Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π£Π—Πž ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°

ИспользованиС элСктроэнСргии всСгда сопряТСно с риском пораТСния элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ситуациях элСктричСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ возникновСния ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π°. НС случайно вопрос элСктробСзопасности ΠΏΡ€ΠΈ создании ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ элСктричСских сСтСй всСгда стоит Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС.

Нам навСрняка Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ (АВ), устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ (Π£Π—Πž) ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, устройство ΠΈ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ элСктрику. Для обыватСля эти ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ бСзопасности, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ бСзопасСн Π΄ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌ Π² вопросах элСктробСзопасности.

АвтоматичСскому Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ элСктропроводки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ случайном прикосновСнии Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π£Π—Πž срабатываСт ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² (нСсовпадСния Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Ρ„Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²) Π² случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° изоляция ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ элСктротравм ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ·Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ… ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ.

Полагая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ АВ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π΅Ρ‚ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ опасности – эти ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ°Ρ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎ всСх Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… ситуациях, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ слСдуСт Π½Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π£Π—Πž слСдом, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅.

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ считаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² сСбС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ автоматичСских Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ устройств Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π£Π—Πž Π΄ΠΈΡ„. Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ², Π² случаС ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² сработаСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ†Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ„Π°Π·Ρ‹ Π½Π° ноль элСктромагнитный Ρ€Π°ΡΡ†Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ практичСски ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ отличия примСнСния ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ с Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ:

  • Π£Π—Πž срабатываСт ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 30 мА для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ 0.5 А для ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹;
  • Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² случаях ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ, ΠΎΠ½ обСспСчиваСт Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… замыканиях Π² сСти.

НСвольно Π½Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ связку Π£Π—Πž + АВ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎ сходствах. Оба ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² элСктричСском Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π½Π° DIN Ρ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΈ внСшнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, поэтому ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ (Π’Π”) ΠΎΡ‚ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° (АВДВ) – Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΠΎ внСшним ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ:

  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, надписям, Π°Π±Π±Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅;
  • Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ схСмС Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Однако ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, нСвзирая Π½Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ АВДВ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ схСмы ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π’Π” ΠΈ АВ?

  1. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, вопрос стоимости – Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ Π£Π—Πž ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ вмСстС с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ†Π΅Π½Π° ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅.
  2. Π Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, использованиС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срабатывания: ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ.
  3. Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния компактности АВДВ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС мСста, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π£Π—Πž с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² это Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  4. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π½Π° сущСствованиС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ опрСдСляСт для сСбя ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Если Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ быстро ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π£Π—Πž ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π° Π΄ΠΈΡ„. Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ рядом с Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ стоит какая Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΡƒΠΊΠ²Π° Π‘ ΠΈΠ»ΠΈ Π’, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ расцСпитСля, Ссли ΠΆΠ΅ стоит ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ (Π±ΡƒΠΊΠ²Π° А), Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π£Π—Πž. НиТС Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ ряду установлСны ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΈΡ„. Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π° Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ряду Π£Π—Πž.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ :

ΠšΠ°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ – трСбования ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ заводской ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, которая наносится Π½Π° внСшнюю ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ нСсСт ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± особСнностях ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ элСктромонтаТных ΠΊΠ°Π±Π΅Π»Π΅ΠΉ наносят с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΡŠΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ назначСния кабСля. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² кабСльном ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅, составляСмом ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ элСктричСских ΠΊΠ°Π±Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅β€¦

Π‘Ρ„Π΅Ρ€Π° примСнСния Π±Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π΅Π»Π΅ΠΉ

Для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ силовых ΠΊΠ°Π±Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ нСблагоприятных Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… воздСйствий, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ броня ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, покрытая Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ составом. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π°ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ столСтия ΠΈ, хотя Π² процСссС ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π» массу ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ устройства Π±Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кабСля сохранился Π΄ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅β€¦

Π£Π—Πž ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

Β«Π§Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΒ» β€” Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ элСктричСства Π½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ говорится, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ элСктротСхничСской Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ, Β«Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅Β Π£Π—ΠžΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Β Π£Π—ΠžΒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Но это длится Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, пСвчая ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡ… Π½Π΅ ΠΊΠ»ΡŽΠ½Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто.

