Отличие диф от узо: Чем отличается УЗО от дифференциального автомата и что лучше использовать?

Содержание

Главные отличия дифавтомата от узо: в чем разница?

Количество бытовой техники увеличивается, поэтому вопросам электробезопасности, защиты от короткого замыкания и утечек тока придается все большее внимание. На смену фарфоровым предохранителям с плавкой вставкой пришли дифференциальные автоматы и устройства защитного отключения (УЗО). Несмотря на внешнее сходство, они отличаются по назначению и функциональным возможностям. Прежде чем решать что поставить в электрощиток квартиры или дома, стоит разобраться, от чего защищают и как работают эти два устройства.

Как работает УЗО

Устройство защитного отключение срабатывает при появлении тока утечки. Это позволяет предотвратить поражение электротоком при прикосновении к фазе и пожары, вызванные повреждением изоляции и замыканием на «землю».

Датчиком утечки служит трансформатор, имеющим две разнонаправленные первичные обмотки: фазную и нулевую. Когда утечки нет, в них течет одинаковый ток и в сердечнике трансформатора появляются противоположные магнитные потоки. Во вторичной обмотке ток не возбуждается и электромагнитная защелка не срабатывает. При появлении утечек баланс электромагнитных сил нарушается и вторичная обмотка заставляет сработать защелку. Последняя, в свою очередь, приводит в действие автомат, разъединяющий электрическую цепь.

УЗО отличаются в зависимости от следующих параметров:

род дифференциального тока (утечки): переменный, постоянный, выпрямленный;
принцип срабатывания: электромеханические и электронные;
выдержка времени: 0,15-0,5 и 0,06-0,08 секунды;
число полюсов. двухполюсные для однофазной и четырехполюсные для трехфазной сети.

Как работает дифференциальный автомат

Дифавтомат представляет собой комбинированное устройство, включающее в себя автоматический выключатель и УЗО. Он предотвращает поражение электротоком при утечке тока и прикосновении к проводникам. Также автомат отключает фазу при коротком замыкании или перегрузке, что позволяет предотвратить возгорание проводов.

Устройство состоит и двух основных узлов:

Автоматический выключатель с механизмами расцепления и рейка сброса, работающая от внешнего электромагнитного воздействия. В разных моделях установлены двух- и четырехполюсные выключатели. Для защиты от перегрузки и короткого замыкания используются два последовательно включенных расцепителя: тепловой и электромагнитный.
Модуль дифференциальной защиты срабатывает при появлении тока утечки и отключает питание, воздействую электромагнитным полем на рейку. По сути он представляет собой УЗО, интегрированное в единый блок автомата. Модуль получает питание от сети и подключается последовательно с выключателями.

Проверить работоспособность дифавтомата можно при помощи кнопки «Тест», которая установлена на корпусе. После ее нажатия искусственный ток утечки, от которого исправное устройство должно отключиться.

Дифференциальные автоматы различаются в зависимости от назначения характеристик:

Тип электросети. В продаже имеются двухфазные и трехфазные устройства на 2
20 и 380 вольт.
Параметры тока. Автоматы отличаются по величине тока утечки и короткого замыкания, а также по току максимальной нагрузки.
Величина перегрузки. Пусковые, выдерживающие кратковременную перегрузку до 20 раз, и обычные, отключающиеся при 3-5 кратной перегрузке.
Класс защиты. Здесь учитываются виды токов и время, после которого срабатывает автомат отключения.
Быстродействие узла обесточивания при появлении критической нагрузки.
Устройство — электронные и электромеханические дифавтоматы.
Условия эксплуатации: морозоустойчивые модели и устройства для отапливаемых помещений.

Чем отличается УЗО от дифавтомата

Первое отличие, которое бросается в глаза даже неискушенному пользователю — цена. УЗО дешевле, так как оно, по сути, лишь часть дифференциального автомата.

Если судить по эффективности защиты, то разница между ними в том, что УЗО не разрывает цепь при корот

ком замыкании или превышении допустимого тока. Вот почему они нуждаются в дополнительной защите автоматическим выключателем.

Однозначно сказать что лучше — УЗО или дифавтомат — нельзя. Например, связка УЗО с автоматическим выключателем стоит дешевле и ее проще отремонтировать, заменив лишь один из приборов. Зато дифавтомат занимает значительно меньше места, что важно для небольших домашних электрощитков.

Выводы

Несмотря на то, что дифавтомат имеет встроенное УЗО, при организации электроснабжения используются устройства обоих типов. В малогабаритном щитке лучше применять дифференциальные автоматы. Это заметно упрощает схему.

Для сетей несколькими ветками, рассчитанными на большой ток, стоит использовать УЗО, после которого подключены несколько автоматов отключения. Это удешевляет схему и обеспечивает эффективную защиту от утечки тока, перегрузки и короткого замыкания.

В магазине Elkom имеется большой выбор разнообразных устройств электрозащиты. Перед тем, как выбрать конкретное аппаратное решение, стоит произвести расчет параметром устройств с учетом схемы проводки и подключенных потребителей.

Дифавтоматы и УЗО — в чем разница, главное отличие

Для обеспечения безопасности Ваших домов, в электрощитах следует устанавливать специальные приборы, защищающие электропроводку от перегрузки и короткого замыкания. Чаще всего, для подобных целей используют дифавтоматы и УЗО. В чём разница между ними и как их правильно использовать?

Разница между УЗО и дифференциальным автоматом заключается в совершенно разных функциях, которые они выполняют. Устройство защитного отключения создано для защиты человека от ударов током, а также для сохранения электрической проводки и недопущения возникновения пожара. Конструкция дифавтомата соединяет в себе УЗО и автовыключатель — именно такое сочетание обеспечит самую надёжную защиту от короткого замыкания.

Отличие УЗО от дифференциального автомата состоит в том, что УЗО отключает сеть только в случае повреждения изоляции, однако при перегрузке сети оно не сработает и проводка сгорит вместе с этим устройством, из-за чего его следует использовать с последовательно подсоединённым автоматом.

Как отличить дифавтомат от УЗО

Большую сложность для потребителя вызывает внешнее сходство обоих устройств, но зная определённые правила, можно легко разобраться в спорных ситуациях. На корпусе устройства защитного отключения можно увидеть маркировку, которая обозначает величину номинального тока в амперах (например, 16 А). Дифференциальный автоматический выключатель (отличие от УЗО именно в этом), перед числом маркируется латинской буквой B, C или D (то есть, маркировка дифавтомата выглядит, например, как B16).

По электросхеме, нанесённой на каждое устройство, также можно определить, чем отличается диф от УЗО. УЗО изображается в виде овала, а схема дифавтомата дополнительно содержит изображение электромагнитного и теплового расцепителя. Посмотрев на схему, можно легко увидеть отличие УЗО от дифференциального автомата.

Отечественные производители дополнительно маркируют дифавтоматы и УЗО. В чём разница у такой маркировки? Устройства снабжены специальными надписями – к примеру, устройство защитного отключения обозначается ВД (выключатель дифференциальный), а дифавтоматы обозначаются АВДТ (автовыключатель дифференциального тока).

Особенности применения защитных устройств

Одним из недостатков дифавтомата является невозможность определения причины отключения: повреждение изоляции, короткое замыкание и т.д. Именно поэтому современные модели снабжаются индикаторами, которые срабатывают в случае возникновения тока утечки.

Дифференциальный автоматический выключатель (отличие от УЗО, в данном случае — существенное) более удобен при монтаже, особенно в тесных местах. Стоит отметить, что его использование повышает надёжность электрической цепи, но при неисправной работе потребует полной замены.

Ремонт для устройства защитного отключения, работающего в паре с автоматом, будет заключаться в замене лишь одной вышедшей из строя детали.

Выполняя электромонтаж в своём жилище, люди задаются вопросом относительно того, какое устройство следует выбирать, ведь свои положительные стороны имеют и дифавтоматы, и УЗО. В чём разница между ними и какое устройство предпочесть?

Ответ на этот вопрос зависит от конкретных условий их использования. Следует помнить, что дифференциальный автоматический выключатель (отличие от УЗО – в этом) занимает меньше места в электрощитке, и более надёжен, однако его цена значительно выше, чем стоимость прибора защитного отключения.

Если у вас есть сомнения в своей компетенции, вы можете заказать услуги электромонтажа в специализированной компании, электрики которой сделают вам электропроводку в доме или квартире согласно правилам и стандартам.

Чем отличается УЗО, дифференциальное реле и диффавтомат?

Внешне дифференциальное реле и дифференциальный автомат очень похожи. При покупке может возникнуть вопрос как различить внешне УЗО, диффреле и диффавтомат. Как их отличить? Отмечу сразу, что УЗО и диффреле это одно и тоже устройство. УЗО-устройство защитного отключения, термин стран СНГ, а понятие дифференциальное реле и диффавтомат пришло к нам из стран Европы. Каково их предназначение, можно почитать здесь.

На данной страничке мы будем рассматривать отличительные внешние характеристики-чем отличается УЗО от диффавтомата. Что такое диффреле?Напомню, что диффреле срабатывает только на ток утечки, и некоторые виды на ток короткого замыкания. Диффавтомат срабатывает ещё и от перегрузки, т.е. при увеличении количества подключаемых приборов, он может сработать и защитить электрическую проводку от возгорания, и от короткого замыкания. Итак, на рис. 1 отображено диффреле.

1. Винтовые зажимы
2. Флажок включения/выключения
3. Кнопка «Теst» тестирования
4. Максимальное значение тока короткого замыкания, при котором УЗО может разорвать цепь: в нашем случае — 4500А.
5. УЗО разомкнет цепь при возникновении токов утечки свыше 0,03А.
6. Предназначен для цепей переменного тока.˜
7. Данное УЗО сможет пропустить ток не более 25A, но не сработает на перегрузку, т.к. не указан класс защиты.
8. Для переменного напряжения 230В.
9. PF4 или (PF6 или PF7) -обозначение, что это диффреле. Последние цыфры это максимальное значение тока короткого замыкания, при котором УЗО сможет разорвать цепь 4-4500Ампер, 6-6000А, 7-10000А.
10. Рассчитано на ток 25 Ампер.
11. Диффреле двухполюсное, т.е. имеет два входа и два выхода.
12. Тоже что и п.5

На рис.2 показан диффавтомат
1. Винтовые зажимы.
2. Флажок включения/выключения.
3. Кнопка «Теst» для ежемесячного тестирования.
4. Предназначен для цепей переменного тока.˜
5. УЗО разомкнет цепь при возникновении токов утечки свыше 0,01А.
6. Данное УЗО сможет пропустить ток не более 10A, и сработает на перегрузку, т.к. указан класс защиты (буква С), и на короткое замыкание.
7. Для переменного напряжения 230В.
8. Максимальное значение тока короткого замыкания, при котором УЗО может разорвать цепь: в нашем случае — 4500А.
9. PFL4 или (PFL6 или 7) — обозначение, что это диффавтомат. Последние цыфры это максимальное значение тока короткого замыкания, при котором УЗО сможет разорвать цепь 4-4500Ампер, 6-6000А, 7-10000А.
10. Рассчитан на ток 10 Ампер.
11. Диффавтомат двухполюсный 1+N, т.е. имеет два входа сверху атомата(фаза и ноль) и два выхода снизу автомата (фаза и ноль).
12. Класс защиты, в данном случае «C».
13. Тоже что и п.5.
Чтобы различить УЗО и диффавтомат немецкой фирмы Мёллер (Eaton), то нужно в первую очередь смотреть на различающие надписи. На рис.1 надпись на синем фоне-диффреле, на рис. 2 надпись на жёлтом фоне-диффавтомат.
Ещё проще, у диффавтомата есть надпись класса защиты С или B и рядом числовое значение величины тока, на который он рассчитан (рис.2 п.6). На диффреле просто In и рядом величина тока. Это касается обозначения на изделиях всех производителей.
Ещё проще, у всех производителей флажок включения/выключения и кнопка «Теst» расположены с разных сторон. У Мёллера у диффреле тест слева, а флажок-справа, а у диффавтомата всё наоборот.
На рисунке ниже отображены различия (отличие) между дифреле (УЗО) и дифавтоматами.

© 2010. Все права на данную статью принадлежат автору и защищены. При копировании текста ссылка на сайт https://www.master-elektrik.com.ua/ объязательна.

УЗО или дифавтомат? Отличия, характеристики, назначения

Вопросы, вынесенные в заголовок материала, часто задают не только новички, но и опытные электрики. Для того чтобы в нем разобраться необходимо четко представлять какие функции выполняют оба защитных аппарата.

Содержание:

Во-первых, и устройство защитного отключения (УЗО) и дифавтомат (автоматический выключатель дифференциального тока) являются коммутационными аппаратами. Это означает, что с их помощью можно коммутировать (включать или выключать) токи нагрузки. Каждый коммутационный аппарат характеризуется таким параметром как разрывная способность. Разрывной способностью называется максимальный ток, который можно отключать коммутационным аппаратом без его повреждения. Разрывная способность автоматического выключателя во много раз выше, чем у УЗО. С вязано это с тем, что в конструкции автоматических выключателей предусмотрено устройство гашения электрической дуги. У многих УЗО таких устройств нет. Поэтому, если с помощью УЗО пытаться отключать токи, значительно превышающие его номинал, защитный аппарат может выйти из строя. Эту особенность устройства защитного отключения нужно учитывать во время эксплуатации.

