корпус микроволновки, там указаны меры предосторожности.
Необходимо хорошо подумать, перед тем как начинать ремонт. Можно серьезно повредить детали устройства и в итоге придется покупать новое. В некоторых случаях лучше обратиться к специалистам. Они проведут работу, гарантируя результат и безопасность. Тогда не придется платить дважды.
Микроволновка перестала работать, нет питания? Узнайте, как это исправить
перейти к содержанию
- Товары для дома
- Все товары для дома
- Электрооборудование
- Сантехника
- Плотницкие работы
- Живопись
- водопровод
Вам нужен сантехник? Понять возможные проблемы
- электрический
Как починить базовый переключатель?
- плотничные работы
Лучшие советы для начинающих плотников
- плотничные работы
Как найти в Интернете скидки и предложения на мебель
- водопровод
Идеи ремонта маленькой ванной комнаты
- электрический
Почему моя микроволновая печь не работает? | Домашние дела
Хотите знать, что делать, если ваша микроволновая печь внезапно перестает работать? AHS перечисляет общие причины и решения, которые помогут вам выяснить, можно ли устранить проблему или нет.
Вы в разгаре утренней суеты и кладете в микроволновую печь миску овсянки, чтобы быстро позавтракать. Ваши пальцы автоматически вводят ту же последовательность, которую вы использовали много утра до этого, только на этот раз вы не слышите знакомого гудения прибора.Ваша микроволновая печь не работает. , , но почему? Вот некоторые типичные проблемы, с которыми вы можете столкнуться:
Микроволновая печь не включается:
- Во-первых, убедитесь, что вы не забыли нажать кнопку «Пуск» после того, как выбрали функцию или время приготовления. Неспособность просто нажать кнопку «Старт» случается чаще, чем вы думаете, особенно когда вы торопитесь. Если это не сработает, нажмите кнопку «Стоп» или «Отмена», чтобы стереть все функции программирования, времени или задержки, которые могли быть случайно установлены, и повторите попытку.
- Возможно, на прибор не подается питание. Убедитесь, что он вставлен в розетку, а затем проверьте свою электрическую панель, чтобы увидеть, не сработал ли автоматический выключатель или перегорел предохранитель.
- Дверца микроволновой печи может быть закрыта не полностью, или дверной выключатель может работать неправильно. Микроволны не будут работать, если дверца не будет должным образом закрыта и переключатель не будет надежно соединен, чтобы подать сигнал о запуске духовки. Вот почему вы должны быть осторожны, никогда не хлопайте дверцей микроволновой печи, так как это может повредить переключатель.
Карусель или поворотный стол не двигаются.
Проверьте под поворотным столом, не застревает ли кусок пищи или остатки пищи, а также ролики под ним.
Микроволновая печь не нагревает свое содержимое
Лучший способ узнать, правильно ли нагревается ваша микроволновая печь, — это проверить ее с помощью стакана воды. Используя кружку или тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, налейте в микроволновую печь около стакана воды и включите ее примерно на 30 секунд. Используя прихватку для духовки или другую защиту для рук, снимите чашку и внимательно проверьте воду, чтобы убедиться, что она нагрелась, стараясь не обжечь палец или руку.Если не горячий, повторите процесс и проверьте еще раз. Если после двух или трех попыток вода остыла, значит, микроволновая печь не нагревается должным образом. Причиной может быть несколько причин, в том числе:
- Неисправный диод
- Перегоревшие высоковольтные конденсаторы и трансформаторы
- Перегрев термозащитного устройства
Проконсультируйтесь с инструкциями производителя относительно расположения этих деталей и инструкций по их замене. , Возможно, вам потребуется вызвать квалифицированного специалиста за помощью, или, в некоторых случаях, может быть более рентабельно купить новую микроволновую печь.
Вы чувствуете неприятный запах во время и после использования микроволновой печи.
Возможно, потребуется очистить внутреннюю часть, поэтому сначала попробуйте протереть внутреннюю часть. Если ваш прибор очень грязный или на нем много жира и грязи, попробуйте этот способ очистки микроволновой печи. Если после очистки вы все еще чувствуете запах гари, особенно в сочетании с некоторыми странными звуками, возможно, у вас неисправная проводка в панели управления. Позвоните электрику, квалифицированному специалисту по ремонту или подумайте о покупке новой микроволновой печи, если это так.
Клавиатура не работает.