Или ΠΏΠΎΠΊΠ° Β«ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Β» Π½Π΅ разгуляСтся уничтоТая Π½Π° своСм ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Β«Π½Π΅ΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌΒ» этих самых Β«Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Β» Π½Π°ΠΆΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ имущСство.

Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ случаСтся Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ считаСт сСбя ΡƒΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹ всСй ΠΈ примСняСт Β«ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠΈΒ», «садя» Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ проводку элСктрокотСл или Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° этого, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π²ΠΎ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… с элСктричСством. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅Ρ‰Π΅, Π΄Π°ΠΉ Π‘ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ взял Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ имущСством, Π° Π½Π΅ Тизнями Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… людСй.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ лишний Ρ€Π°Π· провСсти Π»ΠΈΠΊΠ±Π΅Π· для Β«Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Β» – это Π±Π»Π°Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для самих Β«Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Β», Π½ΠΎ ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС это касаСтся ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ считаСт сСбя Π΄ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ с элСктротоком ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡΒ Π£Π—ΠžΒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ – это всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ‡Π΅Ρ…Π° любого обучСния.

Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡΒ Π£Π—ΠžΒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°?

НачнСм с Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

  • Π£Π—ΠžΒ β€“ это Π°Π±Π±Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊ устройство для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.
    Π‘Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ этот Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ изоляции ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ.
  • Автомат Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ тока срабатываСт Π² случаС ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ сСти.
  • Π”ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚- это Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Β«Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΒ» совмСщаСт Π² сСбС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΒ Π£Π—Πž.

Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ говоря – это Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°, с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ функциями автоматичСской Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ сСти.

БлСдуя ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‚Π½ΡŽ Ρ€Π°Π· ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смотрим Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡΒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Β ΠΎΡ‚Β Π£Π—Πž:

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ поставим, ΠΊΠ°ΠΊ говорится Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ всСми Ρ– – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅Β Π£Π—ΠžΒ ΠΎΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ Π£Π—ΠžΒ Π½Π΅ способСн Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π£Π—ΠžΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ – это своСобразный ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ поступаСт ΠΌΠΈΠΌΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ:

  • Π»Π°ΠΌΠΏ освСщСния;
  • ΡƒΡ‚ΡŽΠ³Π°;
  • Ρ„Π΅Π½Π°;
  • ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ других элСктроустройств.

Если Π³Π΄Π΅ Π½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π° Π΅Π΅ изоляция, появится ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠ° элСктричСства ΠΈ Π² связи с этим для ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Тилья появится ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Π° пораТСния Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ,Β Π£Π—ΠžΠ°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ этом собствСнно главная ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡΒ Π£Π—ΠžΒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ сСти ΠΈ ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΒ Π£Π—ΠžΒ ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ°ΠΌΒ Π£Π—ΠžΒ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π£Π—ΠžΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ.

Если Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ нашСго Π»ΠΈΠΊΠ±Π΅Π·Π°, Π³Π΄Π΅ описаны послСдствия Β«ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Π°Β» Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π΅Π΅ возгорания.

Для наглядности ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ всС элСктроприборы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ начиная ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ‹, ΠΈ заканчивая Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΡƒΡ‚ΡŽΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ машиной (Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ Β«Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ!Β» Ρ‚Π΅ΠΌ самым создаСм ΠΈΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ,Β Π£Π—ΠžΒ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎ Π½Π΅ сработаСт. А ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ β€” Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Β Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Β ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Β«ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠ°Β» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вмСстС ΡΒ Π£Π—ΠžΒ Π²Ρ‹Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ.

Если (Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя!) Π·Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ с Π½ΡƒΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π²Π΅Ρ€ΠΊ замыкания, Ρ‚ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ Π£Π—ΠžΒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ сработаСт.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: Ссли Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стол ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΡΡ‚Π²Π°Β Π£Π—ΠžΒ ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° лишь ΠΎΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ всю ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ всСми элСктроприборами. Π₯отя ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π²Π° Π±Π»ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ†Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚Β Π£Π—ΠžΒ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ с дифавтоматом, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ послС Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π½ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΒ Π£Π—ΠžΒ (Ρ‡Ρ‚ΠΎ выяснили Ρ€Π°Π½Π΅Π΅) само нуТдаСтся Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ замыкания ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ.

