Счетчик меркурий кто производитель: Производитель счетчиков электроэнергии Меркурий — ООО НПК Инкотекс — Светодиодные светильники и корпуса для светильников купить оптом в Москве

Счетчик меркурий кто производитель: Производитель счетчиков электроэнергии Меркурий — ООО НПК Инкотекс

Содержание

Инкотекс — производитель электросчетчиков Меркурий

Компания Меркурий

Меркурий Инкотекс – прекрасно известный в России производитель электротехнической продукции. Достаточно взглянуть на счетчик электроэнергии в доме. Каждый третий, по статистике – должен быть произведен лидером рынка, компанией, входящей в холдинг Инкотекс.

Группа компаний Инкотекс обеспечивает многие сферы деятельности в России, где могут понадобиться электронные изделия:

— кассовые аппараты;
— весы;
— электросчетчики;
— экраны плазменные и светодиодные;
— табло с бегущей строкой;
— системы учета и контроля энергии;
— измерительные приборы.

Основной деятельностью Меркурий Инкотекс является производство счетчиков потребления электроэнергии, весь цикл — от разработки до воплощения, полностью производится компанией. Приборы имеют современный дизайн и просты в установке. Устойчивый спрос позволяет выпускать до 3,5 миллиона счетчиков в год, модели различаются как по стоимости, так и по функциональности. В производственном листе находится более 120 различных видов счетчиков и систем учета энергии. Есть модели с дистанционным управлением и фиксацией мощности, причем с возможностью удаленного отключения абонента.

Учет и контроль энергетики в промышленности и частном секторе

Компания разработала и внедрила уникальный метод, позволяющий собирать информацию о потребленной энергии абонентов и обрабатывать ее. Уникальность, подтвержденная патентами и авторскими свидетельствами, состоит в том, что компании удалось сделать это за счет низкой стоимости:

— учета;
— обслуживания созданной сети;
— монтажа.

Согласно опыту эксплуатации системы контроля, внедрение ее позволяет сократить потери энергии, более точно считать расходы на потребление, определять хищение электроэнергии. В самую простую схему монтажа входят абонентские (бытовые) счетчики, концентраторы (накапливают информацию) и модуль GSM, который сбрасывает информацию диспетчеру автоматически. Больше нет необходимости вручную собирать данные по каждому потребителю или подключенному жилому дому.

Безупречное качество Меркурий Инкотекс

Конечно же, для прибора учета самыми главными характеристиками являются: безусловная точность измерения и длительная работоспособность. Контроль над качеством выпускаемых продуктов в компании – многоступенчатый, калибровка счетчиков производится автоматикой, без участия человека. Современное промышленное оборудование и система менеджмента на предприятии; продукция идет на экспорт в многие страны.

Очень многое сделано компанией Меркурий Инкотекс и для предотвращения фальсификации показателей. Система электронной пломбировки, пароли доступа – многоуровневые, применяются скрытые системы контроля.

Что касается бытовых счетчиков, то применение многотарифных приборов учета всегда оправдано и действительно помогает экономить электроэнергию, а срок гарантии, превышающий 30 лет — обеспечивает неудобство пользователя лишь в момент замены устаревшего счетчика на новый. Ну а какой из приборов учета выбрать для установки – всегда подскажут там, где продается продукция Меркурий Инкотекс.

Меркурий Инкотекс — счетчики электроэнергии

ООО НПК «Инкотекс» — фирма, которая представляет широчайший ассортимент счётчиков, от самых простых однофазных до промышленных трёхфазных, которые имеют возможность проводить измерительные процессы, а также обрабатывать полученные результаты, а потом передавать их потребителю.

Предприятие Меркурий Инкотекс сочетает одновременно современнейший дизайн и многофункциональность и изготавливают приборы на высочайшем технологическом уровне. Благодаря этому
Общество с ограниченной ответственностью «НПК «Инкотекс» и является лидером среди производителей электрических измерительных устройств, а именно счётчиков.

Общество с ограниченной ответственностью НПК «Инкотекс» входит в крупнейший холдинг ИНКОТЕКС, который выпускает огромный спектр изделий в сфере электрического и электронного оборудования. Это и контрольно-кассовые машины, и, само собой, счётчики, и POS, и автоматические системы контроля и учёта энергетических ресурсов (АСКУЭ), которые базируются на PLC-технологии. Также холдинговая компания производит цветные и моноцветные плазменные LED-экраны и табло, дисплеи-«бегущие строки», электронные весы различных видов, принтеры и много чего другого.

Товары компании НПК «Инкотекс» имеют высокий уровень спроса среди специалистов в отрасли энергетики.

Приборы учета электрической энергии Меркурий купить на shop220.ru

Компания «НПК «Инкотекс», входящая в состав многопрофильной Группы Компаний «Incotex Electronics Group»

В первые годы своей деятельности, которые пришлись на период «перестройки» и распад СССР, компания Инкотекст занималась торговым кассовым оборудованием, производство которого и в настоящий момент остается одним из профильных направлений разросшегося производственного образования.

Стратегическим направлением компании с тех лет и доныне остается расширение партнерских связей с лучшими отечественными и мировыми компаниями, внедрение инновационных методов производства, оснащение своих предприятий лучшим современным оборудованием.

Было закуплено и установлено на сборочную линию электронных приборов учета японское оборудование поверхностного монтажа. Можно считать, что счетчики стали основной образующей предприятие продукцией. Торговая марка оборудования «Меркурий» известна пользователем на всем постсоветском пространстве.

Приборы учета энергии «Меркурий» выполнены в соответствии всем современным требованиям. Последняя усовершенствованная серия предоставляет поставщику энергетического ресурса весомые преимущества.
    Система двойного контроля, исключающая хищение.
    Сравнение информации, анализ результатов.
    Передача данных на общий пульт управления.
    Возможность дистанционного ограничения подачи энергии или полное отключение недобросовестного потребителя.

Серийная линейка счетчиков последнего поколения используется в современных системах энергоснабжения, которые позволяют значительно сократить необоснованный расход ресурса.

Кроме однофазных и трехфазных счетчиков, компания Инкотекс производит тахографы для транспортных средств, занимающихся грузоперевозками на дальние расстояния, таксометры для городских такси.

Светодиодные светильники компании занимают все ступеньки лестницы световой иерархии:
    осветительное оборудование для ЖКХ;
    устройства освещения промышленных и строительных объектов;
    уличные светильники;
    офисное освещение.

Инкотекс предоставляет двухлетнюю гарантию качества светодиодных устройств. Осветительное оборудование от российского производителя выполнено в лучших европейских дизайнерских традициях.

Одним из самых перспективных направлений развития компании является производство цифровой электроники. В организацию рабочего процесса были инвестированы большие финансовые объемы, закуплено высокотехнологичное оборудование, подготовлены специалисты. Абонентские приемники и сетевые видеокамеры (работающие в цифровом формате) от Инкотекс зарекомендовали себя с наилучшей стороны. Пользуется популярностью головное оборудования и оборудование для мониторинга цифровых телевизионных сетей.

Вся продукция Инкотекс соответствует российскому государственному стандарту.

сферы применения, преимущества и недостатки

Содержание статьи:

Для контроля расхода электроэнергии используются специальные приборы учета, которые называются счетчиками. Приборы Меркурий набирают особую популярность благодаря своим положительным качествам. Представлен в нескольких моделях, каждая из которых имеет свои особенности, плюсы и минусы.

Описание счетчика

Виды электросчетчиков Меркурий

Электросчетчик Меркурий был изобретен компанией Инкотекс. Она производит разное электронное оборудование, но именно счетчики получили широкое распространение.

Меркурий выпускается в миниатюрном корпусе, который вписывается в любой интерьер помещения. Производители продумали все мелочи по креплению устройства, поэтому фиксация не вызовет сложностей. Вскрыть корпус невозможно, так как в нем отсутствуют болты, что положительно сказывается на безопасности устройства. Меркурий влагоустойчив, поэтому его можно монтировать даже в подвалах.

Есть модели (например, 201,22), которые имеют встроенный PLC модуль. Он дополнительно защищает счетчик и исключает возможность хищения электроэнергии. Также существует электросчетчик Меркурий с пультом дистанционного управления.