Поместите что-нибудь в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, чтобы нагреть, например воду, закройте дверцу и нажмите каждую кнопку по отдельности, чтобы определить, работают ли какие-либо кнопки. Если панель управления требует замены, вы можете попытаться исправить это самостоятельно или вызвать квалифицированного мастера по ремонту.
Перегорает микроволновая печь.
Перегоревшая лампочка не должна приводить к перегреву микроволновой печи, однако просмотр содержимого духовки затрудняется.Поменять лампочку СВЧ довольно просто. Вы можете купить новую лампочку в большинстве хозяйственных и домашних магазинов.
Таймер не «звенит», когда цикл готовки завершен.
Проверьте свой, не отключили ли вы случайно сигнал тревоги.
Обратитесь к инструкциям производителя вашей микроволновой печи для получения других советов по устранению неисправностей или для просмотра схемы вашей духовки. Как и все домашние системы и приборы, микроволновые печи могут со временем выйти из строя и выйти из строя из-за естественного износа.Подумайте о защите своих трудолюбивых домашних систем и техники с помощью гарантии для дома от American Home Shield®. Гарантия AHS Home Warranty — это годовой контракт на обслуживание, который распространяется на многие основные домашние системы и / или приборы, которые со временем выходят из строя. Помимо полноценного покрытия, клиенты AHS также имеют доступ к сети квалифицированных специалистов по ремонту для надежной помощи с покрываемыми предметами. Получите индивидуальное предложение для вашего дома.
Поддерживайте правильную работу микроволновой печи, чтобы вы могли готовить вкусные, сытные и быстрые завтраки, например, , этот .
,Микроволновые печи | Как они работают?
Реклама
Криса Вудфорда. Последнее изменение: 17 июля 2019 г.
Как любили наши предки микроволновые печи! Вместо того, чтобы часами сидеть у дымных дров, варить рагу из буйвола для своих Друзья каменного века, они могли бы просто выбросить все в микроволновая печь, нажал несколько кнопок и уже через минуту или два.Конечно, у них не было электричества, которое могло быть что-то вроде проблемы…
Когда в 1970-х годах стали популярны микроволновые печи, они домашнее удобство на новый уровень. Обычная духовка разогревает пищу очень медленно снаружи внутрь, но в микроволновой печи используются крошечные, мощные радиоволны для приготовления еды более равномерно (грубо говоря, мы иногда говорим, что он готовится «изнутри» — хотя это не совсем правильно). Вот почему микроволновая печь может приготовить мясо примерно в шесть раз быстрее, чем обычная духовка.Микроволновые печи также экономят электроэнергию, потому что вы можете готовить сразу, не дожидаясь, пока духовка сначала нагреется до высокой температуры. Давай ближе посмотрите как они работают!
Что такое тепло?
Фото: «Рабочая камера» типичной микроволновой печи. Этот прочный металлический ящик предотвращает утечку вредных микроволн. Микроволны генерируются устройством, называемым магнетрон, который находится за перфорированной металлической сеткой на правая сторона (сразу за лампой, которая освещает духовку внутри).Если вы посмотрите через сетку, вы можете просто увидеть горизонтальное охлаждение плавники на магнетроне (которые выглядят как стопка параллельных горизонтальных металлические пластины). Обратите внимание также на поворотный столик, который вращает пищу, чтобы микроволны готовили это равномерно. Задняя часть двери покрыта защитным металлом. марлю, чтобы не допустить утечки микроволн.
Микроволновые печи настолько быстры и эффективны, потому что они отводят тепловую энергию непосредственно к молекулам (крошечным частицам) внутри пищи. Микроволны нагревают пищу, как солнце нагревает ваше лицо — излучением.
Микроволновая печь очень похожа на электромагнитные волны, которые пронизывают воздух от Теле- и радиопередатчики. Это невидимый восходящий и нисходящий паттерн электричества. и магнетизм, несущийся по воздуху со скоростью света (300 000 км или 186000 миль в секунду). Хотя радиоволны действительно могут быть очень длинными (некоторые измеряют десятки километров или миль между гребнем волны и другим), они также могут быть крошечными: микроволны фактически являются самыми короткими радиоволнами, а микроволны, которые готовят пищу в вашей духовке, имеют длину всего 12 см (примерно 5 дюймов).(Подробнее об электромагнитных волнах читайте в нашей статье по электромагнитному спектру.)