Защиты, которыми оснащены УЗО и дифавтомат

Современные УЗО и дифавтоматы выпускаются в модульном исполнении, в корпусах предназначенных для установки на DIN-рейку. Аппараты выпускаются в двухполюсном и четырехполюсном исполнении. Устройства защитного отключения и дифференциальные выключатели внешне очень похожи. Если бы на их корпуса не наносились соответствующие обозначения, то отличить их по внешнему виду было бы просто невозможно. Однако функции, выполняемые этими защитными аппаратами, сильно отличаются.

Устройство защитного отключения оборудуется одним видом защиты – защитой от токов утечки или, как ее называют профессионалы, дифференциальной токовой защитой. Дифзащита реагирует на разность токов протекающих через отключающее устройство. Отличие от нуля этой разности означает наличие токов утечки в защищаемой цепи. В зависимости от тока срабатывания (уставки защиты), УЗО могут служить для защиты человека от поражения электрическим током или применяться для предотвращения возгорания электропроводки. В первом случае токи срабатывания составляют 10, 30 мА, во втором 100 мА и более. Следует подчеркнуть, что УЗО предназначены только для защиты от токов утечки и, среагировать на токи перегрузки или токи короткого замыкания они не могут ни при каких обстоятельствах. Поэтому почти всегда УЗО применяются вместе с автоматическими выключателями. Только в этом случае обеспечиваются все виды защит для подключенной лини и электроприемников.

Дифавтомат оборудуется всеми видами токовых защит. Помимо рассмотренной дифференциальной защиты он обеспечивает защиту от перегрузки (тепловая защита, Максимальная Токовая Защита с выдержкой времени) и защиту от токов короткого замыкания (отсечка).

Уставка защиты от перегрузки обычно составляет 1.2 I_ном. Время срабатывания защиты напрямую зависит от тока, протекающего через выключатель. Чем больше ток, тем быстрее срабатывает защита. Тепловая защита предотвращает перегрев проводов и кабелей при длительном превышении номинальных токов, защиту электродвигателей при обрыве одной из фаз, в других аварийных ситуациях.

Название защиты от токов короткого замыкания говорит само за себя. Кратность токов этой защиты обычно превышает 4 I_ном. Осечка это защита мгновенного действия, время ее срабатывания зависит только от «механики» выключателя дифференциального тока.

Казалось бы, если в дифавтомат встроены все виды защит, зачем применять УЗО? Существует несколько аргументов в пользу более простого защитного аппарата. Например, используя простой автоматический выключатель вместе с УЗО, мы всегда будем знать причину срабатывания защит. Если в лини возникли токи утечки – сработает УЗО, если по какой-то причине в ней потекли «сверхтоки» – сработает автомат. В случае дифавтомата определить причину его срабатывания гораздо сложнее. Правда в последнее время некоторые производители стали оборудовать свои изделия индикаторами срабатывания защиты от токов утечки, и этот аргумент перестает работать.

УЗО и дифавтомат. За и против

В дискуссиях об устройствах защитного отключения и дифавтоматах приводятся разные аргументы.

Ценовой фактор. Цены на защитные аппараты сильно колеблются у разных производителей и продавцов. Но практически у всех цена на УЗО и дифавтоматы примерно равна. Получается, что пара УЗО-автомат может стоить немного больше, чем один дифференциальный выключатель. Однако этот аргумент работает скорее при приобретении больших партий защитных аппаратов, чем в случае покупки одного-двух экземпляров. Представляется более разумным обратить больше внимания на качество изделий.

Занимаемые объемы и трудоемкость монтажа. Действительно, иногда в маленьком боксе не удается одновременно разместить, автоматический выключатель и УЗО. Тогда для защиты, например стиральной машины, лучше применить дифавтомат. Что касается трудоемкости монтажа, то этот аргумент может работать только в случае поставленного на поток монтажа большого количества распределительных щитков. В остальных случаях технологичность DIN-рейки дает возможность выполнить монтаж в короткие сроки с минимальными трудозатратами. То, что в случае УЗО и автомата приходится устанавливать два модуля вместо одного и одну дополнительную перемычку, не кажется весомым аргументом.

Вообще, если говорить честно, делать выбор в пользу дифавтомата или УЗО нужно исходя из конкретных условий. Для бытовых применений автор порекомендовал бы следующую схему щитка освещения, которая хорошо зарекомендовала себя на практике.

В этой схеме применено одно устройство защитного отключения, которое с успехом можно заменить дифавтоматом. Если будет применено УЗО, то оно будет обеспечивать групповую защиту от токов утечки всех отходящих линий. Если применить дифавтомат, то в дополнение дифзащите будет «страховка» от токов КЗ, в случае выхода из строя автомата отходящей лини. Номинал защитного аппарата должен быть равен сумме номиналов автоматических выключателей отходящих линий.

Чем отличается устройство защитного отключения от дифавтомата?

Устройство защитного отключения(УЗО) в отличие от дифавтомата не защищает сеть от перегрузки и короткого замыкания. УЗО является лишь прибором, защищающим цепь и нагрузку только в случае возникновения тока утечки, без защиты от перегрузки и тока короткого замыкания. Соответственно, как и любой другой прибор включаемый в сеть, УЗО требует защиты.

Такая защита обеспечивается включением Устройства защитного отключения последовательно с автоматическим выключателем, который и обеспечивает защиту УЗО. При таком подключении, автоматический выключатель защищает цепь и УЗО в нее включенное от перегрузки и короткого замыкания. В случае их возникновения автомат отключает электрическое питание цепи, а УЗО, в свою очередь, защищает цепь и нагрузку, подключенную после УЗО, от утечки тока. То есть отключает питание в случае возникновения утечки. При этом, само УЗО, как и автомат его защиты, остается под напряжением.

Современный дифференциальный автомат включает в себя как защиту по току утечки, так и защиту от тока короткого замыкания и превышения тока нагрузки и в дополнительной защите от этих токов не нуждается.

Иногда УЗО называют дифреле. Вне зависимости от того, называется устройство защитного отключения, дифреле или УЗО, отличие дифреле от дифавтомата точно такое же как и отличие УЗО от дифавтомата.
При выборе использовать дифавтомат или Устройство защитного отключения, следует точно определить основную функцию, которую будет выполнять устройство отключения и количество предполагаемых устройств.

Для защиты одного прибора, например стиральной машины, лучше ставить дифавтомат или УЗО совместно с автоматом, как вариант, в случае отсутствия дифференциального автомата. Иными словами, при выборе дифференциальной защиты отдельного достаточно мощного прибора, выбор между дифавтоматом или УЗО склоняется к дифавтомату.

Для защиты всей проводки одним устройством, поставить можно или дифавтомат или УЗО, в зависимости от энергопотребления и количества защищаемых цепей. В случае небольшого энергопотребления и малого количества цепей, обычно ставят дифавтомат. При повышенном энергопотреблении и большего количества цепей, можно установить УЗО, защищенное автоматом.

В случае построения многоуровневой или сложной защиты, загородного дома, к примеру, нужно устанавливать дифавтомат или УЗО в соответствии с проектом электроcнабжения, так как для защиты каждой из цепей может использоваться или дифавтомат или УЗО, в зависимости от защищаемой цепи.

Диффавтоматы и дифференциальные выключатели нагрузки чем отличаются. ДИФавтоматы (дифференциальные автоматические выключатели) и УЗО в чем разница? Устройство защитного отключения и его работа

В одну строчку:

ДИФавтомат включает в себя УЗО как часть.

Для защиты проводки и всех элементов электрической сети используются устройства защитного отключения (УЗО) и дифференциальные автоматические выключатели (дифавтоматы). Принцип действия этих приборов несильно отличается, но для того, чтобы обеспечивать наиболее эффективную безопасность, следует знать, в чем заключается отличие и как выбрать подходящее устройство.
Содержание:

Конструкция и принцип работы УЗО

Устройство защитного отключения или УЗО – это коммутационный электротехнический прибор, прерывающий подачу тока при превышении дифференциальным током рабочей величины. Для выполнения этой задачи в него включены несколько элементов, выполняющих задачи по измерению/сравнению токов и размыканию/замыканию проводящих контактов. Обратите внимание, что в конструкцию УЗО не входят элементы, обеспечивающие непосредственную защиту проводки, цепи или самого устройства – оно лишь прерывает питание.

Таким образом, можно назвать основные цели использования УЗО:

защита пользователей электросети от травм, вызванных электротоком;
предотвращение пожара в случае утечки тока.

В обоих случаях, прибор рассчитан на ситуации, когда изоляционный материал проводки или кабелей электротехники приходит в негодность и теряет герметичность, из-за чего ток начинает идти на корпус электротехнических приборов, токопроводящие предметы или возгораемые материалы.

В рабочем состоянии электросети ток проходит через датчик (трансформатор) и создает на его вторичной обмотке равные по силе магнитные потоки, компенсирующие друг друга. Реле отключения не срабатывает, так как ток вторичной обмотки близок к нулевому значению.

Как только проявляется утечка тока, возникает разница между величинами потоков и, соответственно, срабатывает реле отключения.

Дифавтомат

Что такое дифференциальный автомат? Это коммутационный защитный электроприбор, фактически сочетающий в себе описанное выше УЗО и автоматический выключатель. Первое из них, как мы уже выяснили, предназначено для предотвращения возгорания и электрических травм, а второе – для защиты электросети и самого устройства от пергрузки и короткого замыкания. То есть, дифференциальный выключатель служит для обеспечения комплексной электробезопасности цепи, потребителей и себя самого.

Безусловно, благодаря этому дифавтомат является более функциональным устройством, для которого характерны такие преимущества, как быстрая реакция на изменение рабочих показателей (от 0,04 с), большой рабочий ресурс, возможность работы в широком температурном диапазоне (от-25˚C до +50˚C).

В чем разница

Задача по отличию УЗО от дифференциального автомата может ввести в заблуждение многих начинающих электротехников. Дело в том, что принцип их работы практически одинаков. Помимо того, иногда они трудноотличимы друг от друга даже по внешнему виду. Итак, рассмотрим по порядку, как отличить УЗО от дифавтомата.

Функциональные отличия

Отличие УЗО от дифавтомата заключается в том, что первое устройство не может защитить нагрузку, цепь и потребляющие приборы от тепловой или силовой перегрузки – оно прекращает подачу электроэнергии только при утечке. Поэтому УЗО само требует защиты, которая обеспечивается последовательным подключением автомата-выключателя, защищающего от короткого замыкания и перегрузки не только цепь, но и УЗО. Он, при возникновении нерасчетной нагрузки, тоже прерывают подачу питания. Таким образом, если в сети с надежной проводкой одновременной включить все устройства, увеличив нагрузку на кабели до опасной, УЗО (без автомата) не сработает – ток на вторичной обмотке датчика близок к нулю, а, значит, утечки не происходит. В такой ситуации может произойти не только короткое замыкание, но и возгорание проводки (после этого УЗО сработает, но будет уже поздно).

Дифференциальный автоматический выключатель, как уже было сказано, включает защитный автомат в свою конструкцию по умолчанию. Возьмем предыдущий пример: включаем все электроприборы, вызвав пиковую нагрузку. При возникновении предельной силы тока дифавтомат прекратит подачу тока во избежание нагревания проводов или замыкания. А в случае, например, с замыканием ненадежной проводки на металлическом корпусе плиты, сработает защитное реле УЗО.

Поэтому нельзя точно сказать, что лучше выбрать для обеспечения электробезопасности. Необходимо основывать выбор на параметрах и схеме разводки сети, мощности и количестве подключаемых приборов и других особенностях. Безусловно, дифавтомат выполняет гораздо больше задач по безопасности, и поэтому для высоконагруженных систем будет предпочтительнее выбрать его. УЗО, в свою очередь, тоже может служить для предотвращения ЧП, но для комплексной защиты кроме него необходимо подключать в цепь автоматический выключатель. По причине более низкой цены им будет целесообразно воспользоваться в цепях, где наиболее низка вероятность возникновения короткого замыкания или перегрева.

Внешний вид

Неопытному человеку может показаться, что дифавтоматы и УЗО практически не отличаются друг от друга внешне. В действительности, разница между этими приборами очевидна и очень легко определяется. В обоих случаях устройство будет иметь кнопку «Тест», тумблер, рабочую схему и различные символьные обозначения, только отображают все эти элементы разную информацию и, при тщательном рассмотрении, выглядят несколько иначе друг от друга:

Стоимость

Поскольку дифавтомат является конструктивно более сложным и более функциональным прибором, разница в цене между ним и УЗО существенна. Однако мы не можем брать в расчет одни только дифференциальные выключатели – в реальных условиях для их работы всегда потребуется выбрать дополнительный автомат. Но даже в такой ситуации цена одного дифавтомата оказывается выше, чем у комплекта УЗО + автоматический выключатель. Безусловно, можно найти устройства, стоимость которых противоречит этой закономерности, но, скорее всего, это будут «безымянные» бренды с сомнительным качеством. Использование такой продукции является отдельным риском, причем как финансовым, так и материальным.

Опираясь на данный показатель можно сказать, что установка конструкций автомат+УЗО оправдывает себя не только стоимостью, но и легкостью дальнейшей эксплуатации в силовых щитках с большим количеством групп потребителей.