Срок эксплуатации составляет 30 лет. Это одни из самых долговечных счетчиков, которые используются в домах. Производитель дает гарантию 3 года, которой хватает на решение большинства появляющихся проблем. Каждые 15 лет должна проводиться проверка устройства учета, в некоторых модификациях срок отличается.

Прибор имеет инструкцию по применению, а также паспорт, в котором указаны все свойства. Кроме этого прилагается схема подключения устройства, а также описание снятия показаний.

Покупать изделие следует в специализированном магазине, чтобы не приобрести подделку. На каждый счетчик ставится свой идентификационный код, который затем регистрируется в реестре.

Разновидности приборов учета

Меркурий 201

В продаже можно найти разные модификации прибора учета электроэнергии Меркурий. Все они могут использоваться для учета электроэнергии в доме. Бывают однотарифные, двухтарифные, трехтарифные изделия.

Меркурий 200

Счетчик Меркурий двухтарифный однофазный серии 200 используется нечасто. Работает на частоте 50 Гц.

Меркурий 201

Это один из самых популярных видов приборов учета для применения в домах и на предприятиях. Бывают однофазные, двухфазные, однотарифные, многотарифные. Благодаря своей конструкции полностью защищены от взлома и попытки несанкционированного вмешательства в работу прибора. Они также разделяются на несколько типов и имеют свои отличительные особенности. К таким приборам относятся модели 201,2; 201,5; 201,22. Рассчитаны на номинальную силу тока в 5 А и рабочую до 60 А. Модели 201,4 и 201,6 имеют повышенную максимальную силу тока в 80 А. Применяются в местах с большим объемом электроэнергии. Электросчетчики серии 201 по-разному отображают энергию. В 201,4 и 201,22 поставлен цифровой индикатор, в 201,5 и 201,6 – механический.

Меркурий 230

Прибор учета подходит для применения в быту и в промышленных условиях. Часто ставится в коттеджах и частных домах с большим количеством электроники и бытовой техники.

В продаже имеется специальная модификация, разработанная для трансформаторов. Она может выполнять свои обязанности автономно и в совокупности с системой автоматизированного учета расходов энергии.

Работает электрический счетчик Меркурий 230 аналогично другим устройствам учета. Получает сигналы от сенсоров и переводит информацию в понятный для потребителя вид – энергия и мощность. Есть возможность считывания данных непосредственно с устройства или удаленно.

Основные элементы конструкции:

корпус;
заземляющее устройство;
контактная колодка;
крышка.

Информацию в счетчике получает и преобразует микропроцессор.

Меркурий 231

Трехфазный однотарифный счетчик Меркурий 231 используется для учета энергии в сетях с тремя фазами. Его можно подключать напрямую или через трансформатор.

Самой известной модификацией является 231 АМ-01. Устройство измеряет нагрузку цифровым способом. В комплекте идут крепления для din реек, антиреверсное устройство отсчета с магнитным экраном. Прибор имеет простое крепление и не вызывает сложностей в эксплуатации. Является компактным и легким.

Характеристики Меркурий 231:

Первый класс точности.
Номинальное напряжение 3*220/380 В.
Номинальная сила тока 5П.
Предельная сила тока 60 А.
Высокие показатели чувствительности.
Потребляемая параллельной цепью мощность не более 0,1 Вт, полной не выше 7,5 Вт, активной – не выше 1,5 Вт.
Рабочие температуры от -40°С до +55°С .

Можно устанавливать единый тариф.

Меркурий 234 ART

Модель Меркурий 234 предназначена для одно- и двухнаправленного учета электроэнергии в трехфазных сетях. Подключение можно осуществлять через измерительный трансформатор и напрямую с возможностью тарифного учета по зонам суток. Информация может накапливаться в течение длительного времени, ее можно передавать через цифровые интерфейсы по проводным или беспроводным каналам.

Технические характеристики:

Интерфейс PLC-I.
Есть возможность подсоединения дополнительного питания напряжением 230 В.
Гальванически развязанный импульсный выход.
Автоматическая самодиагностика устройства с обнаружением ошибок. Устройство самостоятельно может остановить работу в случае обнаружения неполадок.

Наличие встроенного реле на 60А.
ЖКИ подсветка.

Основные функции:

Измерение, учет, вывод на экран, хранение, передача информации. Способен выполнять все эти действия с активной и реактивной энергией, показаниями за сутки, неделю, месяц.
Тарифный учет по зонам.
Учет потерь в линиях электропередач.
Замер вспомогательных компонентов – мгновенные значения мощности, действующие значения фазных токов, частота сети.
Журнал событий.

Основное применение – в быту, на производстве.

Схемы подключения

В домах ставятся однофазные и трехфазные устройства с ограничителем мощности. От количества фаз зависит способ подключения.

Счетчик Меркурий однофазный имеет 4 соединения:

Выход на наружную сеть 220 В.
Вывод фазы со счетчика на квартиру.
Клемма для подключения нуля от внешней электросети к прибору.
Клемма от нуля со счетчика на помещение.

Провода соединяются таким же способом.

Трехфазные изделия имеют более сложную схему подсоединения, которая зависит от типа счетчика. Наиболее популярным является прямое включение без использования трансформаторов. Можно применять дома, но на производственных предприятиях обязательно ставится преобразователь переменного тока в напряжение.

Плюсы и минусы

К достоинствам электросчетчика можно отнести его небольшие размеры

При производстве изделия разработчикам предъявляются самые высокие требования по точности и надежности, а также широкому функционалу и развитым функциям.

Основные плюсы:

Широкий выбор моделей.
Качество и надежность.
Низкая стоимость изделия.
Защита от взлома и несанкционированного доступа.

Простота и удобство работы.
Применение современных компонентов.
Многофункциональность.
Миниатюрность размеров.
Возможность разделения энергопотребления по зонам, которая позволяет сэкономить существенные финансовые средства.
Расширенный диапазон температур.
Высокая точность определения результатов и малое потребление энергии.
Возможность создания автоматизированной системы контроля.
Возможность ручного и автоматического снятия показаний.

Некоторых останавливает от приобретения электросчетчика долгая его окупаемость

Не все население готово перейти на счетчики энергии Меркурий. Это связано со следующими факторами:

Невысокая стоимость электричества сдерживает людей от перехода на новые устройства учета, так как они будут долго окупаться.
Разделение тарифа на дневное и ночное время может потребовать от граждан изменения своего распорядка дня. Например, пользоваться мощными установками выгоднее в ночное время суток. Аналогично с производствами.
Некоторые группы населения могут иметь проблемы при снятии данных с прибора учета.

Несмотря на недостатки, счетчик электроэнергии Меркурий является одним из самых удобных и выгодных приборов.

Снятие показаний с электросчетчика

Есть два вида устройств – с механическими колесиками и с электронным табло. Второе является более простым способом снятия показаний. Механические изделия имеют на колесиках цифры, которые отвечают за дату, часы, количество электроэнергии и другие показатели.

Независимо от модели данные считываются одинаково. Отличие заключается лишь в нажатии на кнопку ввод. На многозонных изделиях показания отображаются по порядку Т1, Т2 и т.д. Для получения информации на электронном счетчике нужно дождаться появления цифр и записать данные.

Есть второй способ получения данных: несколько раз нажать на кнопку ввода, пока не появятся нужные значения. Затем записываются цифры без символов после точки.