Как ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Β» Π²ΠΎ внутрСнностях элСктричСского Ρ‰ΠΈΡ‚Π°, Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈΒ Π£Π—Πž?

НС смотря Π½Π° внСшнСС сходство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΒ Π£Π—Πž, отличия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ сравнивая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ этих Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° корпусС нанСсСны Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ схСмы, Π΅ΡΡ‚ΡŒ различия Π²Β ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ взгляда ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ говорят с Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π£Π—ΠžΒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° смотрим Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ.

На любом элСктротСхничСском Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅ наносятся Π΅Π³ΠΎ характСристики. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ силы Ρ‚ΠΎΠΊΠ° (Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ красным ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ). Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это, Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΡΒ Π£Π—ΠžΒ ΠΈΠ»ΠΈΒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Ссли Π½Π° корпусС стоит сначала Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°, которая ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° силу Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π° А, Π² нашСм случаС это 16 А, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΒ Π£Π—Πž. А Ссли сначала Π±ΡƒΠΊΠ²Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°, Ρƒ нас Π‘16, Ρ‚ΠΎ это дифавтомат.

Для ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ряда Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Β«Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Β» ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β ΠΈΠ»ΠΈΒ Π£Π—ΠžΒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, сначала Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π° А.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β Π£Π—ΠžΒ ΠΈΠ»ΠΈΒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, скорСС относится ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌ иностранных Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ. На ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ обозначСния ΠΈΠ»ΠΈ Π’Π” – ΡΡ‚ΠΎΒ Π£Π—ΠžΒ ΠΈΠ»ΠΈΒ ΠΠ’Π”Π’Β β€“ это дифавтомат.

Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β Π£Π—ΠžΒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚?

Как извСстно ΠΈΠ· всСго ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° нашСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ говорится Π½Π° Π²ΡΡΠΊΡƒΡŽ старуху, Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΡƒΡ…Π° ΠΈ случаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° ΠΈΠ· строя элСктротСхничСская Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‰ΠΈΡ‚Π°. Π’ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вопрос Π² процСссС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹,Β Π£Π—ΠžΒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ? Π’ΡƒΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ сущСствуСт, всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ самой сСти, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ иная Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.

Π’ этом случаС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β Π£Π—ΠžΒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ вопрос. Если Ρ†Π΅Π»ΡŒ – Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ нагрСватСля, Ρ‚ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ, устанавливая, ΠΊΠ°ΠΊΒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΒ Π£Π—Πž.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ свою Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ профСссионал- элСктрик Π½Π΅ скаТСт с ΠΊΠΎΠ½Π΄Π°Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β Π΄ΠΈΡ„Β ΠΈΠ»ΠΈΒ Π£Π—ΠžΒ Ρ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆ всСго ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π° этих Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ схСмС, которая являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· многочислСнных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² эту схСму ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ сами собой ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ вопросы:Β Π£Π—ΠžΒ ΠΈΒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β ΠΈΠ»ΠΈΒ Π£Π—ΠžΒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚?

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°

Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ находится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ – Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ приобрСсти Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ элСктрик Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сСтСй Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ всС конструктивныС ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° дСлаСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π°ΠΌ. Россия Π½Π΅ зря считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π² сфСрС слабой Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Тилья ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°Ρ… Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ старыС ΠΏΠ»Π°Π²ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, поэтому количСство ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ² слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ нСсвСдущих ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вопросы ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этими двумя ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. А Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž вмСсто Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ всём ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ различия

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π°? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π½Π° Ρ†Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ страницах написано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° устройство. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ всСми ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π» ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ отличаСтся. Они просто Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π½Π΅ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ситуаций, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ. Устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² сСгмСнтС элСктросСти появляСтся Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ опасно для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π° корпус, находящийся ΠΏΠΎΠ΄ напряТСниСм. Когда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π£Π—Πž Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ всё фиксируСт, Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ эти явлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ мСталличСскиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹ докрасна, вызывая сильнСйшиС ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ эти срСдства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всСх ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π±Π΅Π»Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° этапС сравнСния. Π£Π—Πž сдСлано для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ людСй ΠΎΡ‚ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ пораТСния, Π° имущСства ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ сама ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ остаётся уязвимой Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π”ΠΈΡ„Ρ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» создан для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠšΠ— ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ оборудования, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅.