Несмотря на свой небольшой размер, микроволновые печи переносят огромное количество энергия. Одним из недостатков микроволн является то, что они могут повредить живые клетки и ткань. Вот почему микроволновые печи могут быть вредными для людей — и почему микроволновые печи окружены прочными металлическими ящиками, не дающими волнам уйти. При нормальной работе микроволновые печи совершенно безопасны. Несмотря на это, микроволновые печи могут быть очень опасными, так что никогда не обманывайте вокруг с микроволновой печью.Микроволны также используются в мобильных телефонах (мобильных телефонах), где они передают ваш голос взад и вперед по воздуху, и в радарах.
Как микроволновая печь готовит пищу?
Как микроволновая печь превращает электричество в тепло? Как это!
- Внутри прочного металлического ящика находится микроволновый генератор, называемый магнетроном. Когда ты начнешь во время приготовления пищи магнетрон забирает электричество из розетки и преобразует его в мощные радиоволны 12 см (4,7 дюйма).
- Магнетрон направляет эти волны в отделение для пищевых продуктов через канал, называемый волной. руководство.
- Блюдо стоит на вращающемся подносе и медленно вращается, поэтому микроволны готовят его равномерно.
- Микроволны отражаются от отражающих металлических стенок отделения для пищевых продуктов, точно так же, как свет отражается от зеркала. Когда микроволны достигают самой пищи, они не просто отскакивают. Просто как радиоволны могут проходить сквозь стены вашего дома, так микроволны проникают внутрь пищи.Путешествуя по нему, они заставляют молекулы внутри него вибрировать быстрее.
- Вибрирующие молекулы имеют тепло, поэтому чем быстрее молекулы колеблются, тем горячее. еда становится. Таким образом микроволны передают свою энергию молекулы пищи, быстро нагревая ее.
Наизнанку?
В обычной духовке тепло должно исходить от электрических нагревательных элементов. (или газовые горелки), расположенные снизу и по бокам плиты, в еду, которая готовится в основном проводимость снаружи внутрь — от внешних слоев к внутренним.Вот почему пирог, приготовленный в обычной духовке, можно обжечь по краям и вовсе не приготовить в середине. Иногда говорят, что микроволновые печи готовят еду «изнутри», что немного похоже на блеск. и не совсем правильно. Когда люди говорят это, на самом деле они имеют в виду, что микроволны одновременно возбуждают молекулы прямо через пищу, поэтому обычно готовить быстрее и равномернее, чем в противном случае.
То, как еда готовится в микроволновой печи, во многом зависит от того, из чего она сделана.Микроволны сильнее возбуждают жидкости в пище, поэтому что-то вроде фруктового пирога (с более высоким содержанием жидкости в центре) действительно будет готовиться изнутри наружу, потому что внутри больше всего воды. Нужно быть очень осторожным, если есть яблоко, приготовленное в микроволновой печи пирог, потому что внутренняя часть может быть горячей, а внешняя корочка едва даже теплая. С другими продуктами, в которых содержание воды распределено более равномерно, вы, вероятно, обнаружите, что они готовятся снаружи, как в обычной духовке.Поскольку микроволны работают за счет подпитки молекул воды, они сушат пищу в большей степени, чем обычные печи.
Еще одним важным фактором является размер и форма того, что вы готовите. Микроволны не проникают больше одного-двух сантиметров (возможно, на дюйм или около того) в еду. Подобно пловцам, ныряющим в воду, они теряют энергию с того момента, как входят в еду, и после этого первого сантиметра или около того у них не остается достаточно энергии, чтобы проникнуть еще глубже. Если вы готовите что-нибудь большое (например, кусок мяса в большой микроволновой печи), только внешний слой «кожицы» будет приготовлен самими волнами; интерьер будет приготовлен снаружи внутри кондуктом.К счастью, большинство вещей, которые люди готовят в небольших микроволновых печах, не намного больше пары сантиметров в диаметре (подумайте о мясных или фруктовых пирогах, которые можно использовать в микроволновой печи). К сожалению, поскольку еда внутри и снаружи готовится по-разному, с разной скоростью, легко получить что-то приготовленное снаружи и сырое посередине. или пережаренный снаружи и приготовленный прямо в середине. Как и любой другой метод приготовления, микроволновая печь имеет свои недостатки и требует некоторого привыкания.
Вы заметите, что для ужинов, пригодных для использования в микроволновой печи, указано «время приготовления», равное такому количеству минут, за которым следует «время выдержки» это часто так же долго (когда вы оставляете приготовленную пищу в покое, прежде чем ее есть). В этот период еда эффективно продолжает готовку: более горячие части блюда передают тепло путем теплопроводности более холодным частям, Надеюсь, это обеспечит единообразное приготовление пищи во всем.