Контакты | Счётчики Инкотекс Меркурий

ООО «Инкотекс-СК»

Должность	Ф.И.О.	Телефон	Адрес
Генеральный директор	Неёлов Николай Валентинович
Секретарь генерального директора	Кондратова Кристина Александровна	+7 (495) 741-02-06	[email protected]
Заместитель генерального директора	Руденок Юрий Васильевич	+7 (495) 741-02-06	[email protected]
Заместитель генерального директора	Калинин Владимир Анатольевич	+7 (495) 789-32-25	[email protected]

ООО «Инкотекс-СК»

Должность	Ф.И.О.	Телефон	Адрес
Руководитель департамента розничных продаж	Калинин Владимир Анатольевич	+7 (495) 789-32-25	[email protected]
Управляющий продажами по г. Москва	Афанасьева Елена Владимировна	+7 (495) 789-32-25	[email protected]
Управляющий продажами по Центральному и Дальневосточному ФО	Потатуев Евгений Борисович	+7 (495) 789-32-25	[email protected]
Управляющий продажами по Приволжскому ФО	Бакланов Владимир Владимирович	+7 (495) 789-32-25	[email protected]
Управляющий продажами по Северо-Западному ФО	Калинин Владимир Анатольевич	+7 (495) 789-32-25	[email protected]
Управляющий продажами по Уральскому и Сибирскому ФО	Богданов Александр Дмитриевич	+7 (495) 789-32-25	[email protected]
Управляющий продажами по странам СНГ (Армения, Беларусь, Грузия, Казахстан,)	Колосов Алексей Владимирович	+7 (495) 789-32-25	[email protected]
Управляющий продажами по Южному и Северо-Кавказскому ФО, а также странам СНГ(Азербайджан, Кыргызстан, Молдова, Монголия, Таджикистан)	Ладыка Борис Николаевич	+7 (495) 789-32-25	[email protected]

ООО «ИНКОТЕКС-РАЗВИТИЕ»

ИНН: 7719779653
КПП: 771901001
ОГРН: 1117746386647

Должность	Ф.И.О.	Телефон	Адрес
Генеральный директор	Неёлов Николай Валентинович
Секретарь генерального директора	Кондратова Кристина Александровна	+7 (495) 741-02-06	[email protected]
Заместитель генерального директора	Ушаков Александр Сергеевич	+7 (495) 741-59-98	[email protected]
Руководитель отдела подготовки конкурсных процедур	Маляров Андрей Викторович	+7 (495) 741-59-98	[email protected]
Менеджер по продажам	Игнатова Ольга Александровна	+7 (495) 780-77-42	[email protected]

ООО «НПК «Инкотекс»

Единый сервисный центр (г. Москва)

Ф.И.О.	Телефон	Адрес
Единый сервисный центр	+7 (495) 902-54-55 доб 2,2
Руководитель единого сервисного центра Чапайкин Александр Юрьевич		[email protected]

ООО «Инкотекс-СК»

ООО «Эксперт-ПРОЕКТ»

Партнёры | Счётчики Инкотекс Меркурий

Москва, Московская область.

Бежецк, Белгород, Брянск, Владимир, Воронеж, Вышний Волочек, Елец, Железногорск, Иваново, Калуга, Касимов, Кинешма, Киреевск, Ковров, Кострома, Курск, Лиcки, Липецк, Малоярославец, Обнинск, Орел, Рыбинск, Рязань, Скопин, Смоленск, Старый Оскол, Тамбов, Тверь, Торжок, Тула, Ярославль.

Архангельск, Великие Луки, Великий Новгород, Вологда, Всеволожск, Выборг, Гатчина, Калининград, Кингисепп, Кириши, Колпино, Котлас, Кронштадт, Луга, Мурманск, Петрозаводск, Псков, Санкт-Петербург, Северодвинск, Сыктывкар, Тихвин, Тосно, Череповец.

Анапа, Армавир, Астрахань, Батайск, Волгоград, Волгодонск, Волжский, Краснодар, Кропоткин, Махачкала, Новороссийск, Новочеркасск, Ростов-на-Дону, Симферополь, Сочи, Таганрог, Тихорецк, Шахты.

Ессентуки, Пятигорск, Ставрополь.

Альметьевск, Арзамас, Балаково, Березинки, Воткинск, Глазов, Дзержинск, Елабуга, Ижевск, Йошкар-Ола, Казань, Киров, Кирово-Чепецк, Котельнич, Можга, Набережные Челны, Нефтекамск, Нижнекамск, Нижний Новгород, Оренбург, Орск, Пенза, Пермь, Самара, Саранск, Сарапул, Саратов, Слободской, Смышляевка, Советск, Стерлитамак, Сызрань, Тольятти, Ульяновск, Уфа, Чайковский, Чебоксары, Энгельс.

Екатеринбург, Златоуст, Каменск-Уральский, Курган, Магнитогорск, Миасс, Нефтеюганск, Нижневартовск, Нижний Тагил, Новый Уренгой, Ноябрьск, Серов, Сургут, Тобольск, Тюмень, Челябинск.

Абакан, Ангарск, Барнаул, Бердск, Бийск, Братск, Иркутск, Искитим, Кемерово, Красноярск, Новокузнецк, Новосибирск, Омск, Томск.

Владивосток, Находка, Нижний Бестях, Улан-Удэ, Уссурийск, Хабаровск, Чита, Якутск.

Ереван.

Минск.

Тбилиси.

Актау, Актобе, Алматы, Атырау, Караганда, Кокшетау, Костанай, Кызылорда, Нур-Султан (Астана), Павлодар, Петропавловск, Семей, Уральск, Усть-Каменогорск, Экибастуз.

Ташкент.

Ртуть, элемент, который поступает как из искусственных, так и из естественных источников, действует как нервный токсин, который может нарушить то, как люди видят, слышат, ходят и разговаривают (http: // nsdi

Ртуть, элемент, который происходит как из искусственных, так и из природных источников, действует как нервный токсин, который может ухудшить то, как люди видят, слышат, ходят и разговаривают (EPA, 1997).»Агентство по охране окружающей среды США уже доработало лимиты выбросов для установок сжигания городских отходов и установки для сжигания медицинских отходов. В результате к 2000 г. выбросы этих категорий снизится как минимум на 90% по сравнению с уровнями 1995 года »(EPA, 1999).

Меркурий встречается в четырех различных формах:

Металлическая ртуть, представляющая собой жидкость серебристо-серого цвета, опасна для человека при воздействии на нее. в воздух и, следовательно, вдыхали в легкие.
Метилртуть «может попасть в организм при употреблении соленой воды и пресноводная рыба, особенно крупная рыба на вершине пищевой цепи, например акула, рыба-меч, большой окунь и цепной пикер «.
Неорганические соединения ртути можно найти в батареях, в безрецептурных лекарствах, мази, назальные спреи и некоторые лекарственные травы. Эти соединения могут быть вредными, если вдохнул или проглотил.
Фенилртуть содержится в латексных красках (произведенных до 1991 года), наружных и масляных красках. краски, герметики, косметика для области вокруг глаз и туалетные принадлежности.Фенилртуть можно вдыхать паром форма, прошла через кожу или проглотила

(Министерство здравоохранения штата Нью-Джерси, 1998 г.).

Где находится ртуть?

Ртуть может производиться на угольных электростанциях и инсинераторах, а также из вулканы и лесные пожары. Вот некоторые распространенные предметы, содержащие ртуть:

Флуоресцентные, металлогалогенные, натриевые, ртутные и неоновые лампы высокого давления (t he проблема не в использовании этих ртутных ламп, а в их утилизации).
Ртутные переключатели и реле , которые можно найти в морозильных ларях и отстойниках насосов.
Зонды термостата найдены в газовых приборах с контрольными лампами, включая плиты, духовки, сушилки для белья, водонагреватели, печи и обогреватели. Эти зонды могут также известны как датчики пламени или газовые предохранительные клапаны.
Термометры: Ртуть может быть найдена как в обычных термометрах для лихорадки, так и в более крупных лабораторные термометры.Также многие термометры используются для измерения температуры воздуха и воды. содержат ртуть. Эти термометры, которые обычно используются на улице, создают проблемы, когда они ломаются, потому что трудно удерживать ртуть. Альтернативы, такие как Существуют спиртовые и цифровые термометры. Они оказались столь же точными и служат дольше, потому что не ломаются.
Термостаты: Переключатели наклона Mercury, которые не требуют или почти не требуют обслуживания, т.к. а также отсутствие источника питания — удобный способ обеспечить точную и надежную температуру контроль.Электронные термостаты, в отличие от ртутных, можно запрограммировать на определенное управление термостатом, что дает экологические и финансовые выгоды за счет экономии топлива.
Манометры: Барометры, манометры и вакуумметры, используемые в оборудовании, могут содержат ртуть. Существует множество безртутных альтернатив.
Лабораторные растворы
Стоматологическая амальгама: Зубная амальгама — это реставрационный материал, содержащий около пятидесяти процентов ртути вместе с другими сплавами серебра.Люди подвергаются воздействию ртути в зубные амальгамы путем вдыхания воздуха, содержащего элементарную ртуть, во время пломбирования процедура и, проглатывание частиц амальгамы через слюну или во время восстановительного процедуры (Подкомитет по оценке рисков Комитета по координации экологических Здоровье и сопутствующие программы, 1999 г.).