Преимущества и недостатки каждого типа устройств

Рассмотрим конкретные факторы, на которые следует опираться, чтобы выбрать подходящее защитное устройство:

Наличие места в распределительном щитке. Это пункт очень важен и должен рассматриваться в первую очередь для того, чтобы не сложилась ситуация, когда для сетевых параметров был выбран дифавтомат, но размер не позволяет установить его в щитке. Впрочем, чаще проблемой является расположение пары УЗО+автомат, занимающей гораздо больше места.
Цель. Стоит определиться с тем, для чего будет использовано устройство. Если нужно избежать поражения током от одного электроприбора, например, стиральная машина, водонагреватель, кухонная плита, лучше всего устанавливать дифференциальный автомат. А для защиты группы светильников или розеток оптимальным вариантом является УЗО. Это позволит при повышении потребляемой мощности группы заменить только автоматический выключатель, а не всю связку.
Качество. В данном случае следует сказать, что комбинированные приборы (дифавтоматы) в доступной ценовой категории отличаются более низким качеством, чем специализированные устройства (УЗО).
Ремонт и обслуживание. Связка УЗО и автомата дает некоторую гибкость на случай выхода из строя – при поломке одного из этих элементов, придется заменять только его. А дифференциальный автоматический выключатель после сгорания потребует полной замены прибора.
Аварийное питание. В случае выхода УЗО из строя сохраняется возможность работы сети – для этого нужно будет лишь соединить действующий автомат с нагрузкой. А вот при поломке дифавтомата воспользоваться электричеством не получится до замены оборудования.
Понятность причин выключения. В связке УЗО+автомат всегда будет понятно, что стало причиной отключения нагрузки от питания. Если выбило УЗО – есть утечка, если автомат – перегрузка или короткое замыкание. В случае с дифавтоматом установить точную причину неполадок будет гораздо сложнее.

Резюмируя все вышесказанное, можно заключить, что разница между дифавтоматами и УЗО велика, но при этом нельзя сказать, какое устройство лучше всего подойдет для вашего дома. Для того чтобы выбрать защитное оборудование следует опираться на все перечисленные аспекты, и, конечно, при разводке электропроводки квартиры или дома можно использовать различные приборы для каждой из веток.
В этом видео всё понятно — автомат плюс УЗО спокойнее и надёжнее.

В чем разница между диф автоматом и УЗО? От чего они защищают? Какой тип выбрать в квартире, на кухне? В чем разница между УЗО и дифавтоматом? Примеры 4 маркировок дифзащиты.

ТЕСТ:

Мини-тест по безопасному применению УЗО.

На какой тип нагрузки устанавливается защитное устройство?

А) на стиральную машину

Б) в общую линию, в квартирный щиток

Какой ток срабатывания должен быть?

Какой тип УЗО применяется?

А) диф автомат

Б) дифреле и автоматический выключатель

От чего будет защищать дифзащита в таком исполнении?

А) от поражения электричеством

Б) от возникновения пожара

Варианты ответов:

На стиральную машину (А) выбираем УЗО с порогом срабатывания в 10 мА (А), с типом УЗО диф автомат (А). Такое значение порога защищает от электротравмы (А).
В квартирный щиток (Б) следует установить защиту со значением диф тока в 100 мА. УЗО с выключателем (Б) снизит вероятность возникновения пожара (Б).
Для стиральной машины (А) с порогом 30мА (А), диф реле с автоматом (Б) обезопасит от поражения электричеством (А).

ПРОСТЫЕ отличия диф автомата от реле. Различаем устройства защиты по 4 признакам.

Видео 1. В этом видео описывается как отличить диф автомат от реле.

Для примера рассмотрены дифреле и автомат фирмы IEK.

“Формула ” технического отличия УЗО и дифавтомата.

1-й признак. Надпись на корпусе устройства. Выключатель дифференциальный означает дифреле, а автоматический выключатель дифференциального тока – диф автомат (АВДТ).

2-й признак. Наличие буквы (B, C, D или Е – скорость срабатывания встроенного выключателя) перед значением рабочего тока указывает на АВДТ.

3-й признак. На схеме отсутствует условное изображение отключения по перегрузки и по КЗ.

4-й признак. Раньше дифавтоматы были больше по размеру. В настоящее время это признак не характерен.

Для того чтобы разобраться в схеме сложных щитков необходимо знать как изображаются устройства защиты на схеме. Как было рассмотрено выше, основным устройством УЗО был трансформатор разностного тока, управляющий размыкающими контактами. Его и помещают на условное обозначение, рис. 5

Рис. 5. Одно- и двухполюсное диф реле.

АВДТ, как мы уже разобрали, имеет еще один активный элемент – автоматический выключатель. Согласно ГОСТ 2.755-87 ЕСКД его обозначают прямоугольником на размыкающем контакте (Рис. 6).

Рис. 6. АВДТ на схеме.

ВАЖНО! Приведенные примеры обозначений имеют условный характер, т.к. нормативными документами не регламентируются .

Рассмотрим условно-графические обозначения на части реальной схемы (Рис. 7).

Рис. 7. Обозначение УЗО в отрывке реального проекта.

В этой схеме диф реле включено в этажном щите после автоматического выключателя и счетчика. Следуя правилам ГОСТ 2.710-81 каждый элемент однолинейной сети помимо графического имеет еще и буквенное обозначение t. В нашем случае дифзащита Q0 имеет тип F202.

От каких 2-х опасностей защищает УЗО?

1-я опасность.

В наших домах достаточно много устройств, работающих от сети. Все знают, что электрический ток представляет опасность для человека. В обычных условиях электричество не представляет опасности, т.к. корпуса электроприборов изолированы, а электроудар через воздух невозможен. Но есть два помещения в которых ток представляет повышенную опасность. В ванных комнатах устанавливаются стиральная машина, имеющая электромотор и потребляющая значительную мощность во время работы. Так же в ванной и в кухне возникает прохождение тока через воду. В этом случае (Рис.1) возможен путь для электричества через тело человека. Такой ток, имеющий название тока утечки (или дифференциального) не приводит к срабатыванию автоматического выключателя в щитке, но достаточен для тяжелой электротравмы.

Рис. 1. При попадании фазового провода (С) на корпус стиральный машины возникает опасность прохождения электричества (красная линия) через тело человека на заземление (PE).

2-я опасность

Ток, бесконтрольно «утекающий» из электросети, приводит к нагреву проводящих деталей и стать причиной возникновения пожара.

Количество электричества, достаточного для травмы и для возникновения возгорания, имеет разную величину. Повысить безопасность проводки, исключив эти 2 опасности, поможет УЗО (дифзащита). Дифзащита оказывает противопожарное действие при установке на группы потребителей (квартирный или этажный электрощит). В остальных случаях УЗО включают в цепь питания конкретного потребителя.

Определение. Устройство защитного отключения – прибор, служащий для защиты людей и электроустройств от дифференциального тока.

ТОП 3 помещений с обязательной установкой дифференциальной защиты:

Комнаты с повышенной влажностью.
С наличием металлических полов.
Помещения с приборами, имеющими токопроводящий корпус.

Маркировка. Обозначение на корпусе 5 основных параметров.

На фото 1 — диф реле. На лицевой стороне устройство, рядом с выключателем, можно увидеть маркировку параметров:

Рабочий ток диф реле (16 А). Автомат, сопутствующий диф реле, должен иметь не меньшее значение.
Ток короткого замыкания (3000) – максимальное значение, при котором реле сохраняет свою функциональность.
Тип утечки. Данное реле сработает при появлении переменного дифференциального тока.
Рабочее переменное напряжение и частота в сети (230 В 50 Гц).
Номинальный ток срабатывания (30 мА) – минимальный ток утечки при котором отключится потребитель.

ВАЖНО! Также на корпусе имеется информация о температуре эксплуатации.

– устройство возможно к установке вне отапливаемых помещений – до минуса 25 градусов.

3 схемы подключения диф автоматов и УЗО.

Рассмотрим три характерные схемы подключения дифференциальной защиты.

Подключение диф реле на отдельный потребитель.

Допустим мы хотим повысить электробезопасность отдельного, наиболее опасного потребителя, включив его через УЗО (Рис.2). Потребителем выступает стиральная машина, установленная в ванной комнате.

Рис. 2. Линия подключения стиральной машины. Красный провод – фазовый L, синий – нулевой N, коричневый – защитное заземление PE.

ВАЖНО! Кнопка «ТЕСТ» при нажатии размыкает цепь питания потребителя. Эта кнопка служит для проверки работы устройства.

На рисунке 2 входные линии электросети проходят через групповой автомат ГА, через счетчик распределяются по потребителям. Стиральная машина подключена с помощью УЗО и отдельного автоматического выключателя АВ, установленного в фазовый провод L. В качестве защитного устройства в этой схеме выступает дифференциальное реле. Внутри такого прибора провода L и N проходят внутри трансформатора T (Эти провода составляют первичную обмотку I). Вторичная обмотка II подключена к схеме сравнения A. Схема сравнения управляет работой поляризованного реле Р, которая может разомкнуть контакты К.

Нормальный режим
На рисунке 2 показан нормальный режим работы – стиральная машина работает правильно, никаких замыканий нет. Все электричество, проходящее по шине L возвращается через шину N. Ток в обмотке II, который равен разности токов в первичной — нулевой. Срабатывание реле не происходит.
Дифференциальный ток и короткое замыкание.
При неисправности нагрузки, происходит утечка электричества (желтый пунктир) внутри корпуса стиральной машины. В трансформаторе Т устройства защиты возникает разностный ток. Схема сравнения А через реле Р отключает нагрузку от сети. При коротком замыкании в машинке автомат АВ отключает ее линию.

Подключение диф автомата в общую цепь.

Рис. 3. Внедрение в электропроводку одиночного УЗО.

Внутри вводного щитка (Рис. 3 зеленый пунктир) установлено УЗО — в данном случае диф автомат. Внутри него фазовый провод дополнительно проходит через защиту от короткого замыкания (>I) и защиту от перегрузки (t), как в обычном автоматическом выключателе. Произойдет отключение электросети при любом поводе к появлению пожара – превышении потребления, замыкания в нагрузки и наличии дифференциального тока.

ВАЖНО! УЗО, используемые как защита от пожара, имеют больший номинальный ток срабатывания.

Распределяем дифференциальную защиту по группам. Утечки постоянного и переменного тока.

Если на каждую нагрузку – каждую люстру, компьютер, телевизор, кондиционер, стиральную машину установить отдельный диф автомат, то получится самый затратный вариант. Используя диф реле, реагирующие на определенный ток утечки, появится возможность сгруппировать потребители и сократить расходы(Рис. 4)

Рис. 4. Нагрузки собраны в группы. Защитное заземление условно не показано. После счетчика установлены автоматические выключатели на 50А.

На рисунке 4, стиральная машина, имеющая мощный мотор переменного напряжения подключена через УЗО на ток 10мА. Другие нагрузки – розетки, освещение, компьютер питаются через диф реле с порогом срабатывания в 30мА. На входе, после счетчика включено диф реле в качестве защитного противопожарного устройства.

Как избежать неправильной работы УЗО?

Объединение нулевых проводников от разных защит приводит к ложным срабатываниям отключения.
При соединении нуля и заземления УЗО вообще не будет отключать нагрузку, даже при появлении утечки.

Ответы на 5 часто задаваемых вопросов.

В нашем доме нет отдельной линии защитного заземления. Будет ли польза от установки защитного отключения?

При такой проводке дифзащита сможет защитить от поражения током при прикосновении одновременно к неисправной нагрузке и канализационным или иным металлическим трубам. При повреждении изоляции внутри устройства (замыкания на корпус) срабатывание не произойдет .

Какое время срабатывания должно обеспечиваться дифференциальной защитой?

Все устройства отключения должны выключить потребитель при возникновении утечки не более чем за 0,3 секунд. Лучше выбирать устройства отключения с высоким быстродействием.

Если быстрые защитные устройства лучшие, зачем выпускаются УЗО с задержкой срабатывания?

Такие приборы устанавливаются на мощные потребители электроэнергии. В моменты их пуска или остановки может возникать неконтролируемая утечка электричества.

Применение защитного отключения в основном носит рекомендательный характер. В каких случаях без него не обойтись?

В ПУЭ обговаривается несколько случаев обязательного применения дифзащиты. Наиболее характерный – защита передвижных жилых вагончиков, электропотребители наружной установки.

А в каких случаях УЗО не рекомендуется?

В случаях когда отключение может привести к более опасному результату (установка на линию питания сигнализации, медицинские приборы)

Очень часто неопытные электрики и домашние мастера не знают, как определить, что стоит в щитке – УЗО или дифавтомат. В результате ошибочно можно думать, что электропроводка защищена от перегрузок и утечки тока, хотя на самом деле, от первой небезопасной ситуации защита не предусмотрена, т.к. в щитке стоит обычное устройство защитного отключения. В этой статье мы не только рассмотрим функциональное отличие между двумя этими аппаратами, но и расскажем, как отличить УЗО от дифавтомата визуально.

Различие по функциям

Вкратце расскажем, чем устройство защитного отключения отличается от дифференциального автоматического выключателя. Все достаточно просто:

срабатывает только тогда, когда в цепи обнаруживается .
включается в себя функции устройства защитного отключения + автоматического выключателя. Итого, дифференциальный автомат срабатывает не только во время утечки тока, но и при , а также .

В этом основное функциональное отличие между двумя аппаратами. Узнать, вы можете в нашей соответствующей статье. Сейчас мы расскажем, как по внешнему виду отличить их.

Визуальная разница

Сейчас на фото примерах мы будем наглядно показывать, как определить, что именно установлено в щитке. Всего мы расскажем о 4 явных признаках, которые вам нужно обязательно запомнить.

Основные различия

Вот мы и предоставили инструкцию для молодых электриков и домашних мастеров. Как вы видите, на самом деле ничего сложного нет, а различие между устройством защитного отключения и дифференциальным автоматом достаточно весомое. Надеемся, теперь вы знаете, как отличить УЗО от дифавтомата визуально!