То, как микроволновые печи распределяют свои микроволны, также позволяет готовить необычным способом, например Зло Безумный Ученые лаборатории выяснили это, когда пытались приготовить индийские закуски в различных микроволновых печах.
Кто изобрел микроволновую печь?
Как и многие великие изобретения, микроволновые печи возникли случайно. открытие. Еще в 1950-х годах американский инженер-электрик Перси Спенсер (1894–1970) проводил эксперименты с магнетроном в компании Raytheon Manufacturing Company, где он работал. В то время Основное применение магнетронов было в радарах: способ использования радиоволн для помощи самолеты и корабли ориентируются в плохую погоду или темноту.
Artwork: Один из оригинальных патентных чертежей Перси Спенсера для микроволновой печи. духовой шкаф.Я раскрасил его здесь, чтобы вы могли видеть его более четко и понять, насколько он похож на микроволновую печь, которую я описано выше. Слева (красный) — входящая электрическая мощность. Это заставляет пару магнетронов (синий) генерировать микроволны, которые направляются по линиям передачи (желтый) и волновод (оранжевый) к кулинарии. отсек (зеленый). Изображение любезно предоставлено Бюро по патентам и товарным знакам США.
Однажды у Перси Спенсера была плитка шоколада. карман при включении магнетрона.К его удивлению, в баре быстро плавится из-за тепла, выделяемого магнетроном. Это дало ему пришла в голову идея, что магнетрон можно использовать для приготовления пищи. После успешно приготовив попкорн, он понял, что может развить микроволновая печь для приготовления любых блюд. Он получил ряд патентов на эта идея в начале 1950-х годов, включая идею приготовления кофе в микроволновой печи пивовара (патент США 2,601,067, выдан 17 июня 1952 г.) и тот, который я проиллюстрировал здесь (патент США 2,495,429 «Метод обработки пищевых продуктов» 24 января 1950 г.), где показаны основные принципы работы микроволновой печи.В этом патенте вы можете найти собственное лаконичное резюме Спенсера о том, как работает его изобретение:
«… используя длины волн, попадающие в микроволновую область электромагнитного спектра … Таким образом, длина волны энергии становится сопоставимой со средним размером готового продукта, и в результате тепло, выделяемое в продуктах питания, становится интенсивным, а расходуемая энергия становится равной минимум, и весь процесс станет эффективным и коммерчески осуществимым ».
Первоначальное оборудование Спенсера было относительно грубым по сравнению с современными чистыми микроволнами — его первая печь была примерно 1.5 метров (5 футов) в высоту! С тех пор микроволновые печи стали намного компактнее, и миллионы их были проданы по всему миру.
Легко назвать изобретение Спенсера «простой» счастливой случайностью, но это было еще не все: для этого нужно правильный вид изобретательного ума, чтобы ухватиться за открытие и сделать из него что-нибудь. Как читательский Журнал дайджест позже Сообщается, что Спенсер «продемонстрировал, что ничто не выходит за пределы досягаемости человека, который хочет знать, что происходит, и который чувствует ответственность за то, что что-то с этим делает.»130 патентов, выданных ему при жизни, подтверждают это, и его изобретательским способностям претворять научные идеи в жизнь.
Насколько эффективны микроволновые печи?
Вы можете ожидать, что микроволновая печь будет намного эффективнее других способов приготовления пищи: другими словами, вы ожидаете, что больше энергии, поступающей от кабеля питания, будет преобразовано в тепло в вашей пище и меньше будет потрачено впустую другими способами. Вообще говоря, это правильно: готовить в микроволновой печи дешевле и быстрее, чем готовить в обычной печи. духовку, потому что вам не нужно нагревать саму духовку перед приготовлением.
?
Но это еще не все. Если вы хотите разогреть только небольшое количество пищи (или чашку горячей воды), используйте микроволновую печь. духовка — не лучший вариант использования. Когда вы что-то готовите в микроволновой печи, вы не только вкладываете энергию в пищу, но и заряжаете ее. электродвигатель, который вращает относительно тяжелый стеклянный поворотный стол. Хотя вам не нужно нагревать отделение для продуктов, чтобы духовка готовила, микроволновая печь, на самом деле, достаточно теплый после того, как он был включен некоторое время, поэтому есть некоторые тепловые потери.Магнетрон не очень эффективен при преобразовании электричество в микроволны: станет горячим. И вам также нужно запитать электронную схему, дисплей таймера и, возможно, охлаждающий вентилятор. В совокупности все это делает микроволновую печь менее эффективной, чем она могла бы быть.