Почему ртуть вредна?

Воздействие на окружающую среду: Известно, что ртуть оказывает вредное воздействие на окружающую среду. воздействие на рыб, птиц и млекопитающих.Эти эффекты включают нарушение роста и развитие, ненормальное поведение, трудности с репродукцией и даже смерть (EPA, 1999). Ртуть попадает в окружающую среду в результате сгорания топлива, сжигания и промышленных процессов, а также из некоторых природных источников. Атмосферные концентрации по большей части очень низкие. Ртуть осаждается влажным и сухим способом в лесные экосистемы. Затем он накапливается в высокотоксичных формах в пищевой цепи водных организмов. экосистемы.Это губительно для водных организмов, что в некоторых случаях приводит к проблемы со здоровьем человека. Воздействие ртути с продуктами питания чаще всего происходит в результате потребления загрязненных ртутью морепродуктов или растений, таких как рис. (ExtoxNet, 1999).

Воздействие на здоровье: «Ртуть почти полностью всасывается в кровь и распространяется на все ткани, включая мозг; он также легко проходит через от плаценты к плоду и мозгу плода »(EPA, 1999).Первые симптомы ртути отравление проявляется онемением и покалыванием губ, пальцев рук и ног; это называется парестезии. «Продолжительное воздействие приводит к спотыканию, невнятной речи, сжатию поля зрения и нарушение слуха. В крайних случаях могут возникнуть тремор и судороги, за которыми последовала кома и смерть », (Департамент качества окружающей среды штата Луизиана, 1997). «Признаки и симптомы, связанные с отравлением ртутью, включают тремор, атаксия, изменение личности, потеря памяти, бессонница, усталость, депрессия, головные боли, раздражительность, медленная нервная проводимость, потеря веса, потеря аппетита, психологический стресс, и гингивит.Большинство этих признаков симптомов были связаны с людьми с длительное профессиональное воздействие на воздух с концентрациями ртути более 50 м г / м ³, концентрация ртути в моче которых выше чем 100 мкг / л »(Подкомитет по оценке рисков Комитета по координации Гигиена окружающей среды и соответствующие программы, 1999 г.).

Как утилизируют ртуть?

Самый эффективный способ утилизации ртути — рекультивация.Многие устройства, которые содержат очень небольшое количество ртути и могут быть утилизированы путем регенерации. Для например батарейки-кнопки могут быть переработаны в ювелирных магазинах и торговых точках, а также Термометры можно утилизировать в рамках государственных программ обмена. «Большие количества ртути необходимо будет утилизировать лицензированным перевозчиком опасных отходов » (Университет штата Мичиган, 1998 г.). Например, ртутьсодержащие лампы нельзя сжигается, но необходимо вывозить на свалку опасных отходов или отправлять в лампу завод по переработке отходов (EPA, 1997).Наиболее важным аспектом утилизации ртути является то, что она не смешивается с другими химическими веществами. Элементарная ртуть должна быть помещена в герметичный контейнер. для сбора в EHSS (Служба охраны окружающей среды и здоровья Лаборатория безопасности Division) (Технологический университет Вирджинии, 1997).

Разливы ртути также могут быть очень опасными для локализации. Лучший способ сдержать их — «собрать ртуть в колбу, снабженную пипеткой и подсоединенным резиновым шлангом. к источнику вакуума.Небольшие капельки ртути могут сливаться с цинковой пылью и образовавшиеся твердые частицы унесены. Капли в трещинах могут быть преобразованы в сульфид ртути путем напыление серным порошком »(Colgate University, 1997).

Что делают другие государства?

Мэн: Закон 1924 г., принятый на 119 ^{-й сессии законодательного собрания} г., содержали следующие резолюции по ртути:

«Закон, требующий информированного согласия при использовании ртути в стоматологии. процедуры … этот счет требует информированного согласия пациента на стоматологическое процедура, связанная с использованием ртути или ртутной амальгамы, включая информацию о предполагаемое использование, потенциальные преимущества и недостатки, а также другие варианты выполнения стоматологическая процедура.«
С 1 июля 1999 г. штат Мэн будет требовать от производителей раскрывать уполномоченному все продукты, содержащие ртуть или содержащие ртуть. В этом раскрытии производитель должен указать количество ртути и цель, которой она служит.
С 1 июля 2000 г. производители должны маркировать продукты с добавлением ртути для потребителей. знание.
Продавцы ламп, содержащих ртуть, должны письменно проинформировать потребителя о том, что лампы содержат опасное вещество.
Элементарная ртуть «может продаваться только с паспортом безопасности материала и может быть продана только быть проданным в медицинских, стоматологических, учебных, исследовательских или производственных целях целей «
Также будет запрещено использование ртути во всех игрушках, играх и одежде. (Законодательное собрание штата Мэн, 1999).

Введенный в действие законопроектом 2151, новые стандарты качества воды в русле реки ртути, указав, что выбросы с объектов с 1 января 2000 г. должны быть менее одного фунт в год.С 1 января 2002 года сброс должен быть менее 0,1 фунта в год. Если определено, что в какой-либо воде концентрация составляет десять частей на миллиард ртути, или если существует опасность для здоровья населения, комиссар может издать экстренный приказ, чтобы запретить сброс ртути с любого объекта (Законодательное собрание штата Мэн, 1999).

Миннесота: 23 марта 1999 г. в Палату представителей был внесен законопроект. в настоящее время в Комитете по финансам окружающей среды и природных ресурсов.»Этот счет устанавливает цели и стратегии по дальнейшему сокращению выбросов ртути в штате »(MN State Legislature, 1999).

Мэриленд: 1 июля 1993 г. был принят закон, гласящий, что «производитель или дистрибьютор не имеет права продавать или предлагать на продажу или в рекламных целях какой-либо пакет или компонент упаковки или любой продукт в упаковке или компонент упаковки, к которому следующее было намеренно добавлено во время производства или распространения:… ртуть » (Законодательное собрание штата Мэриленд, 1999).

Массачусетс: 6 января 1999 г. Палата представителей Массачусетса передал законопроект, касающийся регулирования продуктов, содержащих ртуть, в Комитет по природным ресурсам и сельскому хозяйству (Законодательное собрание штата Массачусетс, 1999).

Нью-Мексико: На первой сессии 1999 г. Законодательное собрание штата Нью-Мексико вступил в силу законопроект № 39, запрещающий продажу или установку паров ртути на открытом воздухе осветительная арматура.Этот закон вступает в силу 1 января 2000 г. (Законодательное собрание штата Нью-Мексико, 1999 г.).

Нью-Гэмпшир: Законопроект внесен в Комитет по науке и технологиям. и энергетики 2 марта 1999 года. «Этот закон устанавливает сокращение выбросов ртути. и программы контроля, а также потребовать от Департамента экологических служб проведения изучение последствий повышения уровня ртути в золе штата свалки… »(Законодательное собрание штата Нью-Хэмпшир, 1999).

Коннектикут: на январской сессии 1999 года Законодательный орган Коннектикута принял законопроект «, требующий маркировки различных товаров, указывающей на то, что товар содержит ртуть, и для утверждения правил, касающихся такой маркировки »(CT State Законодательный орган, 1999 г.).