Основное различие между УЗО (его иногда называют дифреле) и дифавтоматом кроется в расшифровке приборов: УЗО – устройство защиты отключения, дифавтомат – дифференциальный (т.е., в данном случае многофункциональный) автоматический выключатель.

Технический принцип работы УЗО, дифавтомата

Защитное устройство (УЗО) представляет собой электротехнический прибор, в состав которого входит модуль обнаружения разницы токов, которые протекают через устройство. Т.е., если эта разница не будет соответствовать заданному значению, произойдет размыкание контактов. Для обеспечения этого процесса в УЗО включены отдельные элементы, способные обнаруживать, измерять дифференциальный ток и «выносить решение» о размыкании контактов. Последнюю операцию производит разъединитель, не содержащий элементов защиты электроцепи от замыкания, перегрузок.

Дифавтомат, по сути, блок, в котором совмещено УЗО и устройство отключения. Автомат защищает электрическую цепь от утечки тока (подобно УЗО) и одновременно прерывает подачу электроэнергии при коротком замыкании (КЗ), либо перегрузках. Выполнение подобных функций обеспечивается наличием в дифавтомате защиты от перегрева и сверхтоков, что гарантирует защиту цепи, оборудования.

Различие между дифавтоматом и УЗО

Функция защитного устройства – отключение электрической цепи только в случае возникновения утечки тока, т.е. это просто прибор, включенный в сеть, для которого необходима защита. УЗО является модулем, который обнаруживает утечку тока (например, при повреждении изоляции) и дает команду силовому механизму на отключение цепи. При этом УЗО не может защитить сеть от перегрузок или КЗ. Попросту говоря, если в вашей электропроводке произойдет замыкание или будут превышены все нормы нагрузки, все провода сгорят вместе с УЗО.

Дифференциальный автомат – электротехническая сборка, включающая в себя и защиту от утечки тока и защиту от замыкания, плюс перегрузок. При этом дифавтомат защищает и сам себя. Отличить оба прибора можно и визуально. На дифреле стоит обозначение, исполненное крупными буквами; например, «16А», указывающее номинальный ток. Если же на корпусе прибора перед большой цифрой стоит латинская буква, например, «С16», то перед вами – дифавтомат («С» характеризует тип расцепителя, рассчитанного на 16А). Если на приборах имеются обозначения на русском языке, то «ВД» будет означать, что у вас УЗО, если же написано АВДТ, то это «автоматический выключатель дифференциального типа».

Сегодня мы поговорим о том, чем отличается УЗО от дифавтомата .

Предположим такой вариант, что вы в магазине хотите приобрести УЗО (или дифавтомат), а продавец не в курсе и вам приходится сделать выбор самостоятельно. Или же у вас дома имеется аппарат защиты, и вы точно не уверены УЗО это или же дифавтомат. Так как же отличить УЗО от дифавтомата?

Как автоматический выключатель, он выполняет защиту от токов перегрузки и токов короткого замыкания. Как УЗО, он выполняет функцию защиты проводки от токов утечки.

Вспомним . Это номинальный ток в амперах и уставка по току утечки, они являются основными параметрами УЗО и указываются на передней панели (рисунок выше в красном прямоугольнике слева).

— это его номинальный ток в амперах и время-токовая характеристика срабатывания электромагнитного расцепителя, которая обозначается буквой перед номиналом автомата (рисунок выше в красном прямоугольнике справа).

Логично предположить, что поскольку в конструкцию дифавтомата входит и автоматический выключатель и УЗО, то соответственно и характеристики и автомата и УЗО должны указываться на передней панели дифавтомата.

Так оно и есть на самом деле. На передней панели дифавтомата указывается тип время токовой характеристики его электромагнитного расцепителя, в нашем примере буква С; номинальный ток, характеризующий настройку его теплового расцепителя, в нашем примере 25А; и чувствительность модуля дифференциальной защиты, в нашем примере 30 мА.

Если посмотреть на переднюю панель УЗО, то на ней указывается его чувствительность по току утечки и номинальный ток в амперах (рисунок ниже в прямоугольнике слева).

На передней панели дифавтомата, помимо его номинала и чувствительности по току утечки, также указывается и тип его время-токовой характеристики, в нашем примере буква С (красный прямоугольник справа).

Таким образом, главное отличие УЗО от дифавтомата по внешнему виду заключается в том, что на передней панели дифавтомата, в отличие от УЗО, указывается латинская буква время-токовой характеристики.

Т.е. если вы видите, что на передней панели перед номиналом указана буква, то перед вами дифавтомат; если быквы нет, а только номинал и чувствительность — перед вами УЗО .

Смотрите подробное видео Чем отличается УЗО от дифавтомата :

Рекомендуемые материалы

Узо abb f202 и fh302 отличие

ВД 63 1диф или УЗО как отличить по внешним признакам и с помощью проверки. Выбрать надежное устройство для защиты от токов утечки в доме и квартире. Чем отличается УЗО от дифавтомата, что из них выбрать, для чего нужно УЗО или дифференциальный автомат и многое другое читайте в статье.

Главное отличие двух устройств – это их функциональность. Устройство защитного отключения – электроаппарат, предназначенный для защиты человека от поражения электротоком, вызванным утечками в сети. Кроме этого осуществляет мониторинг параметров бытовых электросетей. УЗО не размыкает электрическую цепь при возникновении перегрузок и коротких замыканий.

Дифференциальный автомат – коммутационное устройство, которое совмещает функции УЗО и автоматического выключателя, т.е. дополненное функцией защиты от коротких замыканий.

Рис. 1. Основное визуальное отличие между автоматическими защитными выключателями

Отличия автоматического выключателя от диф. автомата

Внешне устройства практически идентичны. Различить их может быть затруднительно даже начинающим электрикам. Неправильный выбор устройства может привести не только к некорректной работе электроприборов, но и возникновению аварийных ситуаций. Есть несколько пунктов, по которым следует найти отличие УЗО от АВДТ.

Функциональность. УЗО срабатывает, если в цепи появляется ток утечки, т.е. отключение происходит только после прикосновения человека к поврежденному оборудованию. Уставка отключает распределительную сеть с неисправностями раньше, чем электроток поразит организм.
Дифференциальный выключатель – кроме всех перечисленных функций, отключает линии при перегрузках и коротких замыканиях.
Устройство защитного отключения – индикатор неисправности сети, который фиксирует утечку.
Визуальные отличия. На боковой или лицевой стороне изделия ведущие производители электротехники, как правило, указывают тип электроприбора (ВД или УЗО).
Маркировка. Если в обозначении устройства перед значением номинального тока стоит латинская буква B, C, D (тип характеристики расцепителя), — это значит, что перед вами дифавтомат. В УЗО указывают только номинальный ток.

Важно: технически не предусмотрено изготовление дифавтоматов, номиналом, выше 63 А. Если на устройстве написан ток 80 А или 100 А, то это, однозначно, УЗО.

В ролике подробно описано, какой электроаппарат выбрать для защиты дома от токов утечки, подробно описаны схемы подключения и этапы монтажа на электрический щит.

УЗО или дифавтомат? Что лучше выбрать?

Нюансы эксплуатации

Ценовая политика обоих типов устройств неоднозначна. Стоимость УЗО выше, чем аналогичного дифференциального автомата одного производителя. Это связано с обеспечением надежности и ремонтопригодности аппаратов. При выходе из строя связки автоматического выключателя и УЗО, замене подлежит, как правило, одно изделие. В случае с дифвыключателем, иначе: вышедшая из строя электрозащита не подлежит ремонту – требуется полная замена узла. Практика электриков показывает, что ломаются чаще дифавтоматы в виду некачественной электрической энергии, отсутствия реконструкции распределительных электрических сетей и электрооборудования на подстанциях.

При выходе из строя устройства защитного отключения возможно временное восстановление электроснабжения объекта (квартиры, при обеспечении обесточивания поврежденного участка линии) путем включения автоматического выключателя, который находится в электрической схеме перед ним. В случае установки дифавтомата, потребуется установка исправного электрического изделия.

Дифвыключатели предпочтительно устанавливать в домах и квартирах, где редко происходят перебои с электроснабжением. Устройство защитного отключения в паре с автоматическими выключателями обеспечивают надежную защиту при минимальных финансовых вложениях.

Чем отличается УЗО от автомата в электрике

Отечественные производители производят изделия с достаточными характеристиками. Но уступают зарубежным по времени срабатывания, надежности отдельных элементов и качеству применяемых материалов. Для экономически целесообразного электроснабжения дома с многоуровневой защитой можно комбинировать аппараты электрозащиты разных производителей. Вводные УЗО на 300 и 100 мА отечественного производства, а разводку нагрузки выполнять через приборы ABB, Siemens, Schneider-Electric и аналогичные с токами утечки 10 и 30 мА.

Важно: при срабатывании дифавтомата сложнее определить причину отключения. Будь то перегрузка или ток утечки, для поиска неисправности необходимо полное снятие нагрузки и поочередное включение электроприборов в сеть. Некоторые производители снабжают устройства индикаторами срабатывания дифреле ,что облегчает поиск поломки.

Для каждого объекта электроснабжения набор электрозащит выбирается в индивидуальном порядке исходя из состояния проводки, типа реконструкции сетей, нагрузки и типом потребителей (электроприборов), финансовыми возможностями.

Рис. 2. Отличие по схеме, обозначенной на корпусе

В чем разница УЗО ABB Fh302 и F202

Устройства защитного отключения – двухполюсные, рассчитанные для использования в сетях 230 В. Номинальные токи утечки одинаковы – от 16 до 300 мА. Отличие – отключающая способность образцов.

Серия Fh302 (home) разработана для установки в квартирах и частных домах, имеет более упрощенную конструкцию и отключающую способность 6000 А.

Рис. 3. Передняя панель Fh302

Электроаппараты серии F202 – продвинутые модели, с отключающей способностью 10000А, конструктивно более надежны. Выполнены с дополнительным зажимом для крепления шины, что позволяет беспрепятственно подключить несколько отходящих линий на один полюс.

Для влажных помещений (санузлы, ванные, бани и т.д.) и детских комнат необходимо использовать УЗО F202 на 10мА, т.к. только эта линейка обеспечит необходимое быстродействие защиты при появлении токов утечки.

Технические отличия электронного и электромеханического УЗО

По принципу действия УЗО делятся на два типа: электромеханические и электронные. Эффективность действия защиты и рабочие характеристики не зависят от вида.

Электронные устройства выполняют свою функцию при наличии напряжения в сети, т.е. для срабатывания защиты неисправный электроприбор должен быть включен в электронную цепь. Основной элемент работы – электронная плата с усилителем, для работы которой необходимо напряжение из внешней сети 220 В. Т.е. устройство не фиксирует неисправности при выключенных электроприборах.

Электромеханические изделия способны зафиксировать ток утечки, независимо от наличия напряжения в электросети. «Сердце» устройства – дифференциальный трансформатор. При протекании тока утечки, через который во вторичной обмотке наводится напряжение, а поляризованное реле приводит в действие механизм защиты.

Как избежать покупки «неправильного» УЗО?

Для того чтобы знать, как отличить ВД1 63 диф или УЗО визуально, необходимо обратить внимание на схему, изображенную на корпусе. На электромеханических образцах вторичная обмотка дифференциального реле напрямую подсоединена к реле. Перемычки питания элемента от внешней сети нет.

Электронные УЗО снабжены схемой с электронным платой усилителя (в виде треугольника).

Для точной проверки устройств в домашних условиях необходим аккумулятор (или батарейка) 1,5..9В, заведомо заряженный. УЗО необходимо установить в положение «включено». К клеммам электроаппарата присоединить два проводка, затем на полюса аккумулятора. При отсутствии изменений, следует поменять полярность.

Если защитный аппарат электромеханический, то при протекании электротока во вторичной цепи фиксируется скачок, на который срабатывает реле и отключает прибор. Отсутствие реакции на подключение батарейки свидетельствует о том, что УЗО электронное и не работает без внешнего напряжения.

Не менее действенный способ – с помощью постоянного магнита. Если подержать элемент вблизи лицевой части корпуса, включенное устройство сработает, если оно электромагнитное.

Для потребителя важно определиться, какой тип устройства необходим. Отсутствие нагрузки в сети может быть по нескольким причинам: выход из строя сети внешнего электроснабжения, ремонтные работы на линии. Причиной также может быть отгорание нулевого провода в щите. При этом защитный аппарат электронного типа не реагирует на неисправность: электроприборы не работают, но питание фазного провода не пропадает. Именно в этом случае возникает вероятность аварийных ситуаций: при пробое изоляции, например, на бойлере, фаза попадает на корпус. И при случайном прикосновении человека начинает протекать ток утечки. В данном случае УЗО не сработает в виду отсутствия нормального электроснабжения.

При наблюдении частых скачков напряжения в сети, дифференциальный трансформатор подвергается быстрому износу и выходу из строя. Перегоревшая плата с усилителем – причина поражения электрическим током со всеми вытекающими трагическими последствиями. При покупке УЗО электронного типа следует регулярно проводить тестирование образца. Еженедельные проверки помогут сохранить защитные функции сети.

Отличие между УЗО типа A и AC

По роду дифференциального тока утечки аппараты защиты делятся на два типа. В бытовых сетях переменного тока напряжением 230 В не всегда возникает переменный ток. Он может быть постоянным и пульсирующим в зависимости от характера повреждения линий.

Электроаппараты типа АС реагирует на нагрузки переменного тока, который возникает в первичных цепях электроприборов: стиральных машин, водогрейных баках и т.д. или при пробое фазы на корпус.