Насколько менее эффективен? Физик Том Мерфи недавно сравнил энергоэффективность различных методов кипячения воды и обнаружил (что, возможно, удивительно), что они были эффективны только около 40 процентов, что примерно вдвое меньше. как с электрическим чайником.
Безопасны ли микроволновые печи?
Вы беспокоитесь о том, что стоите слишком близко к микроволновой печи, когда она гудит, жужжит и издает замороженный блок в дымящийся вкусный обед? Не надо! Полости для приготовления пищи в микроволновых печах представляют собой герметичные металлические контейнеры: обычно используйте микроволновую печь, и волны не могут просочиться наружу. Если вы внимательно посмотрите на внутреннюю часть стеклянной двери, вы обнаружите, что к ее задней части приклеена металлическая сетка; те отверстия, которые вы видите в нем, слишком малы, чтобы пропускать через них микроволны.Еще одна функция безопасности (называемая блокировкой) сохраняет вас в целости и сохранности: если вы попытаетесь открыть дверь, магнетрон немедленно перестанет гудеть; большинство микроволн фактически имеют две независимые блокировки на случай отказа одной из них. Конечно, все же стоит принять меры предосторожности. Вы не хотите, чтобы микроволновая печь выходила из вашей духовки, поэтому, если дверца не закрывается должным образом (возможно, из-за того, что она забита пролитой пищей), если сетка на задней стороне стекла начала ржаветь и отслаиваться, если блокировки не работают, или машина дает вам повод думать, что она протекает, немедленно отремонтируйте или замените ее.
Фото: микроволновая печь имеет защитную металлическую решетку с внутренней стороны дверцы. Вы можете заглянуть в духовку, когда дверь закрыта, потому что свет может проникать через отверстия в марле. Однако микроволны намного больше, чем световые волны, поэтому они слишком велики, чтобы пройти через отверстия и оставаться надежно «запертыми» внутри.
Даже если ваша микроволновая печь «протекает», это вряд ли причинит вам вред. Хотя микроволновые печи могут производить внутри очень большую мощность (до 1000 Вт в типичной большой духовке), по мере удаления от них мощность падает очень быстро.Вне кухонной камеры и на некотором расстоянии даже излучающая микроволновая печь будет производить лишь крошечные количества электромагнитного излучения — меньше, чем вы бы получили от мобильного телефона. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, на расстоянии около 5 см (2 дюйма) мощность утечки микроволновой печи составляет около 5 милливатт на квадратный сантиметр, что «намного ниже уровня, который, как известно, наносит вред людям», в то время как на расстоянии около 50 см (20 дюймов) это снова примерно на 1 процент больше. Даже стоя в непосредственной близости от протекающей микроволновки, вам придется подвергаться гораздо более высокому уровню радиации гораздо дольше, чтобы возник реальный риск для вашего здоровья.Всемирная организация здравоохранения обнадеживает по этому поводу: «тепловое повреждение может произойти только в результате длительного воздействия очень высоких уровней мощности, намного превышающих те, которые измеряются вокруг микроволновых печей». Другими словами, просто слишком мало энергии, чтобы нагреть ткани вашего тела настолько, чтобы нанести ущерб.
И если вы когда-нибудь задумывались, почему нельзя приготовить обед с помощью мобильного телефона (который, как вы помните, использует волны аналогичного размера), объяснение одно и то же: недостаточно энергии. Даже если вы поставите свой мобильный телефон прямо на замороженный обед, он не будет выделять достаточно энергии для выработки тепла, необходимого для приготовления пищи, независимо от того, как долго вы его там оставляете.
Узнать больше
На этом сайте
Книги
- Что Эйнштейн сказал своему повару Роберт Вулке, Нортон, 2002. Это остроумное и очень удобочитаемое введение в кухню (в основном химию) включает длинный раздел о различных аспектах приготовления в микроволновой печи («Глава 8: Эти загадочные микроволновые печи»). Он также охватывает науку, лежащую в основе многих других тем, связанных с едой.
Статьи
- Факты о микроволновых печах Джона Р.Free, Popular Science, февраль 1973 г. Это может быть старая статья, но это отличное введение в микроволновые печи — и насколько революционными они были, когда впервые появились.