Список литературы

Университет Колгейта, 1997 г.,

Законодательное собрание штата Коннектикут, 1999 г.,

EPA, 1997

EPA, 1999,

ExtoxNet, совместная работа Калифорнийского университета в Дэвисе, штат Орегон, Штат Мичиган, Корнельский университет и Университет Айдахо, 1999 г.,

Законодательное собрание штата Массачусетс, 1999,

Законодательное собрание штата Мэриленд, 1999

ME Законодательное собрание штата, 1999,

Законодательное собрание штата Миннесота

, 1999,

Университет штата Мичиган, 1998 г.,

Законодательное собрание штата Нью-Хэмпшир, 1999 г.,

NJ Department of Health, 1998,

NM Законодательное собрание штата, 1999,

Подкомитет по оценке рисков Комитета по координации гигиены окружающей среды и Связанные программы, 1999 г.,

Департамент качества окружающей среды штата Луизиана, 1997 г.,

Технологический университет Вирджинии, 1997 г.

____________________________

Завершено Полом Капшем, Мэттом Ланди и Сарой Шварц 5 мая 1999 года.

Меркурий в рыбе — Вопросы и ответы

Консультации по потреблению

Консервированный тунец

Польза для здоровья от употребления рыбы

Риск для здоровья от воздействия ртути

Наука

Нормативный

Консультации по потреблению

Почему Министерство здравоохранения Канады обновило свои рекомендации относительно содержания ртути в рыбе?

В обзоре

Министерства здравоохранения Канады, инициированном в 2004 году, канадских привычек и рекомендаций по потреблению рыбы был сделан вывод о том, что подход к управлению рисками в отношении ртути в промысловой рыбе требует пересмотра.Этот вывод был основан в основном на новых данных, собранных Канадским агентством по инспекции пищевых продуктов (CFIA) и Министерством здравоохранения Канады об уровнях содержания ртути в рыбе, доступной для продажи в Канаде, а также на всестороннем обзоре моделей потребления рыбы в Канаде. Было также сочтено необходимым подчеркнуть питательную ценность потребления рыбы в рамках рекомендаций Министерства здравоохранения Канады. Аналогичные обзоры управления рисками, связанными с содержанием ртути в рыбе, также были проведены другими международными организациями.

Какой совет по потреблению?

Канадцам рекомендуется ограничить потребление свежего / замороженного тунца, акулы, рыбы-меч, эсколара, марлина и апельсинового хрусталя.В целом, вы можете съесть до 150 г в неделю этих видов рыб вместе взятых. Однако беременные или планирующие беременность женщины и кормящие матери могут съедать до 150 г в месяц . Маленькие дети от 5 до 11 лет могут съедать до 125 г в месяц. Очень маленькие дети в возрасте от 1 до 4 лет должны есть не более 75 г в месяц этих видов рыб.

Отдельная рекомендация применима только для консервированного тунца из альбакора (белого).Этот совет не относится к светлому тунцу. Женщины, которые беременны или могут забеременеть, и кормящие матери могут потреблять до 300 г тунца альбакора в неделю. Это эквивалентно примерно двум 170-граммовым банкам тунца альбакора в неделю. Дети в возрасте от 5 до 11 лет могут потреблять 150 г (примерно одна банка 170 г в неделю), а дети от 1 до 4 лет могут съедать 75 г (примерно 1/2 банки 170 г в неделю). Обратите внимание, что после слива жидкости в 170-граммовой банке тунца будет примерно 120 граммов мяса тунца.

Я слышал упоминание об эсколарах в новостях. В чем проблема?

Escolar, естественно, содержит неперевариваемое масло. При проглатывании масло может проходить через пищеварительный тракт в неизменном виде. Это может привести к краткосрочным эффектам, включая тошноту, масляную диарею и судороги. Хотя никаких долгосрочных последствий для здоровья не наблюдалось, это может быть больше проблемой для здоровья людей с существующими заболеваниями (например,грамм. синдром раздраженного кишечника). Поэтому любители эсколара могут захотеть ограничить размер порций. Дополнительную информацию можно найти в Информационном бюллетене Министерства здравоохранения Канады по Escolar.

Консультация распространяется на детей от 1 до 11 лет. А что насчет младенцев?

Младенцы в возрасте до 1 года также подпадают под действие рекомендаций, хотя маловероятно, что ребенок мог бы съесть достаточно рыбы, чтобы подвергнуться воздействию неприемлемого количества ртути.Если вы решите кормить своего ребенка какой-либо рыбой, описанной в совете, убедитесь, что это количество составляет менее 40 г в неделю консервированного тунца альбакора или менее 40 г в месяц других видов рыб, перечисленных в совет (свежий / замороженный тунец, акула, рыба-меч, марлин, хищный апельсин и эсколар).

Есть ли рекомендации по потреблению других видов рыбы?

В Канаде нет рекомендуемых пределов потребления для любых других видов розничной рыбы, кроме свежего / замороженного тунца, акулы, меч-рыбы, эсколара, марлина, оранжевого грубого и консервированного альбакора (белого) тунца.Канадцам рекомендуется каждый день есть разнообразную здоровую пищу, например рыбу, в соответствии с Руководством по питанию Канады.

Есть ли какие-нибудь рекомендации по спортивной рыбе?

Спортивное рыболовство обычно находится в ведении провинциальных и территориальных правительств, хотя в пределах федеральных парков за спортивное рыболовство отвечает Parks Canada. Если вы планируете употреблять в пищу спортивную рыбу, проконсультируйтесь с соответствующим государственным органом, чтобы определить, есть ли какие-либо рекомендации по потреблению для озера или реки, из которых выловлена рыба.Environment Canada поддерживает веб-страницу со списком текущих провинциальных и территориальных рекомендаций по потреблению спортивной рыбы.

Почему рекомендации различаются от страны к стране?

Рекомендации по потреблению рыбы различаются в зависимости от страны, поскольку привычки потребления рыбы и виды потребляемой рыбы могут различаться в разных странах. В рекомендациях по потреблению могут также учитываться другие меры, принимаемые для защиты потребителей, такие как установление максимальных уровней загрязняющих веществ и правоприменительные меры.Рекомендации Health Canada основаны на самой последней информации, относящейся к канадскому контексту. Он регулярно пересматривается и обновляется с учетом любой новой информации, собираемой учеными Министерства здравоохранения Канады. Однако общие рекомендации по потреблению от различных регулирующих органов остаются неизменными: люди могут пользоваться пользой для здоровья от употребления рыбы, делая осознанный выбор.

Как Министерство здравоохранения Канады информирует канадцев об обновленных рекомендациях по потреблению рыбы?

Обновленные рекомендации, выпущенные в 2007 году, были распространены среди различных провинциальных, территориальных и федеральных медицинских ассоциаций, включая: Канадское педиатрическое общество, Общество акушеров и гинекологов Канады, диетологов Канады, Канадскую медицинскую ассоциацию и их коллег в провинциях / территориях. , Семейные врачи Канады, Канадская ассоциация медсестер, Канадская ассоциация практикующих медсестер, Канадская ассоциация акушерок, Канадская ассоциация врачей-натуропатов и Ассоциация китайской медицины и акупунктуры Канады.

Рекомендации доступны на веб-сайте Министерства здравоохранения Канады «Ртуть в рыбе». Кроме того, официальные лица Министерства здравоохранения Канады предоставили СМИ информацию и дали интервью по этому поводу.

Может ли рыба иметь более одного названия?

Да. Один и тот же вид рыб может называться разными группами, организациями, юрисдикциями или странами. Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами (CFIA) разработало «Список рыб», в котором перечислены общеупотребительные и научные названия данного вида рыб.

Почему есть особые рекомендации для беременных или планирующих беременность женщин и маленьких детей?

Метилртуть, попадающая в организм женщины, может передаваться из материнской крови развивающемуся плоду через плаценту. Рекомендации по потреблению для беременных или планирующих беременность женщин и детей младшего возраста являются более строгими, чем для населения в целом, поскольку считается, что развивающийся плод и маленькие дети более восприимчивы к неблагоприятному воздействию метилртути на здоровье, чем взрослые.

Что делать, если я съел больше, чем рекомендованное количество рыбы, указанное в совете?

Коэффициенты безопасности и консервативные предположения были включены в рекомендации по потреблению. Если вы иногда едите больше, чем рекомендованное количество рыбы, указанное в рекомендациях по потреблению, ваше воздействие ртути в рыбе все равно будет ниже уровня, который считался бы небезопасным даже для будущего ребенка.