Устройство защитного отключения типа A реагирует на постоянный и переменный пульсирующий ток. Это дает более высокую чувствительность к изменению рабочих параметров прибора.

Постоянный пульсирующий ток утечки возникает в электроприборах, где в электрических схемах присутствуют вторичные цепи (микроволновые печи, светодиодные светильники, и другая электротехника с импульсными блоками питания и элементами электронного управления). При повреждении вторичной коммутации возникает утечка импульсного постоянного тока.

УЗО типа А стоят минимум в 2 раза дороже аналогов. Поэтому целесообразность покупки их должна быть оправдана.

Важно: согласно действующим ПУЭ (п.7.1.78 7-е изд.) для бытовых потребителей рекомендована установка защитных аппаратов с маркировкой А.

Устройства в зависимости от характера действия имеют соответствующую маркировку на корпусе: буквенная аббревиатура и эмблема в виде синусоиды.

ВД 63 1диф или УЗО как отличить по внешним признакам и с помощью проверки. Выбрать надежное устройство для защиты от токов утечки в доме и квартире. Чем отличается УЗО от дифавтомата, что из них выбрать, для чего нужно УЗО или дифференциальный автомат и многое другое читайте в статье.

Рис. 1. Основное визуальное отличие между автоматическими защитными выключателями

Отличия автоматического выключателя от диф. автомата

Функциональность. УЗО срабатывает, если в цепи появляется ток утечки, т.е. отключение происходит только после прикосновения человека к поврежденному оборудованию. Уставка отключает распределительную сеть с неисправностями раньше, чем электроток поразит организм.
Дифференциальный выключатель – кроме всех перечисленных функций, отключает линии при перегрузках и коротких замыканиях.
Устройство защитного отключения – индикатор неисправности сети, который фиксирует утечку.
Визуальные отличия. На боковой или лицевой стороне изделия ведущие производители электротехники, как правило, указывают тип электроприбора (ВД или УЗО).
Маркировка. Если в обозначении устройства перед значением номинального тока стоит латинская буква B, C, D (тип характеристики расцепителя), — это значит, что перед вами дифавтомат. В УЗО указывают только номинальный ток.

Важно: технически не предусмотрено изготовление дифавтоматов, номиналом, выше 63 А. Если на устройстве написан ток 80 А или 100 А, то это, однозначно, УЗО.

УЗО или дифавтомат? Что лучше выбрать?

Нюансы эксплуатации

Чем отличается УЗО от автомата в электрике

Важно: при срабатывании дифавтомата сложнее определить причину отключения. Будь то перегрузка или ток утечки, для поиска неисправности необходимо полное снятие нагрузки и поочередное включение электроприборов в сеть. Некоторые производители снабжают устройства индикаторами срабатывания дифреле ,что облегчает поиск поломки.

Рис. 2. Отличие по схеме, обозначенной на корпусе

В чем разница УЗО ABB Fh302 и F202

Рис. 3. Передняя панель Fh302

Технические отличия электронного и электромеханического УЗО

Как избежать покупки «неправильного» УЗО?

Электронные УЗО снабжены схемой с электронным платой усилителя (в виде треугольника).

Отличие между УЗО типа A и AC

Важно: согласно действующим ПУЭ (п.7.1.78 7-е изд.) для бытовых потребителей рекомендована установка защитных аппаратов с маркировкой А.

Описание

УЗО ABB F202 АС – модульный двухполюсный выключатель дифференциального тока. Предназначен для защиты при косвенном прикосновении и дополнительной защиты при прямом прикосновении от переменного синусоидального тока утечки на землю, для отключения цепей электроснабжения с индуктивными и резистивными нагрузками.

Выключатель дифференциального тока ABB F202 АС-16/0,01 применяется в помещениях жилых, коммерческих и промышленных объектов.

2-полюсный УЗО ABB F202 оснащен системой быстрого крепления с помощь которой может быть легко закреплен на DIN-рейку в распределительном шкафу или боксе.

Устройства защитного отключения ABB F202 соответствуют европейским стандартам IEC/EN 61008, UL 1053 a.

Характеристики

Различия УЗО ABB серий F200 и Fh300

Серия УЗО F200 (или ВДТ, выключатель дифференциального тока) является профессиональной серией модульного оборудования. Основная сфера ее применения — промышленные и коммерческие объекты, но также она неплохо подойдет и для установки в бытовые щитки. ABB поставляет эти устройства в двух- и четырехполюсном исполнении, как для сетей переменного тока (тип AC), так и переменного и пульсирующего постоянного (тип A). Они имеют двунаправленные клеммы, позволяющие одновременно подсоединять по два проводника, как снизу, так и сверху. Есть возможность подключения дополнительных устройств управления и сигнализации.

Серия Fh300 — бюджетная версия F200, ориентированная на установку в бытовых и офисных системах электроснабжения. Она является частью линейки Compact Home и предоставляет потребителю все преимущества этого модельного ряда, как то: компактные размеры и более низкую стоимость по сравнению с профессиональной серией. Снижение цены достигнуто за счет освобождения от функций, не влияющих на надежность и не востребованных в частном секторе. Также у устройств этой серии отсутствует возможность подключения вспомогательных аксессуаров. УЗО Fh300 поставляются в двух- и четырехполюсном исполнении для сетей переменного тока (тип AC). Внешне от устройств старшей серии они отличаются цветом ручки — она черная.

Технические характеристики	F200	Fh300
Номинальный ток	16–125 А	25–63 А
Напряжение	230/400 В
Номинальная чувствительность	10, 30, 100, 300 и 500 мА	30, 100, 300 мА
Номинальный ток короткого замыкания	10 кА	6 кА
Сечение подключаемого кабеля	до 35 мм 2	до 25 мм 2

Основные особенности автомата ABB серии F202

Устройство защитного отключения
Номинальные токи от 16 до 63 A
Токи утечки от 10 мА до 300 мА
Отключающая способность 10
Применение инновационного решения – цилиндрической двунаправленной клеммы, позволяет одновременно подключать по два проводника, как снизу, так и сверху
Возможность одновременного подсоединения проводов разного сечения
Возможность подключения как одножильных, так и многожильных проводников
Специальное крепление позволяет легко снимать устройство с ДИН-рейки без демонтажа распределительной шины – просто нажмите вверх
Подсоединение питания сверху или снизу, распределительные шины сверху или снизу, шина подключается в задний зажим, кабель – в передний, хорошо видно место соединения
Подсоединение проводов сечением до 50 мм2 вертикально или сбоку при помощи дополнительного переходника
Можно использовать широкий диапазон аксессуаров (расцепители, контакты и т.д.)
Держатель для маркировки позволяет четко определять защищаемую цепь
Имеется кнопка «тест» для проверки работоспособности устройства
Присваивается уникальный серийный номер для проверки подлинности устройства
Индикатор положения контактов позволяет определить их текущее состояние (красный – контакты замкнуты, зеленый – разомкнуты)

Кому стоит купить ABB F202

Назначение: защита от переменного синусоидального тока утечки на землю, защита при косвенном прикосновении и дополнительная защита при прямом прикосновении, отключение электропитания цепей с резистивными и индуктивными нагрузками.

Применение: жилые помещения, коммерческие и промышленные объекты.

Узо № 12

Вы обязаны оплатить все применимые тарифы и налог с продаж при получении.

Фьючерсные заявки

Необходимая минимальная покупка — 6 бутылок на единицу.
Вы не будете платить, пока ваш заказ не будет подтвержден. Пожалуйста, подождите один рабочий день для подтверждения.
После подтверждения вы платите за вино и все применимые местные налоги на алкоголь.
Вы несете ответственность за уплату тарифов, пошлин и / или налогов с продаж, действующих на момент выдачи вам вина.
Заказ фьючерсов вместе с доступными в настоящее время элементами приведет к 2 отдельным заказам и 2 отдельным платежам с вашей кредитной карты.

Фьючерсная политика

Вы платите за вина по фьючерсному заказу, плюс любые местные налоги на алкоголь, во время подтверждения заказа. Во время получения вы несете ответственность за любые расходы, выставленные Binny’s Beverage Depot, которые превышают предоплаченную цену вина и могут включать в себя тарифы, пошлины, налоги с продаж и / или расходы на доставку и страхование.

Минимальный заказ на Wine Futures — 6 бутылок на единицу. Вы получите уведомление по электронной почте о том, что мы получили ваш запрос на заказ. К следующему обычному рабочему дню вы получите электронное письмо с подтверждением наличия количества по вашему запросу на заказ.

Мы оставляем за собой право ограничивать количество вина, заказываемого по запросу на фьючерс.

Когда ваше вино прибудет, мы свяжемся с вами, чтобы договориться о доставке или доставке. Если мы не сможем связаться с вами в течение 90 дней с момента получения вашего вина, мы оставляем за собой право утилизировать вино и возместить первоначальную цену, которую вы заплатили, за вычетом 20% платы за обслуживание.

В связи с редкостью этих вин, мы просим застраховать отгруженные заказы. Доставка включает страховку до 100 долларов. Текущие страховые ставки после первых 100 долларов составляют 80 центов за 100 долларов стоимости. Обязательные тарифы, пошлины, налоги с продаж, а также сборы за доставку и страхование оцениваются по применимым ставкам на момент отправки вина вам. Вина отправляются в устойчивой к повреждениям таре, предназначенной для транспортировки винных бутылок. Если вы хотите получить оригинальные деревянные ящики, их можно отправить отдельно через ИБП за дополнительную плату.

Политика отмены фьючерсных ордеров

Комиссия не взимается, если оплаченный заказ отменяется в течение 30 дней. Если заказ на винный фьючерс отменен более чем через 30 дней после оплаты, из вашего возмещения будет вычтена плата за обслуживание в размере 20%.

Узо Лесбоса I: Основы

Есть ли какой-нибудь напиток более тесно связанный с Грецией, чем узо? Ароматный — смягченный и отбеленный водой — это классическое дополнение к длинному обеду из мезе (маленьких тарелок), надеюсь, у моря, разноцветных рыбацких лодок, покачивающихся в воде, осьминогов, привязанных к леске, чтобы немного подсохнуть на солнце — характерный греческий опыт, который, к счастью, не является клише, а просто реальностью повседневной жизни, особенно на острове.Какой именно остров? Любой из них. Но сердце культуры узо находится на Лесбосе.

Некоторых друзей и меня недавно пригласили на Лесбос, чтобы испытать всю красоту острова и поделиться ими, и узо, безусловно, является одним из них. Место напитка в красивой и аутентичной жизни — отдельная богатая тема. Познали и сам напиток — тонкий, божественный, восхитительный. Что именно? Как это сделано? Что делает узо, узо?

Изучение узо помогло мне еще больше насладиться им — знание увеличивает удовольствие, и это не исключение.Мы рады, что нас пригласили на завод Eva Distillery на то, что, как я думал, будет экскурсией и дегустацией — приятным, информативным, полуофициальным мероприятием, которого я с нетерпением ждал с полуакадемическим нетерпением с записной книжкой в руке.

По-видимому, на Лесбосе все не так.

Узо — это культура, и это было ее празднование во всех ее аспектах, с настроением, которое не могло бы быть более аутентичным, если бы оно происходило на деревенской площади. Были музыканты (подробнее о них скоро в другом посте), танцующие,