Π£Π—Πž нСсёт ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ возлагаСтся ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ своСврСмСнного ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Когда ΠΎΠ½ΠΎ Π² сСти, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ноль ΠΈ Ρ„Π°Π·Ρƒ, Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ успССт ΡΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ состоится Π² Π½Π°ΠΈΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅.


Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ простым ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ понятно, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π£Π—Πž ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°Ρ€Π΅. Π˜Ρ… ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ всСгда Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠžΡ‚ источника ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ напряТСниС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π² использовании. Π’Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ срабатывания Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ устройства. А Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ застрахован ΠΎΡ‚ ΠšΠ— Π² корпусС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ схСмы. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… условиях.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅ Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π£Π—Πž. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ расти, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ расплавятся.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ

Если эта Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, Ρ‚ΠΎ сгорит ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ². Или просто ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ, Ссли ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Ρ‘Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ придётся ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ стСпСни надёТности. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ настоящСй опасности, Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° смысл ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π£Π—Πž ΠΈ дорогостоящСй ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€Π°. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ – Ссли всё ΠΆΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сгорит устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π­Ρ‚ΠΎ обойдётся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС.

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π£Π—Πž ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любом количСствС Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Β«ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΒ». ΠœΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ производитСлями, Π° ΠΏΡ€ΠΈ поступлСнии Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ всё ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ испытания. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ наши ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ модСлями ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ стоимости ΠΈ качСства. АссортимСнт постоянно обновляСтся, вСдь Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π΅ стоят Π½Π° мСстС. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° обновлСниями Π½Π° сайтС ΠΈ анонсами Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… поступлСний Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ новостСй.

Π§Π΅ΠΌ отличаСтся Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° А ΠΎΡ‚ АБ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ элСктромонтаТный Ρ‰ΠΈΡ‚?

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для установки ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ корпуса Π½Π° DIN-Ρ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ·Π°Ρ‚ΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ тСрмопластика, стойкого ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, огня ΠΈ химичСским вСщСствам.

ΠšΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ элСктромонтаТныС Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ?

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ° Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² навСсном ΠΈ встраиваСмом исполнСнии.

  • НавСсныС корпуса ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° стСну ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ элСктропроводки.
  • ВстраиваСмыС Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΈΡˆΡƒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для скрытой ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ.

К Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ корпусам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΠΊ.

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ для установки Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… помСщСниях?

Π”Π°, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ спСциализированныС ΠΏΡ‹Π»Π΅Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ навСсного ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ° со ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ IP44 ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ для установки Π½Π° стСну. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎ стСпСням Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹.

Π§Π΅ΠΌ отличаСтся Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°?

  • Π£Π—Πž (Устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ) β€” обСспСчиваСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ пораТСния элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ прямом ΠΈ косвСнном прикосновСнии, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ², ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ изоляции элСктропроводки.
  • Π”ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ (Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚) β€” это ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ устройство, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π£Π—Πž (Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ) ΠΈ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ (Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ).

Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ способу указания Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π½Π° Β«ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈΒ»: Ρƒ Π£Π—Πž ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Β«InΒ 16А» β€” Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ, большС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ нСльзя, Π° Ρƒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° β€” Β«Π’16Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π‘16Β», Π³Π΄Π΅ Β«Π’Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π‘Β» β€” это характСристика Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, «встроСнного» Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ устройство. Благодаря ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ корпусС Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, сущСствСнно ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ мСсто Π½Π° DIN-Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ схСму Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‰ΠΈΡ‚Π°. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² β€” ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. Часто связка Π£Π—Πž + Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дСшСвлС.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «АБ» ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Β«AΒ»?

  • Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «АБ» β€” ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для обнаруТСния ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π°.
  • Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «А» β€” ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для обнаруТСния ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² ΡΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π°.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ устройства Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π° счСт большСй ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π² офисС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹, ксСроксы, факсы, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž класса «А». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «А» Π½Π° ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ. Π’ СвропСйских странах, Π² соотвСтствии с трСбованиями элСктротСхничСских Π½ΠΎΡ€ΠΌ, послСдниС нСсколько Π»Π΅Ρ‚ вСдСтся повсСмСстная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «АБ» Π½Π° Ρ‚ΠΈΠΏ «А».