Почему в совете не упоминается лосось? Я много слышал об этом в новостях.

Уровни ртути в мышечной ткани лосося очень низкие. Отдельные исследования выявили другие химические вещества, такие как полихлорированные бифенилы (ПХБ), в жире как выловленного в дикой природе, так и выращиваемого лосося. Эти химические вещества можно найти в большинстве рыб и во многих других продуктах, но в небольших количествах, которые не вызывают беспокойства для здоровья человека.

Консервированный тунец

Никаких рекомендаций по потреблению консервированного тунца альбакора для населения в целом не давалось. Следует ли людям из этой группы беспокоиться о количестве консервированного тунца альбакора, которое они едят?

Некоторые люди, которые активно пытаются увеличить количество белка в своем рационе, считают консервированный тунец удобным и недорогим источником белка.Если вы выбрали консервированный тунец альбакора в качестве основного источника белка, вы можете подумать о сокращении количества потребляемого консервированного тунца альбакора (белого). Взрослый представитель «населения в целом» мог съесть до шести 170-граммовых банок консервированного тунца альбакора (при условии, что он не ел ни одну из хищных рыб, перечисленных в рекомендациях Министерства здравоохранения Канады). Однако лучший подход — выбирать различные источники белка в течение недели. В соответствии с Канадским справочником по продуктам питания, Health Canada призывает канадцев ежедневно есть разнообразную здоровую пищу.

Распространяется ли совет на тунца альбакора, который продается в вакуумных пакетах?

Рекомендации касаются всех готовых к употреблению (предварительно приготовленных) тунцов альбакора, независимо от размера и типа упаковки. Альбакор (белый) тунец обычно продается в банках по 170 грамм, но также доступны банки других размеров. Предварительно приготовленный тунец также продается в вакуумных пакетах.

Почему есть рекомендации для консервированного тунца альбакора, но нет других видов консервированного тунца?

Все консервированные тунцы, включая альбакора, обычно ниже канадского стандарта 0.5 частей на миллион общей ртути. Однако некоторые люди едят консервированный тунец каждый день. Если частые потребители консервированного тунца регулярно выбирают консервированный тунец из альбакора (белого), их воздействие ртути может достигнуть неприемлемо высоких уровней. Этого же беспокойства нет в отношении консервированного «легкого» тунца, поскольку он содержит меньше ртути, чем консервированный тунец альбакора. Различные виды могут быть обозначены как «легкий» тунец, включая полосатого, желтоперого и тонгол.

Почему рекомендации по потреблению свежего / замороженного тунца отличаются от рекомендаций для консервированного тунца?

Тунец, который используется в консервированных продуктах, обычно представляет собой более молодую и мелкую рыбу и, следовательно, обычно содержит значительно меньше ртути, чем более крупный тунец, который продается как свежие и замороженные продукты.

Почему есть рекомендации по потреблению свежего / замороженного желтоперого тунца, но не консервированного желтоперого тунца?

По некоторым данным, стейки желтоперого тунца содержат меньшее количество ртути, чем другие виды тунца, которые продаются в свежем / замороженном виде, например большеглазый. Поскольку данных по свежему / замороженному желтоперому тунцу в Канаде недостаточно, и не всегда можно узнать виды свежего / замороженного тунца, которые вы покупаете в рыбном магазине, рекомендации по-прежнему распространяются на всех свежих / замороженных тунцов.

Польза для здоровья от употребления рыбы

Следует ли мне перестать есть рыбу?

Нет. Делая осознанный выбор в отношении того, какие виды рыбы потребляются и как часто, воздействие ртути из рыбы можно свести к минимуму, при этом польза для здоровья, связанная с употреблением в пищу рыбы, будет продолжаться.

Каковы питательные свойства рыбы?

Большая часть рыбы содержит некоторые из длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA).Недавние данные свидетельствуют о том, что потребление рыбы и связанное с этим потребление EPA и DHA из рыбы может помочь поддерживать здоровую функцию сердца. Употребление рыбы также связано со снижением риска внезапной сердечной смерти у здоровых людей, и есть доказательства того, что регулярное потребление рыбы беременными женщинами и женщинами, которые могут забеременеть, играет роль в нормальном развитии мозга и глаз плода.
В некоторых видах рыбы уровень этих полезных жирных кислот выше, чем в других.Рыба и моллюски, содержащие более высокие уровни этих жирных кислот, а также низкое содержание ртути, включают: анчоус, мойву, голец, хек, сельдь, атлантическую скумбрию, кефаль, минтай (бостонский голубой рыба), лосось, корюшку, радужную форель, озерный сиг, синий краб, креветки, моллюски, мидии и устрицы.

Вся рыба также является важным источником витамина D и вносит в рацион ценные минеральные вещества, такие как селен, йод, магний, железо и медь.

Есть ли польза от употребления рыбы для моего будущего ребенка?

Да.Исследования показывают, что регулярное употребление рыбы помогает развитию нервной системы плода и маленьких детей. Польза увеличивается за счет ограничения воздействия ртути. Поэтому выбирайте виды рыбы с низким содержанием ртути, чтобы получить максимальную пользу от потребления рыбы во время беременности.

Можно ли есть рыбу, если я кормлю грудью?

Да. Поскольку уровни ртути в грудном молоке низкие, грудное вскармливание не относится к группе риска.Министерство здравоохранения Канады продвигает грудное вскармливание как лучший метод вскармливания младенцев, поскольку оно обеспечивает оптимальные питательные, иммунологические и эмоциональные преимущества для роста и развития младенцев. Кормящие матери должны следовать советам по употреблению рыбы, изложенным Министерством здравоохранения Канады, а в случаях, когда можно употреблять спортивную рыбу, любым советам, выданным соответствующим государственным органом (обычно провинциальным или территориальным). Environment Canada поддерживает веб-страницу со списком текущих провинциальных и территориальных рекомендаций по потреблению спортивной рыбы.

Риск для здоровья от воздействия ртути

Каковы последствия для здоровья воздействия метилртути, формы ртути, которая вызывает наибольшее беспокойство?

После воздействия метилртути у людей наблюдался широкий спектр неблагоприятных последствий для здоровья, степень тяжести которых во многом зависит от величины дозы и продолжительности воздействия.Преобладающие нарушения здоровья у людей связаны с нарушением функций центральной и периферической нервной системы. Например, повышенное воздействие метилртути на плод или ребенка младшего возраста может вызвать снижение IQ, задержку ходьбы и разговора, нарушение координации, слепоту и судороги. У взрослых чрезмерное воздействие метилртути может привести к изменениям личности, тремору, изменениям зрения, глухоте, потере мышечной координации и чувствительности, потере памяти, интеллектуальным нарушениям и, в очень крайних случаях, даже смерти.

Оказывает ли длительное низкое воздействие метилртути иное воздействие на здоровье, чем краткосрочное сильное воздействие?

В отличие от краткосрочного и сильного воздействия метилртути, долгосрочное (хроническое) воздействие метилртути в низких дозах среди взрослых может не приводить к легко наблюдаемым симптомам. Возможным долгосрочным рискам низкого воздействия метилртути (например, возможное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы) может до некоторой степени противодействовать питательная ценность потребления рыбы.

Развивающийся плод наиболее чувствителен к кратковременному (острому) воздействию метилртути. Воздействие метилртути на плод может повлиять на развивающуюся нервную систему в значительно более низких дозах, чем у взрослых. Эпидемиологические исследования, в том числе недавние исследования рыбоядных популяций на Сейшельских и Фарерских островах, показали, что воздействие метилртути может оказывать незначительное влияние на мелкую моторику, концентрацию внимания, вербальное обучение и память детей, подвергшихся воздействию метилртути в утробе матери. ,

Считается ли любое воздействие метилртути слишком сильным?