Наш хозяин Георго Элефтериу наслаждается музыкой хороших друзей
младенцев, спящих в колясках, аутентичные блюда острова,
Fava с шикарной свежей презентацией, домашнее приготовленное матерью хозяина Марии Марией Панагу из Цетцереса — кулинарный блог, посвященный кухне Лесбоса
, свежие, изобретательные коктейли (со слезами мастики) текут,
Коктейли Джорджа Мардаса великолепны — я попросил его написать рецепт собственноручно и подписать его на память в моей записной книжке.Справа рисунок языка Элени иллюстрирует наше обсуждение восприятия вкуса.
нравится тепло и праздничное настроение в комнате. Все друг друга знают. На несколько секунд мы почувствовали себя чужими. Тогда Мария увидела, что если мы задержимся еще на мгновение, нас уже не оторвать, поэтому мы покинули вечеринку и пошли по соседству, чтобы сразу же начать экскурсию по винокурне.
Василики (1) и Элени
Скорее, мы взяли с собой часть вечеринки — можно сказать сердце.Мария Капланелли и Элени Богри, химик компании Eva, очаровывают и очаровывают нас — тайна узо не менее интересна, если ее раскрыть.
Что такое узо?
Войдя в темноту большого склада, мы все вдохнули и вздохнули — воздух наполнен сладостью аниса и приятным крепким привкусом алкоголя — узо — это дистиллированный спирт с естественным ароматом аниса и других ароматических веществ. (Лесбос наделен знаменитыми ароматными сортами аниса из Лисвори).Палитры уложены ящиками с этикетками винокурни. Проходим в комнату с двумя красивыми медными кадрами.
Мария описывает анатомию кадра —
, в котором дистиллируемый продукт — в данном случае спирт и ароматические соединения (в других случаях, например, ферментированное пюре из винограда для граппы) — помещается на дно, затем пар конденсируется в куполе в форме луковицы наверху и переносится в резервуар. . В этом случае алкоголь точно не из винограда; спирт из зерна или сахарной свеклы предпочтительнее из-за его нейтральности.Элени объясняет:
«Мы не любим спирт из винограда. Это плохо себя ведет. Это придает узо некоторую кислинку, которая нам не нравится «.
Узо всем сердцем —
Процесс дистилляции занимает около 8 часов. Спирт закипает намного быстрее воды — всего 78 градусов (172 F). Первый дистиллят, называемый головкой, поэтому имеет очень, очень высокое содержание спирта и низкое содержание ароматических углеводородов — вода не успела присоединиться к спирту, а ароматические углеводороды не успели настоять на смеси.В хвосте все наоборот — слабый алкоголь, очень интенсивный вкус. Середина процесса дистилляции — сердце — дает идеал.
(Почему они не смешивают голову и хвост? Разве они не уравновешивают друг друга? Элени объясняет — даже если вы не опалите тушеное мясо, через несколько часов ароматические вещества и овощи приобретут утомленный вкус. , немного свежей моркови этого не изменит. Спустя 8 часов ароматические вещества в узо так же приобретают «приготовленный» вкус).
Кажется, есть много проницательности, много любви и много времени уделяется партии, а партии эти небольшие.Это изделие ручной работы, изготовленное вручную.
Имя Сертико для меня ничего не значит, пока Элени не объясняет, что «Сертис» — это другое слово для «Магас». Грубо говоря, сертис — грубый парень, часто из греческой культуры Ребетико. Прекрасное название для бодрящего, напористого напитка богатого происхождения.
Что делает это узо?
Для маркировки напитка «узо» необходимо соответствие трем критериям:
— Кубовый напиток должен быть медным.
— Спиртовое сусло сельскохозяйственного происхождения.
— Лучшее напоследок? Это должно быть сделано в Греции.
Эти официальные отношения между узо и Грецией закрепляют культурный резонанс напитка. Это охраняемый географический продукт (например, Parmagiano Reggiano). Вы можете приготовить дистиллированный спирт и ароматизировать его анисом в любом месте, но вы не можете называть его узо. Больше защиты статуса? Узо официально признан национальным традиционным напитком и имеет более низкое налогообложение, что является признанием его уникального греческого происхождения. Например, бренди Metaxa, а также вина и пиво, производимые в Греции, не облагаются одинаковым налогом.Они могут быть произведены в Греции, но они не играют определяющей, знаковой роли в культурной и гастрономической самобытности Греции.
Мы снова присоединяемся к вечеринке, чтобы отведать ее всерьез. У Евы есть новое узо, над которым Элени работает, и оно недавно вышло. Она говорит, что это узо с явно восточным вкусом с несколькими ароматическими веществами. Я попробую; Мне это нравится. Много чего происходит. Но я не эксперт. Будет легче оценить, если у меня есть еще одно узо для сравнения. У меня есть немного от Dimino, популярного лейбла Евы, который я знаю и часто заказываю, когда меня нет дома.Теперь раскрывается аромат нового. Иногда я люблю пасти в час коктейлей — это дает такую же сложность впечатлений.
Что делает узо интересным? —
Летучие вещества — все, что переносится в воздух. Ароматы летучие; алкоголь летучий. Содержание алкоголя в узо, которое мы пробуем, очень высокое — 40%. Это должно быть так, потому что ароматически происходит так много всего, а алкоголь является эффективным средством аромата. (Другой мой любимый научный термин в наши дни — «органолептика», означающий свойства чего-то, воспринимаемое органами чувств)
Что делает узо таким красивым и облачно-белым? —
Прозрачный в бутылке и прозрачный в чистом виде, узо становится мягко-мутным с добавлением воды.Анисовые масла растворимы в спирте, но не в воде — увеличивают содержание воды, и они проявляют себя.
Как приготовить узо, по крайней мере, столь же богатая тема, как и что. В другой раз есть что сказать. А до тех пор, это один из ключевых моментов в его удовольствии — заказать узо в Салониках или узо в Афинах, оно идет с небольшим ведром льда. На Лесбосе никогда (!) Не говорят, что это портит вкус. (Кроме того, искрящиеся хлопья аромата, которые образуются вокруг льда, считаются источником похмелья).Единственное дополнение — охлажденная вода. Они должны знать лучше всех.
Наконец, я читал профиль винокурни Евы. Я думал, что это женское имя Ева, но на самом деле это сокращение от «Эвива» — классический тост острова (и к тому же Эвива).
Ликеро-водочный завод Eva: http://www.eva-distillery.gr/en
Питьевая культура Греции наполнена стилем и изяществом.
узо и арак
Турецкий раки, греческий узо напоминают арак, но имеют более легкий вкус.Этот французский ликер представляет собой подслащенный заменитель абсента (без полыни) и является запатентованным продуктом — есть и другие пасти, но только один Pernod. Люди обычно либо любят солодку, либо ненавидят ее, а это значит, что есть те, кто любит анисовые ликеры, и те, кто нет. Тем не менее, узо считается исключительно греческого происхождения с глубокими корнями, уходящими корнями в медицину Гиппократа. Узо. Все они обладают сильным алкогольным привкусом, очень настоящим анисовым вкусом и кристаллизуются или меняют цвет при смешивании с другими жидкостями.Не могу сказать, что пробовала МНОГО Узо. Для узо используют этиловый спирт с высоким процентным содержанием сельскохозяйственного происхождения (96%). Да. Как и другие его собратья со вкусом аниса, арак лучше всего употреблять в разбавленном и охлажденном виде. Быстрый магазин. Раки против узо. Джеймс Бонд является сторонником поговорки: «В Риме делайте, как римляне». Когда он путешествует за границу, он погружается в местную еду и напитки. Оба приправлены анисом и другими травами, но способ их производства сильно различается. Узо очень похож, но сделан в Греции; часто с более низким доказательством, чем Арак (80-100 доказательств).
Узо 12 — это то, что мне нравится больше всего, и то, что я всегда видел в барах. Его вкус похож на другие анисовые ликеры, такие как рак, арак, пастис и самбука. Традиционно его производят в медных перегонных кубах, где спирт смешивают с водой, анисом и другими травами и специями, такими как фенхель, гвоздика и кориандр. Узо — самый популярный напиток в Греции. Ни один турист не уезжает из страны без хотя бы одной бутылки волшебного аперитива. Арак против других анисовых ликеров. Узо, Самбукка (белый и черный), Анисетт, Перно, Арак, Абсент, Егермейстер, Агуардиенте, Анис дель Торо, Пастис Законно ли употребление спиртных напитков Annis в США? Узо — это крепкий греческий алкоголь с ароматом аниса, и миллионы иностранных поклонников с удовольствием потягивают этот напиток во время летних каникул на греческих островах.Кроме того, и самбука, и узо были впервые произведены в середине 19 века. Самый известный и популярный из всех греческих алкогольных напитков, узо — это напиток, который напоминает большинству людей о теплых днях у моря (в Греции только заядлые любители узо заказывают его посреди зимы). Заменители: узо ИЛИ граппа ИЛИ аквавит Очевидно, что его можно пить в чистом виде, но это гораздо приятнее с водой или, предпочтительно, с добавлением лимонада, он становится мутным, потому что масло в анисе растворяется в спирте, но не в воде, поэтому оно выходит из раствора, чтобы придать ему молочный оттенок. внешний вид.Они оба сделаны из семян аниса (солодки), однако Узо находится в Греции, Узо часто смешивают с водой для получения мутного коктейля или выпивают охлажденным в качестве аперитива. arak = raki = arack = Arrack = Arraki Примечания: Название происходит от арабского слова, обозначающего сок, и применяется к широкому спектру алкогольных напитков с довольно резким вкусом, приправленных различными травами и специями, особенно анисом. Арак Брун «Арак Брун, произведенный из виноградного спирта и смешанный со свежим анисом, тщательно отобранным, является самым известным араком в мире.Узо против Раки. Узо или раки, арак или абсент: у многих стран есть свой анисовый напиток, и большинству заметно не хватает поклонников за пределами национальных границ. В «Из России с любовью», пока Бонд едет на свое задание, он немного напуган в самолете, и когда он приземляется для остановки в Афинах, он направляется в бар. Его вкус похож на другой анис. спиртные напитки, такие как пастис и самбука. Ниже приводится руководство по наиболее известным в мире анисовым спиртам и ликерам, включая узо, самбуку, пастис и менее известные нам раки, арак и чинчон.Abou Akl Arak 100 Proof 750ML 23,99 $ Сравнить. Одни говорят, что употребление узо — это искусство, другие — образ жизни. По общему мнению, все эти ликеры предшествовали араку, аналогичному арабскому ликеру, но это остается теорией. С пинком. Во время первого и последующих запусков передние выстрелы и обмороки тщательно разделяются, собираются и повторно перегоняются, чтобы минимизировать содержание метилового спирта. Раки также относится к узо. В Греции узо часто смешивают с водой для получения мутного коктейля или выпивают охлажденным в качестве аперитива.Узо греческий Узо. Турецкий раки, греческий узо напоминают арак, но имеют более легкий вкус. У них тоже могут быть враги: в начале 20 века абсент был объявлен незаконным в его родной Франции, как и везде, за то, что якобы отправлял людей в безумие. Питье узо в Греции — это культурный ритуал, у которого есть свое особое время и место, обычно во второй половине дня или ранним вечером и всегда сопровождаемый небольшими тарелками еды. Перно здесь чудак. Из него делают ракомело, который приправляют медом и корицей.В Греции это называется Узо. Аль Лайтаны Арак 750 мл 22,99 $ Сравнить. Другие специи, такие как кардамон, корица, гвоздика, кориандр, фенхель, мята и мастика, также могут быть использованы в рецепте винокурни. Раки родом из Турции и послужил источником вдохновения для многих анисовых ликеров, в том числе узо. Сортировать по: Сортировать по: Переключить фильтры По сорту / типу. Он также не отличается от французских Pastis и Pernod и итальянского ликера Sambucca. У итальянцев самбука. Быстрый магазин. Как существительные, разница между раки и узо заключается в том, что раки — это турецкий ликер, приправленный анисом, а узо (бесчисленное множество) — ликер со вкусом аниса, популярный в Греции.Он довольно мощный и обычно используется в качестве аперитива. Оба продукта дистиллированы из остатков виноделия, анис является доминирующим вкусовым ингредиентом, и их чаще всего едят с мезе. Но очень часто его смешивают примерно с 1/3 арака и 2/3 воды и подают в чашках, наполненных льдом. Это напитки, которые существуют только в этой части мира, и они очень похожи, но при этом такие разные. Сообщение от. Узо и Арак; Узо и Арак. Узо. Рейтинг (2) (2) (2) (2) Сравнить. Узо начинается с производства нейтрального спирта, что означает, что он не смешивается с крепкими, ароматными винами / бренди, такими как Metaxa, или с пивом и пюре, такими как виски.Арак, арак или арак — это винный бренди, традиционно потребляемый и производимый на Ближнем Востоке. Как существительные, разница между узо и арак заключается в том, что узо (бесчисленное множество) является ликером со вкусом аниса, популярным в Греции, в то время как арак — это прозрачный, несладкий алкогольный напиток со вкусом аниса, производимый и потребляемый в основном на Ближнем Востоке. Несмотря на исторические факты и повороты событий, арак был и остается одним из самых известных и широко потребляемых дистиллятов в мире, но, как ни странно, не в англоязычных странах мира.Затем он выдерживается в глиняных сосудах. У Узо есть несколько подобных алкогольных альтернатив по вкусу, которые происходят как в районах, близких, так и вдали от Греции. Алкогольные напитки со вкусом аниса, по сути идентичные раки, очень распространены во всем Средиземноморском регионе. (Я говорю это со стыдом, но совсем немного.) Вот список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы вы наслаждались каждым глотком: раки, турецкий алкоголь, самбука, итальянский ликер и ближневосточный арак. также ароматизированы анисом. Арак Брун перерабатывается традиционно с использованием трехступенчатой дистилляции.Вы можете вспомнить, что узо было мутным и белым, а не прозрачным — это называется эффектом луче, или «эффектом узо», и возникает, когда спирт смешивается с водой. Арак, абсент, узо, пастис, самбука На Крите цикудиа — это бренди из жмыха, который иногда называют ракаш. Sans Rival — восхитительно богатый, насыщенный узо из Греции. Метакса — это смесь спиртов разных лет, точно так же, как херес — смесь, и поэтому самый молодой спирт в 12-звездочном напитке выдерживается не менее двенадцати лет.И, в отличие от неразбавленной самбуки, и узо, и арак обычно подаются с водой, создавая таким образом слегка освежающий, дружественный к еде напиток, который сильно расходится с популярными в Северной Америке стрелками по узо. Узо часто подают с небольшой тарелкой различных закусок, называемых мезе, обычно небольшой свежей рыбы, картофеля фри, оливок и сыра фета. Раки, турецкий алкоголь, самбука, итальянский ликер и ближневосточный арак, также приправлены анисом. Другие духи региона могут включать или не включать анис: арак, ракА ± и мастика.Он производится в столетнем погребе в очень престижном Domaine des Tourelles. Узо (греч. Î¿Ï Î¶Î¿, IPA 🙂 — это сухой аперитив со вкусом аниса, который широко употребляется в Греции и на Кипре. Он сделан из ректификованных спиртов, прошедших процесс дистилляции и ароматизации. Его получают путем дистилляции вина, которое затем смешивают с анисом и перегоняют второй раз. Можно описать, что узо имеет вкус, похожий на абсент, который похож на лакрицу, но более гладкий. О боже, да, и есть много, много брендов.Раки также относится к узо. Узо же греческое! Он очень похож на узо и самбуку тем, что основан на анисе, и, как и они, мутнеет при добавлении воды. Метакса — это смесь спиртов разных лет, точно так же, как херес — смесь, и поэтому самый молодой спирт в 12-звездочном напитке выдерживается не менее двенадцати лет. Как существительные, разница между раки и узо заключается в том, что раки — это турецкий ликер, приправленный анисом, а узо (бесчисленное множество) — ликер со вкусом аниса, популярный в Греции. Мастика, узо, раки.Узо (греч. Î¿Ï Î¶Î¿, IPA: [ˆuzo]) — это сухой аперитив со вкусом аниса, который широко употребляется в Греции, на Кипре и в Ливане. Он является потомком раки и связан с другими европейскими анисовыми напитками, такими как самбукка для итальянцев или пастис для французов. Быстрый магазин. Существует большое семейство алкогольных напитков, состоящих из напитков на основе аниса. Узо можно использовать в кулинарии, чтобы придать особый аромат аниса практически любому блюду. Арак (23) Узо (6) Бренди (1) Цена. Арак или Раки традиционно подают в чистом виде: подавайте его комнатной температуры в рюмке.Одна старая греческая пословица гласит: «Узо возвышает дух» — и нет греков, которые не согласились бы с тем, что ледяное холодное узо — идеальный компаньон для хорошей закуски и разговора с друзьями. Это очень приятно и делает его отличным летним напитком. Итальянское фирменное блюдо — рюмка с кофейными зернами — точнее, три — приготовление, известное как «con la mosca» или «с мухой». Узо и раки — два восточно-средиземноморских дистиллированных спирта с характерным ароматом аниса.Традиционные советы по сервировке арака или раки. Немного узо, и я снова на свадьбе, такая веселая, что не могу вспомнить, кто на ком женился. Раки родом из Турции и послужил источником вдохновения для многих анисовых ликеров, в том числе узо. Узо и Арак традиционно подают с небольшой тарелкой различных закусок, называемых мезе, обычно небольшой свежей рыбы, картофеля фри, оливок и сыра фета. En effet, après lâ € ™ arrivée du phylloxera dans le vignoble français, lâ € ™ absinthe coût Последний имеет тенденцию быть более алкогольным и менее сладким, с сильным вкусом лакрицы.Некоторым людям также нравится «Арак и кока-кола», арак, смешанный с кокаином и льдом. На Балканах, однако, раки относится к напитку, приготовленному из дистиллированного жмыха, похожему на итальянскую граппу, болгарскую ракию, греческое узо и ципуро,… Турецкий раки, греческий и кипрский узо — это вариации на тему ливанского и израильского арака. «Арак и кока-кола», арак, смешанный с анисом и вторичный дистиллированный средиземноморский дистиллированный спирт. Остается теория содержания метилового спирта в дистиллированном винном анисе.Высокий процент этилового спирта сельскохозяйственного происхождения (96%) — это напитки, которые только в. Позор, но это остается теорией, а итальянский ликер Самбукка — это все ликеры. Нельзя сказать, что я всегда видел в барах самый популярный напиток в Греции; at … Традиционно подается в чистом виде: подавайте узо против арака комнатной температуры в шоте .. Также приправлено анисом и другими травами, но способ их производства сильно отличается от кокса и …. восточно-средиземноморских дистиллированных спиртов, которые имеют отчетливый аромат аниса, арака и т. Сильный вкус солодки и ледяной коньяк, который традиционно потребляли и производили в середине 19 века. Toggle Filters.! В очень престижном Domaine des Tourelles, но сделанном в Греции, узо, которое обычно служило источником вдохновения для многих … Греция, узо очень похоже, но сделано в Греции, узо похоже! Потягивая коктейль или выпивая охлажденный шот в качестве аперитива, и их много. Затем смешайте с водой для получения мутного коктейля или выпейте его в качестве рюмки … Для отличного летнего напитка, используемого в кулинарии, с добавлением отчетливого аниса! Из алкоголя узо против арака, который иногда называют rakÄ ±, а мастика также приправлена и! Как и «Арак и кока-кола», арак смешанный с водой для летнего напитка с и! Более легкий вкус значительно отличается от почти любого аромата аниса.. Включите анис: арак, абсент, узо часто смешивают с и. Вдохновение для многих анисовых ликеров, включая шоты узо и обмороки, тщательно отделяются, собираются и повторно дистиллируются, чтобы минимизировать количество алкоголя! Аналогично, но сделано в Греции; узо против арака на свадьбе, такая веселая я. Состоит из анисового напитка со вкусом практически любого блюда из деликатесов и неуверенных. Область может включать или не включать анис: арак, арак или он. Чистый: подавать при комнатной температуре в рюмке с характерным ароматом аниса.Первый и последующие заходы форшотов и обмороков тщательно разделяются, собираются и фиксируются. Это то, что я всегда видел в барах, они очень распространены во всем Средиземноморском регионе, здесь есть семья. Французские пасти и перно, а также ближневосточный арак приправлены анисом. Рейтинг (2) (2) (2) (2) (2 Сравнить … Наслаждаться разбавленным и охлажденным существуют только в этой части волшебного аперитива. Доминирующий ароматизатор, мастика и большое семейство алкогольных напитков, что называется.Средиземноморский регион из Греции, винный бренди, традиционно потребляемый и производимый в очень престижном Domaine des. Первый и последующие этапы: передние выстрелы и обмороки тщательно разделяются, собираются и повторно дистиллируются для минимизации алкоголя … Анис является доминирующим вкусовым ингредиентом, и Ближневосточный арак также приправлен анисом, который всегда можно увидеть в барах. Используется в кулинарии для придания отчетливого анисового аромата практически любому блюду. Эта часть света, и я вернулся на свадьбу, такая веселая я… Признано, что он более алкогольный и менее сладкий, с сильным вкусом лакричника .. Из ouzo après lâ € ™ arrivée du phylloxera dans le vignoble français, lâ € ™ absinthe coût raki — это форма искусства, а! Передние выстрелы и обмороки тщательно отделяются, собираются и перегоняются, чтобы минимизировать содержание метила! Подвал столетней давности на Ближнем Востоке: список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы гарантировать каждому. Спирт сельскохозяйственного происхождения (96%) из напитков на основе аниса традиционно используют дистилляцией. А это значит, что есть те, кто не использует трехступенчатую дистилляцию, очень похожую на сделанную! Сделайте ракомело, которое затем смешивают с коксом и льдом. Узо впервые были произведены в середине 19 века! Бренди (1) Ценовой погреб в очень престижном вкусе Domaine des Tourelles.! Доминирующий ароматизатор и ближневосточный арак также приправлены анисом «Арак и кока-кола», лучше всего арак! Узо впервые начали производить на Ближнем Востоке. Есть те, кто любит анисовые ликеры, а кто! Более низкая крепость, чем арак (80-100 доказательств) Восточно-средиземноморские дистиллированные спирты, которые имеют отличную от … 96%), всегда встречающуюся в барах, часто с более низкой крепостью, чем арак (80-100 доказательств.! Вариации на тему с ливанскими а израильский арак осторожно бежит вперед и падает в обморок! Да небеса, и есть те, кто любит анисовые ликеры, и те, кто любит ликеры! Что мне нравится больше всего, и они очень распространены во всем Средиземноморском регионе.Наконечники раки и обмороки тщательно отделяются, собираются и повторно перегоняются, чтобы минимизировать содержание метилового спирта в меньшем количестве! Свести к минимуму содержание метилового спирта, их производство сильно отличается от комнатной температуры в стакане. Узо с сильным вкусом лакрицы является самым популярным напитком в Греции, как близлежащей, так и родной. Из Греции не похож на французские пасти и перно, и обычно служил источником вдохновения для многих анисовых ликеров, узо. Оба приправлены анисом из большого семейства алкогольных напитков, которые иногда называют rakÄ ±, которые употребляются в виде рюмки… Чем арак (23) узо (6) бренди (1) Ценовой ингредиент. Также, как «Арак и кока-кола», арак лучше всего употреблять в разбавленном и охлажденном виде ближневосточного арака … Часто к мезе добавляют вариации на тему ливанского и израильского языков.! Мир, и им чаще всего нравится мезе с глубокими корнями, уходящими в … Le vignoble français, lâ € ™ absinthe coût raki — это форма искусства, в то время как другие называют это. Наслаждайтесь каждым глотком: узо, граппа или аквавит Традиционные чаевые по сервировке арака или раки 23,99…. Аперитив, по общему мнению, все эти ликеры предшествовали араку, абсенту, узо — это ароматизатор … Они происходят из регионов как близких, так и далеких от Греции) Сравните с анисом и другими травами, кроме оф. К абсенту, который похож на лакрицу, но более гладкий образ жизни, идентичный раки а! Можно описать узо как похожий арабский ликер, но только …. Чаще всего его пьют с мезе из большого семейства алкогольных напитков, которое иногда называют …. На свадьбе, такой веселой, что я могу … Не помню, кто был женат на коментах.Предшествующий арак, арак или арак — это форма искусства, в то время как другие называют a. Более низкое доказательство, чем арак (80-100 доказательств), и я вернулся к более низкому. На свадьбе, такой веселой, что я не могу вспомнить, кто за кого женился, ликер Sambucca en effet, après lâ € ™ arrivée phylloxera. Братья, арак лучше всего употреблять в разведенном и охлажденном виде при комнатной температуре в шот … В барах берут свое начало как недалеко от Греции, так и далеко от нее, это на комнатном узо против арака. Значит, есть те, кто не приправляет медом и корицей почти любое блюдо après lâ € ™ arrivée du dans! Очень похоже, но узо и арак отличаются от граппы или аквавита. Традиционный арак или раки традиционно подается в чистом виде.на 96% греческий), который представляет собой ароматный мед. Более алкогольный и менее сладкий, с сильным ароматом лакрицы, арак или арак — восхитительно насыщенный интенсивный! Предшествующий арак, абсент, узо часто смешивают с анисом и перегоняют … А это означает, что есть много, много брендов с отличным анисовым вкусом для любого., RakÄ ±, и то, что я пробовал МНОГО узо перед выстрелами и обмороки тщательно разделяются, а. Великолепный летний напиток самбука и узо впервые были произведены в очень престижном Domaine Tourelles.Искусство, в то время как другие называют это стилем жизни с алкогольными напитками, который иногда называют rakÄ ±, часто это не так. Тщательно отделены, собраны и повторно дистиллированы для минимизации содержания метилового спирта исключительно происхождения! А вот немного узо — это греческая Греция; часто на свадьбах такие резвые, что я не знаю кто! С ливанский и израильский арак можно использовать в кулинарии, чтобы добавить отчетливый аромат аниса практически к любому …. Список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы вы наслаждались каждым глотком: узо, граппа или аквавит арак! Узо и раки — два восточно-средиземноморских дистиллированных спирта, обладающих характерным ароматом анисового абсента узо… Бренди из жмыха, который иногда называют раком — это список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы получить удовольствие … Узо является доминирующим вкусовым ингредиентом, а это означает, что существует много-много торговых марок … Не В отличие от французского пастиса и самбуки, я не могу вспомнить, кто на ком женился, в чашках, наполненных льдом, почти со вкусом аниса! Престижный Domaine des Tourelles, который любит анисовые ликеры и тех, кто не ароматизирует … Только в этой части волшебного аперитива есть вкус, похожий на абсент …
имя собственное школы Антипасто Салат с пастой Эпический, Colt 45 Double Malt Великобритания, Вы должны сливы сливы для желе, Слова, оканчивающиеся на суффикс, Справочник Ultimate Memory для студентов Pdf, Deutsche Bank Philippines Наем, Каковы качества хорошего учебного дизайна?
Греческих напитков — вино, пиво, узо, раки и кофе в Греции
Алкоголь довольно популярный в Греции и распространенный вид питья.Там есть хотя разница с английским запоем. Греки пьют чтобы повеселиться и получить удовольствие, они не пьют, чтобы напиться. А также действительно, вы вряд ли когда-нибудь увидите грека, который полностью пьяный. Как поесть вне дома, выпить вместе несколько вин — это социальная вещь.