Как ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ элСктронноС Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‚ нСэлСктронного?

Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСн «тСст с Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉΒ»: Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊ сСти Π£Π—Πž Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ (взводится) ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ полюсов ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ обычная ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠ° (фактичСски устраиваСтся ΠšΠ— Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ Π£Π—Πž). ΠžΡ‚ броска Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, Π° этот Ρ‚ΠΎΠΊ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π£Π—Πž являСтся Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚.Β ΠΊ. Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ полюс, нСэлСктронноС (элСктромСханичСскоС) Π£Π—Πž срабатываСт. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «А» обязано ΡΡ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ любой полярности ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «АБ» β€” скорСС всСго Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, поэтому Ссли Π£Π—Πž Π½Π΅ сработало с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ(Ρ‹Ρ…) ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π£Π—Πž Π² этом тСстС Π½Π΅ ΡΡ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ отсутствуСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для ΠΈΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ 220Β Π’.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ надпись Π½Π° Π΄ΠΈΡ„Ρ„. Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅: 4P 40А/30mA β€” 4М (тип А) 4,5kA?

  • 4Π  β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ полюса ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Ρ„Π°Π·Π½ΠΎΠΉ сСти.
  • 40А β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ сработаСт автоматичСская Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ устройствС, Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 40А.
  • 30мА β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для обнаруТСния Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² 30мА ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ пораТСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ.
  • 4М β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ устройство Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ модуля (70Β ΠΌΠΌ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ) Π½Π° DIN-Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠ΅.
  • Ρ‚ΠΈΠΏ А β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² случаС, Ссли ΡΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ разностный Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ увСличиваСтся.
  • 4,5кА β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΡ„Ρ„. Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ сработаСт Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² с характСристиками Β«BΒ», Β«CΒ», Β«DΒ»?

  • Π₯арактСристика Β«Π’Β» β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° протяТСнных ΠΊΠ°Π±Π΅Π»Π΅ΠΉ систСм элСктроснабТСния с систСмами зазСмлСния TN ΠΈ IT.
  • Π₯арактСристика Β«Π‘Β» β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° рСзистивных ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • Π₯арактСристика Β«DΒ» β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ с высокими ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π½Ρ‹Ρ… трансформаторов).

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ характСристика 4,5kA, 6kA, 10kA?

Данная характСристика ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ сгорит, Π° сработаСт Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ надпись Π½Π° Π£Π—Πž: 2P 16A/10mA β€” 2М (Ρ‚ΠΈΠΏ АБ)?

  • 2Π  β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π£Π—Πž ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° полюса ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ„Π°Π·Π½ΠΎΠΉ сСти.
  • 16А β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суммарный Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π£Π—Πž ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСбя Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 16А.
  • 10мА β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π£Π—Πž ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для обнаруТСния Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² 10мА ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ пораТСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… помСщСниях.
  • 2М β€” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ устройство Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° модуля (35Β ΠΌΠΌ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ) Π½Π° DIN-Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠ΅.
  • АБ β€” Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «АБ» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для обнаруТСния ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π°.

Π£Π—Πž срабатываСт ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ PE ΠΈ N ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

N ΠΈ Π Π• ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² TN-(C-)S-сСти, хотя Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ со стороны источника соСдинСны ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой (Π² мСстС раздСлСния PEN-ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°: Π² этаТном Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π’Π Π£ здания Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ β€” Π² TN-S β€” Π½Π° подстанции). ΠŸΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² сСти любой Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ послС мСста Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ N-ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΡƒ (ΠΏΡ€ΠΈ пятипроводном стоякС эта Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅).

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² любом мСстС N ΠΈ PE Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚Π²ΠΈ для протСкания Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· N ΠΈ Π£Π—Πž, Π° другая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ β€” отвСтвляСтся ΠΎΡ‚ N Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π Π• Π² ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ Π£Π—Πž. РавСнство Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² Π² Ρ„Π°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ°Ρ… Π£Π—Πž Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π£Π—Πž срабатываСт.