Здоровье и безопасность
Эти официальные источники должны убедить вас, что микроволновые печи действительно безопасны:
Патенты
Если вы более технически подкованы, возможно, вам стоит прочитать патенты Перси Спенсера. Их довольно много — и вот трое, чтобы начать вас:
- Патент США 2 495 429: Способ обработки пищевых продуктов Перси Спенсера, выдан 24 января 1950 г.Оригинальный патент Спенсера на микроволновую печь, показанный выше.
- Патент США 2 601 067: Варка кофе Перси Спенсером, выдан 17 июня 1952 года. Микроволновая печь, которая может варить кофе!
- Патент США 2408 235: Высокоэффективный магнетрон Перси Спенсера, 24 сентября 1946 года. Типичный резонаторный магнетрон военного времени.
Пожалуйста, НЕ копируйте наши статьи в блоги и другие веб-сайты
статей с этого сайта зарегистрированы в Бюро регистрации авторских прав США. Копирование или иное использование зарегистрированных работ без разрешения, удаление этого или других уведомлений об авторских правах и / или нарушение смежных прав может привести к серьезным гражданским или уголовным санкциям.
Авторские права на текст © Крис Вудфорд, 2006, 2019. Все права защищены. Полное уведомление об авторских правах и условиях использования.
Следуйте за нами
Поделиться страницей
Нажмите CTRL + D, чтобы добавить эту страницу в закладки на будущее, или расскажите об этом друзьям с помощью:
Цитировать эту страницу
Вудфорд, Крис. (2006/2019) Микроволновые печи. Получено с https://www.explainthatstuff.com/microwaveovens.html. [Доступ (укажите дату здесь)]
Больше на нашем сайте…
,6 ответов на вопросы о микроволновых печах
В 1940-х годах Перси Спенсер из Raytheon тестировал магнетрон — устройство, генерирующее микроволны, — когда он обнаружил, что шоколадный батончик в его кармане расплавился.
Это случайное открытие привело его к разработке того, что мы теперь знаем как современные микроволновые печи. За прошедшие годы это кухонное устройство стало еще одним предметом, который значительно упрощает работу по дому.
Тем не менее, остаются вопросы, касающиеся безопасности микроволновых печей.Безопасно ли для человека излучение, используемое в этих печах? Разрушает ли та же радиация питательные вещества в нашей пище? А как насчет , проведенного в исследовании на растениях, которым давали воду, нагретую с помощью микроволновки (подробнее об этом позже)?
Чтобы ответить на некоторые из самых популярных (и актуальных) вопросов, связанных с микроволновыми печами, мы спросили мнение трех медицинских специалистов: Натали Олсен, RD, LD, ACSM EP-C, зарегистрированного диетолога и физиолога; Натали Батлер, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог; и Карен Гилл, доктор медицины, педиатр.
Вот что они сказали.
Натали Олсен: Микроволны представляют собой форму неионизирующего электромагнитного излучения и используются для быстрого нагрева пищи. Они заставляют молекулы вибрировать и накапливать тепловую энергию (тепло).
Согласно FDA, у этого типа излучения недостаточно энергии, чтобы выбивать электроны из атомов. В этом отличие от ионизирующего излучения, которое может изменять атомы и молекулы и вызывать повреждение клеток.
Натали Батлер: Волны электромагнитного излучения, или микроволны, доставляются электронной трубкой, называемой магнетроном.Эти волны поглощаются молекулами воды в пище, заставляя [молекулы] быстро вибрировать, что приводит к нагреванию пищи.
Карен Гилл: Микроволновые печи используют электромагнитные волны очень определенной длины и частоты для нагрева и приготовления пищи. Эти волны воздействуют на определенные вещества, используя их энергию для производства тепла, и в первую очередь нагревается вода в вашей пище.
NO: При микроволновом излучении происходят минимальные молекулярные изменения из-за испускаемых волн низкой энергии.Поскольку они считаются неионизирующими волнами, химических изменений в молекулах пищевых продуктов не происходит.
Когда пища нагревается в микроволновой печи, энергия поглощается пищей, заставляя ионы в пище поляризоваться и вращаться [вызывая] мини-столкновения. Это вызывает трение и, следовательно, тепло. Таким образом, единственным химическим или физическим изменением пищи является то, что она нагревается.
NB: Молекулы воды в пищевых продуктах, приготовленных в микроволновой печи, быстро вибрируют, поскольку они поглощают волны электромагнитного излучения.Приготовленные и пережаренные продукты, приготовленные в микроволновой печи, приобретут эластичную и более сухую текстуру из-за быстрого движения и ускоренного испарения молекул воды.