Не обязательно. Допустимые суточные дозы (ДСД) метилртути, основанные на пероральном пути воздействия, разработаны Министерством здравоохранения Канады и другими международными организациями для пищевых загрязнителей. TDI определяется как количество химического вещества, которому человек может подвергаться ежедневно в течение всей жизни без заметного риска неблагоприятных последствий для здоровья.Министерство здравоохранения Канады разработало TDI для метилртути для женщин детородного возраста, беременных женщин и детей младшего возраста из расчета 0,2 микрограмма на килограмм веса тела в день (0,2 мкг / кг веса тела в день). Министерство здравоохранения Канады применяет метилртуть-ТДИ для взрослого населения в целом, который был разработан Объединенным комитетом ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам, который составляет 0,47 мкг на килограмм веса тела в день (0,47 мкг / кг веса тела в день).

Министерство здравоохранения Канады поддерживает мнение Объединенного комитета ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам в отношении метилртути, что для взрослого населения в целом ее потребление в два раза превышает существующее предварительное допустимое недельное потребление, которое составляет 1.6 мкг / кг веса тела в неделю или 0,23 мкг / кг веса тела в день, не представляет риска нейротоксичности.

Наука

Ртуть (химический символ «Hg») — металл, встречающийся в природе в почве, камнях и водоемах. Он также может выбрасываться в окружающую среду в результате деятельности человека, включая выработку электроэнергии на угле, добычу металлов и сжигание отходов. Ртуть может существовать в трех различных химических формах: элементарной (Hg или Hg ²⁺), неорганической (в сочетании с такими элементами, как сера, хлор или кислород) и органической (в сочетании с углеродом или водородом).

Чем метилртуть отличается от других форм ртути?

Метилртуть — это органическая форма ртути, которая очень токсична при высоких уровнях воздействия. Метилртуть является наиболее распространенной формой ртути в рыбе и присутствует в некоторых видах рыб в концентрациях, которые могут нанести вред здоровью человека. У людей метилртуть легко всасывается в кровоток и распределяется по всему телу, включая мозг, а у беременных женщин — развивающийся плод.

Ртуть содержится только в рыбе?

Следы ртути были обнаружены в широком спектре пищевых продуктов, включая молочные продукты, мясо, птицу, яйца, макаронные изделия, фрукты и овощи. Однако уровни ртути в этих продуктах питания очень низкие по сравнению с уровнями, обнаруженными в рыбе, и эти продукты вносят лишь небольшое количество ртути в рацион. Наиболее частым источником воздействия ртути на человека является потребление определенных видов рыбы.

Почему одни виды рыбы содержат больше ртути, чем другие?

Следы ртути, в основном в форме метилртути, можно найти почти у всех видов рыб, хотя уровни у некоторых рыб выше, чем у других. Рыбы накапливают метилртуть в своих мышечных тканях в основном в результате поедания растений и других организмов, содержащих метилртуть. Затем метилртуть биоусиливается через пищевую цепочку, когда хищники, такие как рыбоядные рыбы (рыбы, которые едят другую рыбу), поедают организмы, биоаккумулирующие метилртуть в их мышечных тканях.Со временем у рыб, особенно у высших хищников, которые регулярно потребляют добычу, содержащую метилртуть, концентрация метилртути в тканях выше, чем у их добычи или окружающей среды. Акула и рыба-меч являются примерами рыбоядных рыб, которые занимают высокие позиции в пищевой цепи и содержат высокие концентрации метилртути.

Каковы концентрации ртути в рыбе?

Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами (CFIA) проводит регулярный мониторинг уровней ртути в многочисленных видах рыб на предприятиях по переработке рыбы до того, как рыба отправится на коммерческие рынки.Сводка этих данных представлена в документе Health Canada по оценке риска / пользы для здоровья в отношении ртути в рыбе.

Какие виды рыб содержат очень низкий уровень ртути?

Рыба, которая, как правило, содержит очень низкий уровень ртути, включает моллюсков (например, устрицы, моллюски, гребешки, мидии), лосось, краб, креветки, форель, сельдь, пикшу, минтай (бостонский луговик), камбалу, омар, атлантический скумбрия и озерный сиг.

Уменьшает ли приготовление пищи количество ртути в рыбе?

Ни один из общепринятых методов приготовления (например, жарка, припуск, приготовление на гриле) не снижает общую концентрацию ртути в рыбе. Ртуть связана с белками в мышцах рыбы и не может быть удалена при приготовлении пищи.

Нормативный

Существуют ли какие-либо стандарты (максимальные пределы) количества ртути, разрешенного в розничной рыбе?

Стандарт (максимальный предел) 0.5 частей на миллион (ppm) общей ртути в розничной рыбе, за тремя исключениями, используется в Канаде в течение многих лет. Министерство здравоохранения Канады недавно внесло небольшое изменение в этот стандарт и ввело двухуровневый стандарт на общее содержание ртути в рыбе, поступающей в розничную торговлю. В настоящее время во всей розничной рыбе (включая весь консервированный тунец) содержится стандарт 0,5 ppm общей ртути. кроме свежего / замороженного тунца, акулы, рыбы-меч, эсколара, марлина и апельсинового хрусталя. Для свежего / замороженного тунца, акул, меч-рыбы, эсколара, марлина и апельсинового хруста установлен стандарт 1,0 ppm для общего содержания ртути; эти рыбы также подлежат рекомендациям по потреблению.Оба стандарта соблюдаются Канадским агентством по надзору за пищевыми продуктами (CFIA).

Почему существуют два разных стандарта содержания ртути в рыбе?

Министерство здравоохранения Канады и ученые CFIA продолжают находить, что общий уровень содержания ртути в большинстве промысловых видов рыб, включая консервированный тунец, ниже стандарта 0,5 ppm для общего содержания ртути в промысловой рыбе, который был впервые установлен в 1970 году. Однако для некоторых разновидностей. рыбоядных (рыбоядных) обычно содержат более 0.5 частей на миллион общей ртути. Хотя эти виды рыбы содержат больше ртути, они обычно потребляются реже, чем другие виды рыбы, и поэтому не считаются значительным источником ртути для среднего рациона. Вместо того, чтобы предотвращать продажу этой рыбоядной рыбы, разрешается продавать свежий / замороженный тунец (, не включая консервированный тунец ), акулу, рыбу-меч, эсколар, марлина и апельсиновую рыбу, если они содержат менее 1,0 ppm общей ртути. , Эти рыбы также подлежат рекомендациям по употреблению.

Почему стандарт охватывает все содержание ртути, если метилртуть вызывает беспокойство?

Общая ртуть — это сумма всех химических форм ртути, включая метилртуть. Анализ тканей рыб на содержание общей ртути менее затратен, чем анализ отдельных химических форм ртути, таких как метилртуть. Поскольку в тканях рыб обычно анализируется содержание ртути, министерство здравоохранения Канады разработало стандарты, основанные на содержании ртути.Этот подход приемлем, учитывая, что большая часть ртути, присутствующей в тканях рыб, находится в форме метилртути.

Что произойдет с рыбой, если уровень ртути в ней превышает нормативы?

Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами (CFIA) регулярно проверяет рыбу и моллюсков с предприятий по переработке рыбы, чтобы определить, соответствуют ли они канадским стандартам для общего содержания ртути. Если в рыбе содержится более высокий уровень ртути, чем допускается канадскими стандартами, больше испытаний проводится на рыбе из той же партии или партии.Рыба, которая нарушает канадские стандарты по общему количеству ртути, не может быть продана в Канаде.

Насколько вообще опасна ртуть? | Наука | Углубленный отчет о науке и технологиях | DW

Люди склонны связывать ртуть с ее жидкой серебристой формой — возможно, обнаруженной в старых термометрах. Он также использовался в электрических переключателях или реле, которые были встроены в машины до середины 20-го века, и его можно найти в люминесцентных лампах и даже в более новых энергосберегающих лампах.

Эта жидкая форма ртути особенно опасна, поскольку она испаряется при комнатной температуре.А когда он испаряется, он наполняет воздух крошечными невидимыми атомами ртути, которые не имеют запаха и растворимы в маслах или жирах.

Подробнее:

EPA: Ограничение ртути на угольных электростанциях в США «не обязательно»

Ртуть будет запрещена

Токсичное наследие Бхопала мучит выживших

При вдыхании паров ртути она легко поглощается тело, где сначала попадает в легкие, а оттуда в кровь и мозг.Нервный яд может вызывать нарушения сна, возбуждение и паралич.