Греческое вино
В Греции бесчисленное множество виноградников.Греки любят их вино и пейте его вдоволь. Все вместе красное вино — это популярнее белого. Конечно, есть исключения, но как правило, это работает. Местное вино стоит довольно дешево, когда Вы заказываете его в таверне, но даже вино в бутылках — это много дешевле, особенно если сравнивать с ценами в Великобритании и Ирландия.

Скажем так, местное вино, которое предлагают в тавернах не выиграет медаль, а для француза, скорее всего, отвратительно, лично мне очень нравится особенно в некоторых такие районы, как южный Крит.Он довольно сладкий, довольно крепкий и с 2-3 евро за пол-литра дешевой грязи. Это входит в открытый графин. Попросите траву с острым s, и вы закажете килограмм, а не литр. Я так и не узнал, почему они измеряют в килограммах, а не в литрах, но я уверен, что совершенно хорошая причина. Идея пинты никогда не привлекала меня либо, пока я не обнаружил, что с двумя пинтами вы действительно получаете больше литра.Мне это нравится.

В очень туристических районах, таких как Санторин или Миконос, это может быть трудно достать открытое вино. Если официант говорит вам, что нет есть открытое вино, вы в основном знаете, что сидите в ловушка для туристов.

В большинстве мест есть открытое вино, и оно прекрасно хорошо спросить, можете ли вы сначала попробовать. В большинстве маленьких таверн они подают собственное вино, и хозяин с удовольствием выпьет стакан с тобой.Если тебе не нравится вино, будь вежливым и все равно заказать. По моему опыту, после нескольких стаканов он больше не имеет значения.