KG: Микроволны заставляют молекулы воды быстро перемещаться и вызывают трение между ними — это генерирует тепло. Молекулы воды меняют полярность, известную как «переворачивание», в ответ на электромагнитное поле, создаваемое микроволнами. Как только микроволновая печь выключается, энергетическое поле исчезает, и молекулы воды перестают менять полярность.
NO: При нагревании некоторые питательные вещества в пище разлагаются, независимо от того, приготовлена ли она в микроволновой печи, на плите или в духовке. Тем не менее, Harvard Health заявила, что еда, приготовленная в течение кратчайшего периода времени и использующая как можно меньше жидкости, лучше всего сохраняет питательные вещества. Микроволновая печь может сделать это, так как это более быстрый способ приготовления.
Одно исследование 2009 года, в котором сравнивались потери питательных веществ при различных методах приготовления, показало, что приготовление на гриле, приготовление в микроволновой печи и выпечка [являются методами, которые] вызывают наименьшие потери питательных веществ и антиоксидантов.
NB: Содержание воды в продуктах, приготовленных в микроволновой печи, уменьшается, поскольку они быстро нагреваются. При приготовлении или переваривании в микроволновой печи текстура пищи может стать нежелательной. Белок может стать эластичным, хрустящая текстура станет мягкой, а влажные продукты станут сухими.
Аналогичным образом, витамин С является чувствительным водорастворимым витамином и более подвержен разложению при приготовлении в микроволновой печи, чем при приготовлении в конвекционном режиме. Тем не менее, хотя приготовление в микроволновой печи может снизить уровень антиоксидантов (концентрации витаминов и фитонутриентов в некоторых растениях), они могут сохранить другие питательные вещества в тех же растениях лучше, чем другие методы приготовления, такие как жарка или жарка.
Обработка в микроволновой печи также может снизить содержание бактерий в пище, что может быть полезным методом пастеризации и безопасности пищевых продуктов. Например, краснокочанная капуста в микроволновой печи лучше защищает антоциан, чем приготовление на пару, но хуже при попытке сохранить витамин C.
Обработка в микроволновой печи лучше защищает кверцетин, флавоноид цветной капусты, но хуже защищает кемпферол, другой флавоноид, по сравнению с приготовлением на пару.
Кроме того, обработка измельченного чеснока в микроволновой печи в течение 60 секунд значительно снижает содержание в нем аллицина, мощного противоракового соединения.Однако было обнаружено, что если вы оставите чеснок в течение 10 минут после измельчения, большая часть аллицина будет защищена во время приготовления в микроволновой печи.
KG: Все методы приготовления пищи вызывают некоторую потерю питательных веществ из-за нагрева. Пища, приготовленная в микроволновой печи, хороша для сохранения питательных веществ, потому что вам не нужно использовать значительное количество дополнительной воды (например, при кипячении), а пища готовится в течение короткого времени.
Овощи особенно подходят для приготовления в микроволновой печи, так как они содержат много воды и, следовательно, готовятся быстро, не требуя дополнительной воды.Это похоже на приготовление на пару, но быстрее.
NO: The Scientific American представила объяснение от Анурадхи Пракаша, доцента кафедры пищевых наук и питания Университета Чепмена, в котором говорилось, что нет достаточных доказательств того, что микроволновая печь отрицательно влияет на здоровье человека.
Было заявлено, что «насколько нам известно, микроволны не оказывают нетеплового воздействия на пищу». Другими словами, помимо изменения температуры еды, это практически не влияет на процесс.
NB: Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов, которые нагреваются в микроволновой печи, могут выделять токсичные химические вещества в пищу, поэтому их следует избегать — используйте вместо них стекло. Утечка излучения также может происходить в плохо спроектированных, неисправных или старых микроволновых печах, поэтому при приготовлении пищи обязательно стойте на расстоянии не менее шести дюймов от микроволновой печи.
KG: Нет краткосрочных или долгосрочных эффектов от приготовления пищи в микроволновой печи. Самый большой риск, связанный с обработкой жидкостей в микроволновой печи или продуктов с высоким содержанием воды, заключается в том, что они могут нагреваться неравномерно или до очень высоких температур.
Всегда перемешивайте продукты и жидкости после их приготовления в микроволновой печи и перед проверкой температуры. Также выбирайте контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи, для разогрева и приготовления пищи.