Ртуть больше не используется в термометрах, но когда-то была очень распространена

Воздействие на нее может вызвать неврологическое расстройство erethism mercurialis — по крайней мере с одним наблюдаемым симптомом, по словам Томаса Гебеля, токсиколога Федерального института гигиены труда Германии и Германии. Безопасность в Дортмунде.

«Есть исторически задокументированные случаи, описывающие, как менялся почерк людей.«Они начинают скользить в конце очереди и не могут писать прямо», — говорит Гебель.

Пар — самый опасный

Даже простая вещь, такая как сломанный термометр, может привести к отравлению ртутью. быть особенно опасным в детской игровой комнате, если жидкая ртуть просачивается в трещины и углы и остается нетронутой для испарения.

«Это не похоже на горячую воду — вода испаряется и уходит. Но ртуть испаряется медленнее, это может занять несколько дней или недель, и ее можно вдыхать в течение более длительного периода времени », — говорит Гебель.

A broken energy saving lamp with mercury

Считается, что некоторые энергосберегающие лампы содержат опасные уровни ртути

Йохен Фласбарт, президент Федерального агентства по окружающей среде Германии, говорит, что дети в некоторых развивающихся странах часто подвергаются риску, разбирая люминесцентные лампы и энергосберегающие лампы, чтобы у металла внутри.

«Они просто разбивают лампы, — вспоминает Фласбарт о визите в Индию, — а испаренная ртуть попадает в их дома».

Симптомы отравления ртутью исчезнут через несколько недель.

Угроза фертильности

Помимо жидкой ртути, соли и соединения ртути также опасны, особенно когда они попадают в водные системы через промышленные отходы.

«Мы давно знаем, что ртуть может накапливаться в водорослях и рыбе», — говорит Гебель. «Независимо от того, какое соединение ртути вы добавляете в воду, ртуть всегда возвращается к нам через такие продукты, как морепродукты, и это в концентрированной форме».

Отравление ртутью через сильно загрязненные морепродукты и рыбу может нанести вред фертильности человека, а также угрожать его нервной системе.

Но хотя ртуть обычно считается очень ядовитой, врачи в конце 19 века давали пациентам значительное количество этого элемента для лечения кишечной непроходимости.

«Питьевая ртуть обладает слабительным действием, — поясняет токсиколог Гебель. «Его плотность прекрасно очищает кишечник».

Эффект совершенно иной при вдыхании ртути. В виде пара ртуть вдыхается отдельными атомами и быстро поглощается легкими, где начинает развиваться ее ядовитый эффект.

Однако, если вы пьете ртуть, она почти не остается в организме — большая часть выходит из организма, как только он выполняет свою функцию.

«При пероральном приеме без вдыхания риска почти нет», — говорит Гебель.

Но пить ртуть не стоит — большинство пациентов XIX века не выжили. Слишком легко случайно вдохнуть ртуть в пути.

Безопасное удаление ртути
Красиво, но смертельно опасно
Люди использовали ртуть с древних времен.В средние века его использовали в алхимии и медицине. Только в современный период стало ясно, что металл очень ядовит.
Безопасная утилизация ртути
Парадокс энергосберегающих ламп
Ртуть также присутствует в люминесцентном освещении. Хотя они экономят энергию, их утилизация может быть проблемой. Энергосберегающие лампы не следует выбрасывать вместе с другими отходами, так как они содержат небольшое количество ртути.
Безопасная утилизация ртути
В измельчитель…
Оператор вилочного погрузчика на предприятии по переработке отходов DELA в Эссене, Германия, сбрасывает компактные люминесцентные лампы в измельчитель. Чтобы предотвратить утечку ртути, фильтрующая система вентиляции отсасывает воздух.
Безопасная утилизация ртути
… затем бункер …
Измельченные компактные люминесцентные лампы хранятся в бункере до тех пор, пока спиральный конвейер осторожно не перенесет их в зону мойки стекла.
Безопасная утилизация ртути
… и в стиральную машину
Рабочие отмывают куски битого стекла от измельченных ламп, чтобы извлечь люминесцентный материал и ртуть из осколков стекла.
Безопасная утилизация ртути
Чистое стекло
Стекло от лампочек считается ценным в промышленных процессах, поскольку оно может выдерживать высокие температуры и различные уровни давления. Производители лампочек используют самые чистые материалы.
Безопасная утилизация ртути
Вакуумная сушка
В процессе мойки стекла остается шлам с высоким содержанием ртути.Из него получают ртуть, как в ликеро-водочном заводе.
Безопасная утилизация ртути
Ценный осветительный прибор
Чистый осветительный прибор возвращается производителям лампочек. За него охотно платят, потому что он содержит редкоземельные элементы иттрий и европий.
Безопасная утилизация ртути
Дистиллят
Из вакуумной сушилки поступает чистая ртуть. Поскольку металл довольно плотный, он весит 1.В 7 раз больше, чем тот же объем железа. В банке указано количество 500 000 компактных люминесцентных ламп.
Безопасная утилизация ртути
Detox
Сера направляется в левую часть устройства, а жидкая ртуть — сверху. Комбинация дает сульфид ртути, который имеет очень стабильный состав и больше не ядовит.
Безопасная утилизация ртути
Красный сульфид ртути
Сульфид ртути можно утилизировать путем складирования на старых рудниках.Он используется вместе с каменной кладкой для заполнения старых шахтных стволов и их стабилизации.
Безопасная утилизация ртути
Утилизация — как искусство
Этот предмет современного искусства, сделанный из сульфида ртути, висит на стене на предприятии по переработке отходов DELA в Дорстене, Германия.
Автор: Фабиан Шмидт / sad

Меркурий

Ртуть — это металл природного происхождения, который в сочетании с другими элементами образует неорганические соединения ртути. Ртуть также соединяется с углеродом с образованием органических соединений ртути. Основным источником ртути является естественная дегазация земной коры. Агентство по охране окружающей среды США обнаружило, что ртуть в воде может вызвать повреждение почек в результате кратковременного воздействия на уровне, превышающем максимальный уровень загрязнения (MCL). Рекомендации по охране здоровья для краткосрочного воздействия отсутствуют.Однако на хронической основе ртуть может вызвать повреждение почек в результате длительного воздействия на уровнях выше ПДК. EPA не обнаружило достаточных доказательств, чтобы утверждать, может ли ртуть в питьевой воде вызывать рак в течение всей жизни.

Ртуть (Hg)	Металлическая ртуть (Hg) Ртуть (Hg ²⁺) Ртуть (Hg ¹⁺) Метил ртуть	MCL * = 0.002 мг / л MCLG ** = 0,002 мг / л ВОЗ † Рекомендации = 0,006 мг / л
Источники загрязнения	Естественная дегазация земной коры Сжигание ископаемого топлива и других промышленных выбросов
Возможное воздействие на здоровье	Высокий уровень может повредить мозг, почки и развивающийся плод. Влияние на работу мозга может вызвать раздражительность, тремор застенчивости Изменения зрения или слуха, а также проблемы с памятью
Методы лечения	Дистилляция Обратный осмос Фильтры GAC (сплошной блок и предварительное покрытие) Субмикронные фильтры, правильно сконструированные с адсорбционной средой

* Максимальный уровень загрязнения (MCL) — Максимальный допустимый уровень загрязнения питьевой воды.MCL устанавливаются настолько близко к MCLG, насколько это возможно, с использованием наилучшей доступной технологии лечения и с учетом стоимости. MCL являются обязательными стандартами.

** Максимальный целевой уровень загрязнения (MCLG) — уровень загрязнения питьевой воды, ниже которого нет известного или ожидаемого риска для здоровья. MCLG обеспечивают определенный запас прочности и не являются достижимыми для общественного здравоохранения целями.

ВОЗ † — Всемирная организация здравоохранения

Щелкните здесь, чтобы открыть Технический бюллетень WQA по ртути.

Щелкните здесь, чтобы получить доступ ко всем техническим информационным бюллетеням WQA.

Разное