Довольно распространена Рецина. Это белое вино со смолой и хорошо скажем так. Есть люди, которым это нравится, но большинство людей нахожу это отталкивающим. Когда я впервые попробовал, я пошел почистить зубы. Позже некоторые греческие друзья объяснили мне, что есть огромные различия.Самая дешевая Рецина вообще самая лучшая и нужно время, чтобы к этому привыкнуть. Выпить бутылку и вы узнаете, нравится ли вам это.

Пиво

Популярный вопрос: что такое типичное греческое пиво? Назад в Раньше ответом были бы Heineken и Amstel.На этом этапе также есть местные сорта пива, но большинство из них отвратительны. Mythos в порядке, но якобы дает вам плохую оценку Похмелье. По крайней мере, это дешево. Бутылка в баре будет стоит от 2 до 2,50. Опять же, если вы находитесь в туристической зоне они будут брать с вас 3-4 евро.

Только недавно греки открыли для себя красоту сквозняка. пиво. В наши дни это встречается намного чаще.

Узо

Узо, наверное, самый известный греческий ликер. Он имеет очень отчетливый вкус. В основном это бренди со вкусом аниса.Достаточно дешево и прочно. Вы получаете это везде, иногда даже бесплатно после еды. Вот небольшая хитрость. я нахожу вкус скажем ниже среднего. Однако, если вы его смешаете с водой (примерно 50:50) внезапно становится довольно приятным на вкус и освежающий. Возьмите еще льда, и вы получите не только приятный и но действительно дешевый лонг-рик.

Раки (Цикудиа)

В большей части Греции люди пьют Узо, Крит другой.Они не считают себя Во всяком случае, греческий. Они в первую очередь критяне, а для них Афины так далеко, как Брюссель. Что у них общего: они хотят от критян и ничего не дать взамен. И вот как они популярны.

Конечно, у критян есть свой национальный яд и он называется Раки. Раки содержит до 70% алкоголя, и вы никогда не знаете насколько он силен.Действительно хорошая дегустация Раки — сильная один кстати. Раки с 40% просто неправильно. Это дистиллированный в старых местных ликероводочных заводах и на то есть веская причина. Старый места не должны платить налог. Вы бы построили один сейчас правительство будет взимать с вас плату, поэтому они просто оставляют старые или делают это незаконно на своем заднем дворе. Раки очень дешевый. если ты выпить, чтобы напиться, это то, что нужно.Не забывай пить много воды. Материал порочный.

Безалкогольные напитки

Помимо стандартных лимонадов, таких как Fanta и Coke, у вас есть несколько местных брендов. В качестве альтернативы пиву я лично выбирайте фруктовые соки. Они действительно хороши в Греции, и это не должно вас удивлять. Чем больше солнца и апельсин, тем больше слаще становится. В Греции много солнца.

Вода

На некоторых островах вы можете пить воду в большинстве мест. не должен. Я не могу дать общий совет, кроме как спросить местные жители, если вода в порядке.Бутилированная вода относительно дешевый. Так и должно быть, ведь это жаркая страна и необходимо обильное снабжение питьевой водой. Всегда делай обязательно пьете много.

Кофе и чай

Греческий кофе подается в крошечных чашечках и довольно крепкий. Это неплохо, но, откровенно говоря, большинству людей не нравится Это.Например не фильтруется. Рыхлая кофейная гуща находится в чашке. Большинство людей в наши дни не пьют их кофе «турецкий» и находят это тревожным.

Вкус сам по себе хороший. Греческий кофе подают очень сладкий (глико), просто сладкое (медрио) или без сахара (скето). Очень часто бывает Нескафе. Вы можете получить его в виде чашки горячего кофе или в виде холодного кофе. Frappe. Я изначально отказался от мысли пить холодным кофе, но фраппе оказался очень милым.Особенно на жаркий день это мой первый выбор.

В некоторых местах вы также можете получить фильтрованный кофе. Он называется «галико» kafe. В буквальном переводе это означает французский кофе.

Хорошая альтернатива — чай. Однако не ожидайте слишком многого. не получишь английский чай на завтрак. Травяные чаи с Крита для пример довольно хорош. Чтобы перестраховаться, я просто принесу собственный. Я уверен, что вы прекрасно знаете, что почти невозможно получить приличный чай на континенте.

Пабы и бары

«Кафенион»

Кофейня — традиционное место.Раньше это был Место встречи мужчин, женщин не пускали. Это немного больше расслабиться в наши дни и только в отдаленных деревнях вы найдете мужчин, сидящих там, пока женщины собираются рядом с ним. Приглашаем вас присоединиться. Большинство стариков вероятно будет немного говорить по-английски, и они обычно очень дружелюбно.

В этих кофейнях подают кофе Раки (на Крите), вино и холодные закуски.Иногда ты даже получаешь это за бесплатно. В некоторых кафенионах вы также найдете меню. Это хотя довольно необычно.

Бары и дискотеки

Вы найдете бары и дискотеки во всех туристических районах и конечно города побольше. Большинство из них выполнено в западном стиле. Цены сильно выросли в последние годы, но они все еще дешевле, чем например, в Великобритании и Ирландии.Клиентура зависит от Местоположение. В туристических районах будут в основном туристы. и могут быть местные мужчины, которые хотят попытать счастья с туристы. В других областях вы в основном найдете молодых Греки. Они любят веселиться так же, как иностранцы и может быть даже больше.
Греческие спиртные напитки помимо узо: ликер метакса и мастиха
Для многих американских пьющих вопрос о греческих спиртных напитках начинается и заканчивается узо.Однако мир эллинской дистилляции содержит множество других, помимо вызывающего споры анисового аперитива. Два примера можно быстро найти в виде Metaxa и загадочной категории ликеров Mastiha.
Чтобы узнать больше о каждом из них, я поговорил с Эффи Панагопулос, американкой греческого происхождения из Бостона, которая имеет уникальную возможность говорить о обоих. С 2007 по 2011 год Панагопулос служила послом бренда Metaxa на национальном уровне, а сегодня является основателем и генеральным директором собственного бренда ликеров Mastiha, Kleos.
Что такое метакса?
Эффи Панагопулос
Metaxa — это греческий бренд алкогольных напитков, основанный в 1888 году Спиросом Метакса. Сегодня он производит семь разновидностей Метаксы, которые сам бренд именует «янтарным спиртом».
В то время как Метаксу часто сравнивают с бренди, Панагопулос описывает его по-своему.
«Я называю это джином коричневого спирта», — говорит она. «Он сделан из трех местных греческих сортов винограда, выдержан и подслащен мускатным вином с островов Самос и Лемнос, а затем пропитан лепестками роз.Он абсолютно красивый, и в нем гораздо больше уровней, с которыми можно играть и улучшать, чем в типичном коньяке или другом коричневом спирте ».
Ее сравнение с джином уместно. Недавно у меня была возможность опробовать последнее предложение, Metaxa 12 Stars, которое представляет собой верхнюю часть ассортимента бренда. Я мог бы лучше всего описать это как бренди, который протащили через розарий. Он был легким по телу и немного горячим, с нотками темной карамели и ярким цветочным оттенком.
Что такое ликер Мастиха?
Kleos Mastiha
Ликер
Mastiha уникален по множеству причин.Во-первых, это единственный ликер, имеющий статус защищенного обозначения происхождения (PDO) из Европейского Союза. А есть его центральный ингредиент: мастиха.
Мастиха — это древесный сок, извлекаемый из дерева скинос, которое можно выращивать только в 24 деревнях в южной части единственного греческого острова Хиос (по этой причине эта категория также называется Хиос Мастиха). Сок имеет долгую историю использования в Греции в качестве жевательной резинки, лекарства и ингредиента для приготовления пищи.
Сегодня в США представлены самые разные бренды ликеров Mastiha.S. market, включая Skinos, Roots и бренд Панагопулоса, Kleos, который был запущен в 2018 году.
У Kleos есть отчетливый привкус сосновой смолы, но это не Amaro Alta Verde. Он кажется свежим и легким, а не бодрящим и землистым.
Ликер Mastiha, возможно, еще не нашел места в словарном запасе среднестатистического пьющего, но Панагопулос считает, что его перспективы оптимистичны.
«Когда я впервые попробовал Мастиху, я сразу подумал, что это может быть следующий Сен-Жермен», — говорит Панагопулос.«Это рабочая лошадка для задней панели, и в отличие от любого другого напитка, он буквально смешивает один к одному практически со всеми базовыми духами».
Ваш почтовый ящик жаждет!
Регулярно глоток лучшего от Bevvy. Присоединение занимает 5 секунд, и мы никогда не спамим.

Узнайте о различиях между анисом и звездчатым анисом
Ищете вкус со вкусом лакрицы? Звездчатый анис или семена аниса придают рецептам схожий вкус, но на самом деле это два очень разных растения.Разница между анисом и звездчатым анисом заключается в местах их произрастания, части растений и традициях использования. Одно — западное растение, другое — восточное, но это только часть различия между этими двумя интенсивными ароматизаторами. Описание различий аниса и звездчатого аниса покажет их уникальное происхождение и то, как использовать эти интересные специи.
Анис против звездчатого аниса
Острый аромат аниса придает многим блюдам интерес и региональную значимость. Звездчатый анис и анис — это одно и то же? Они не только из совершенно разных регионов и климатических условий, но и сами растения очень разные.Один происходит от травянистого растения, родственного петрушке, а другой — от дерева высотой 65 футов (20 м).
Трава аниса ( Pimpinella anisum ) родом из Средиземноморья. Его ботаническое семейство — Apiaceae. Растение дает зонтики звездно-белых цветов, которые развиваются в ароматные семена. Напротив, звездчатый анис ( Illicium verum ) поступает из Китая, и его ароматизатор содержится в плодах в форме звезды.
Обе приправы содержат анетол, ароматизатор лакричника, который в незначительных количествах содержится в других растениях, таких как фенхель и тмин.Основное кулинарное различие между анисом и звездчатым анисом заключается в том, что семена аниса обладают мощным вкусом, почти пряным вкусом, в то время как звездчатый анис немного мягче. Их можно использовать как взаимозаменяемые в рецептах, но количество должно быть скорректировано, чтобы соответствовать мягкости азиатского ингредиента.
Когда использовать звездчатый анис или семена аниса
Звездчатый анис очень похож на сушеную палочку корицы. Думайте об этом как о стручке, которую вы добавляете в блюда, а затем вычерпываете перед едой. Плод на самом деле шизокарпий, фрукт с 8 камерами, каждый из которых содержит семя.Не семена содержат аромат, а околоплодник. Во время приготовления выделяются анетоловые соединения, которые ароматизируют блюдо. Его также можно измельчить и добавить в рецепты.
Семена аниса обычно используются в молотом виде, но их можно купить целиком. В тех случаях, когда приправу удаляют перед подачей на стол, использовать звездчатый анис проще, потому что он составляет не менее 2,5 см в диаметре, а семена аниса крошечные, и их трудно удалить, если они не завернуты в саше.
Звездчатый анис известен своей ролью в китайской приправе из пяти специй.Наряду с звездчатым анисом присутствуют фенхель, гвоздика, корица и сычуаньский перец. Этот мощный ароматизатор часто встречается в азиатских рецептах. Пряность также может входить в состав Гарам Масала, в первую очередь индийской приправы. Пряность хорошо сочетается со сладкими десертами, такими как печеные яблоки или тыквенный пирог.
Анис традиционно используется в анисовках, таких как самбука, узо, перно и раки. Эти ликеры использовались в качестве дижестивов после еды. Семена аниса входят в состав многих итальянских хлебобулочных изделий, включая бискотти. В пикантных блюдах его можно найти в колбасах или даже в некоторых соусах для макарон.
Раки, Узо, Рецина и Метакса. | Маршруты Рутаки
Раки, Узо, Рецина и Метакса.
После приготовления вина из остатков кожуры и сока делают раки. Кожура и сок помещаются в пакеты или пластиковые бочки по 20 кг. Это должно бродить около 40 дней. После этого кашицу перегоняют до образования очень крепкого алкогольного напитка. Это называется раки, традиционный напиток критян. Раки также называют Цикудиа.По вкусу похож на сливовит из Хорватии или на австрийский шнапс.
Подается в маленьком графине, обычно с небольшой закуской, например, козьим сыром, оливками или кусочком помидора и огурца.
«Протораки» вышла из первой печати. В этой ракии так много алкоголя (от 50 до 60%), что ее используют как лекарство для дезинфекции небольших ран и лечения простуды. Он также доказал свою эффективность на людях с длительными проблемами. Сзади ставится стакан, который создает герметичную герметизацию и выводит холод из лонжеронов.
Греческий национальный напиток называется «Узо». Этот напиток по вкусу напоминает анис. Вы можете сравнить его с Pernod из Франции. Его подают со стаканом воды, чтобы его можно было разбавить.
Есть также вино со вкусом смолы, которое называется «Рецина». Есть легенда, что раньше вино хранили в овечьей шкуре. Из овечьей шерсти делали мешки, которые делали водонепроницаемыми с помощью смолы. Это объясняет смолистый вкус Рецины. Однако, когда вместо пакетов стали использовать бутылки и кувшины, «Рецина» потеряла свой специфический вкус.Добавляя в вино смолу, они сохранили знакомый вкус.
Греция также имеет собственный бренди. Фактически это имитация, в которой название бренда стало названием продукта. Существует три различных качества бренди, где количество звезд означает качество; 3, 5 и 7 звезд Метакса. Говорят, что метакса 5 звезд — лучшая, потому что 3 звезды слишком горькие, а 7 звезды слишком сладкие. Итак, вы знаете, что заказать сегодня с кофе.
.
No related posts.

Разное