NO: Исследование этого колебания. Некоторые исследования показали негативное воздействие на растения при использовании воды в микроволновой печи. Было показано, что радиация на растения может влиять на экспрессию их генов и жизнь. Это, однако, в первую очередь наблюдается с ионизирующим излучением (или излучением более высокой энергии) [а], чем с излучением, которое испускается микроволнами (неионизирующими, низкоэнергетическими).
NB: Оригинальный проект научной ярмарки, изучающий влияние воды в микроволновой печи на растения, стал вирусным еще в 2008 году. По сей день вода, приготовленная в микроволновой печи, все еще находится под вопросом.
В некоторых исследованиях было показано, что вода, приготовленная в микроволновой печи, действительно улучшает рост и прорастание семян растений, как в случае семян нута, в то время как на другие растения она оказывала противоположный эффект, возможно, из-за изменений pH, минеральной функции и молекулы воды. мобильность.
Другие исследования также показывают противоречивые результаты по содержанию хлорофилла в растениях: у некоторых растений снижается цвет и содержание хлорофилла при поливе водой из микроволновки, тогда как у других, подвергшихся воздействию, содержание хлорофилла увеличивается.Похоже, некоторые растения более чувствительны к микроволновому излучению, чем другие.
KG: Нет, это не так. Этот миф распространялся годами и, похоже, возник в результате предполагаемого научного эксперимента ребенка. Вода, нагретая в микроволновой печи, а затем охлажденная, ничем не отличается от воды до нагрева. При нагревании в микроволновой печи молекулярная структура воды не меняется.
NO: Микроволновые печи обладают большей эффективностью приготовления, поскольку вы нагреваете пищу изнутри, а не снаружи, как в случае с плитой или духовкой.Таким образом, основное различие между едой, приготовленной на плите или духовке, и микроволновой печью — это время приготовления.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пища, приготовленная в микроволновой печи, так же безопасна и имеет такую же питательную ценность, как и пища, приготовленная на плите.
NB: Да, различия в еде, приготовленной в микроволновой печи, по сравнению с другими методами можно измерить по интенсивности цвета, текстуре, содержанию влаги и содержанию полифенолов или витаминов.
КГ: В общем нет, нет.Тип пищи, которую вы готовите, количество воды, добавляемой для ее приготовления, и контейнер, который вы используете, могут повлиять на время приготовления и количество питательных веществ, теряемых во время приготовления.
Пища, приготовленная в микроволновке, часто может быть полезнее из-за короткого времени приготовления и меньшей потребности в дополнительном жире, масле или воде, необходимых для приготовления.
Натали Олсен — сертифицированный диетолог и физиолог, специализирующийся на лечении и профилактике заболеваний. Она сосредотачивается на балансе разума и тела с использованием цельных продуктов.Она имеет две степени бакалавра в области управления здоровьем и благополучием и диетологии и является сертифицированным физиологом по упражнениям ACSM. Натали работает в Apple корпоративным диетологом и консультирует в комплексном оздоровительном центре под названием Alive + Well, а также в собственном бизнесе в Остине, штат Техас. По результатам голосования журнала Austin Fit, Натали была названа «Лучшими диетологами Остина». Ей нравится быть на свежем воздухе, теплая погода, пробовать новые рецепты и рестораны, а также путешествовать.
Натали Батлер, RDN, LD, в душе гурман, страстно желает помочь людям открыть для себя силу сытной, настоящей пищи с упором на диету с большим содержанием растений.Она окончила Государственный университет Стивена Ф. Остина в восточном Техасе и специализируется на профилактике и лечении хронических заболеваний, а также на элиминационных диетах и гигиене окружающей среды. Она работает диетологом в Apple, Inc. в Остине, штат Техас, а также руководит собственной частной практикой Nutritionbynatalie.com. Ее счастливое место — это кухня, сад и природа, и ей нравится учить двоих своих детей готовить, садиться, вести активный образ жизни и вести здоровый образ жизни.
Доктор Карен Гилл, педиатр.Окончила Университет Южной Калифорнии. Ее опыт включает грудное вскармливание, питание, профилактику ожирения, а также вопросы сна и поведения в детстве. Она работала заведующей педиатрическим отделением больницы Woodland Memorial. Она была клиническим наставником в Калифорнийском университете в Дэвисе, обучая студентов программе помощников врача. Сейчас она практикует в Центре здоровья Mission Neighborhood, обслуживая латиноамериканских жителей района Mission в Сан-Франциско.
.