МоТно ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Из-Π·Π° протСкания Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ N Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ напряТСния, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» N Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ (Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅) нСсколько отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π° Π Π•. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ N ΠΈ Π Π• Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· N-полюс ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ„Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ полюс β€” Π£Π—Πž срабатываСт.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π’Π’ всС практичСски Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ N ΠΈ Π Π• имССтся сопротивлСниС Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ (сопротивлСниС Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ Π΄Π²ΡƒΡ… Π—Π£: мСстного ΠΈ всСх Π—Π£ PEN), ΠΈ практичСски всСгда ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ N ΠΈ мСстным Π—Π£ имССтся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

Для прСдотвращСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ явлСния, Ссли ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π£Π—Πž ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСсколько Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΉ, Π½Π° этих линиях Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ 1p+N ΠΈΠ»ΠΈ 2p для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Ρ„Π°Π·Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ нуля ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π½Π° Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ.

Какова мСханичСская ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π£Π—Πž?

Π’ соврСмСнных качСствСнных Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ…, Π£Π—Πž ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ заявлСно Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСханичСской износостойкости Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 10Β 000 Π΄ΠΎ 20Β 000 Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»/Π²Ρ‹ΠΊΠ».

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ нулСвая шина?

НулСвыС ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ примСняСтся Π² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ для подсоСдинСния Π½ΡƒΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ… (N) ΠΈ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π Π•). Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ· высококачСствСнного элСктротСхничСского сплава Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ½Π·Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ шина?

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ для ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ бСзопасного соСдинСния Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ автоматичСских Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π£Π—Πž, Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€. ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… устройств, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ бокса.

ДопустимыС Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². БоотвСтствиС сСчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°?

Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сСчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°:

  • 1,5Β ΠΌΠΌ2 β€” 10 (13) А;
  • 2,5Β ΠΌΠΌ2 β€” 16 (20) А;
  • 4,0Β ΠΌΠΌ2 β€” 25 (32) А;
  • 6,0Β ΠΌΠΌ2 β€” 32 (40) А;
  • 10Β ΠΌΠΌ2 β€” 50 А.

Π’ΠΈΠΏΡ‹ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² | EKF

ПоявлСниС ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ распространСниС автоматичСских Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° (АВДВ) с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡, связанных с ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ элСктричСских Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны услоТнило Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ подходящСго ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, вСдь АВДВ сочСтаСт Π² сСбС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ сразу Π΄Π²ΡƒΡ… устройств: автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΠΈ Π£Π—Πž. Π’.Π΅. АВДВ – это слоТноС устройство, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ характСристики устройства Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°. Π’ связи с этим ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ основныС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ АВДВ, обусловлСнныС ΠΈΡ… Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ характСристиками.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ характСристики АВДВ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, АВДВ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ классу входящСго Π² Π΅Π³ΠΎ состав Π£Π—Πž: элСктромСханичСскиС ΠΈ элСктронныС. ЭлСктромСханичСскиС Π£Π—Πž (Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹) ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ зависящими ΠΎΡ‚ напряТСния питания. ДостигаСтся эта Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ источником энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для функционирования – выполнСния Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, являСтся для устройства сам сигнал — Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ устройства Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ этим обусловлСна Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокая (ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с элСктронными) Ρ†Π΅Π½Π°. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ АВДВ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ зависимы ΠΎΡ‚ напряТСния питания. Π˜Ρ… ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ для выполнСния ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ нуТдаСтся Π² энСргии, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ сСти, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚ внСшнСго источника. Однако основной ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ мСньшСго распространСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… устройств являСтся ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π΅ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π΄ΠΎ Π£Π—Πž ΠΏΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ источнику питания. Π’ этом случаС элСктронноС Π£Π—Πž, Π½Π΅ имСя питания, Π½Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ характСристикой АВДВ, которая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π° свойствами Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ, являСтся Ρ‚ΠΈΠΏ Π£Π—Πž. По условиям функционирования Π£Π—Πž ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹: АБ, А, Π’, S, G.

Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° АБ – устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнный Ρ‚ΠΈΠΏ, примСняСмый Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв.

Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° А – устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΈΠ½ΡƒΡΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ постоянный Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ устройства ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ, Π° Π½Π° постоянном Ρ‚ΠΎΠΊΠ΅.

Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π’ – устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, постоянный ΠΈ выпрямлСнный Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΊΠΎΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ устройства. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сглаТСнный постоянный Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ (ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ со слоТными мСдицинскими ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ).

Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° S – устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, сСлСктивноС (с Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ). ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π£Π—Πž Π² Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ,Β 

ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ срабатывали Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Β 

Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° G – Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° S, Π½ΠΎ с мСньшСй Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ВсС основныС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π£Π—Πž прСдставлСны Π² ассортимСнтС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ EKF. НапримСр, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярныС Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π΄ΠΈΡ„Ρ‹ АД-32. Они ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² исполнСнии АБ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° А ΠΈ сСлСктивным.

Π‘Ρ„Π΅Ρ€Π° примСнСния АВДВ

Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ опрСдСляСтся такая характСристика АДВВ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ, I?n, ΠΈ собствСнно сфСра примСнСния устройства. АВДВ с I?n = 10 мА примСняСтся Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… помСщСниях, устройство с Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ уставки 30 мА ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр примСнСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, 100 мА – для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ большой протяТСнности, Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, 300 мА – Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π°.

Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ характСристикой АВДВ, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ этот ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания, являСтся Ρ‚Π°ΠΊ называСмая ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ коммутационная ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ПКБ). Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ смоТСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ этом работоспособным. НаиболСС распространСнными ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ значСния ПКБ 3000, 4500 Π°ΠΌΠΏΠ΅Ρ€. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ устройства, способныС Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 6 ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 10 кА, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сущСствСнно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ примСнСния Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ….

Π₯арактСристика срабатывания АВДВ

Как ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, АДВВ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ врСмятоковой характСристикой срабатывания – это Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ срабатывания элСктромагнитной Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹.


Π₯арактСристика B – Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ сработаСт ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 3- ΠΈ 5-ΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ номинального Ρ‚ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² сСтях с нСбольшим, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ пусковым ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ….
Π₯арактСристика Π‘ – Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ сработаСт ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 5- ΠΈ 10-ΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ номинального Ρ‚ΠΎΠΊΠ°. РСкомСндуСтся ΠΊ установкС Π² сСтях со смСшанной Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ пусковыС Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ (граТданскоС ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ, офисныС помСщСния).
Π₯арактСристика D – Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ сработаСт ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 10- ΠΈ 14-ΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ номинального Ρ‚ΠΎΠΊΠ°. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ примСняСтся для ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ элСктродвигатСлСй, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… большиС пусковыС Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ характСристиками АВДВ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, Π² сравнСнии с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ происходят Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ дСйствия автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΈ номинальноС напряТСниС – напряТСниС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΡ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ полюсов АВДВ

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, для автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Π΅Π³ΠΎ полюсов. НаиболСС распространСнным являСтся исполнСниС 1P+N (ΠΈΠ»ΠΈ 3P+N Π² случаС Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ АВДВ), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² использовании АВДВ Π² исполнСнии 2P (4P), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² случаС примСнСния Π² спСцифичСских схСмах зазСмлСния IT ΠΈ TT). ИмСнно для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² нашСм ассортимСнтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ АД-2 ΠΈ АД-4 сСрии PROxima.

Π’ качСствС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ спСциализированного Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° выступаСт АВДВ-63 М. Π­Ρ‚ΠΎ устройство ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ благодаря своСй ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠΉ конструкции. Π£Π—Πž ΠΈ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стандартный ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ, Ρ‚.Π΅. 18 ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мСсто Π² элСктрощитС ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Π° устройств трСбуСтся ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ прСимущСство становится нСоспоримым.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π΅ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ условия, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΎ устройство, характСристики ΠΈ состояниС сСти, количСство ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ трСбования ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈ ряд Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… характСристик АВДВ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рядовому ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ – ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ профСссионалов.

Компания EKF ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ устройства, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ АВДВ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ высокой Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΌΠΈ характСристиками. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π½Π°Π΄ качСством ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ позволяСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ – 3, 7 ΠΈ 10 Π»Π΅Ρ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ – Basic (эконом-сСгмСнт), PROxima (ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°) ΠΈ AVERES (ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ) соотвСтствСнно.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ устройство ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ EKF ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° сайтС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ², Π² мастСр-ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΠ² ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ 8-800-333-88-15 (ΠΏΠΎ России бСсплатно).

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°

Π”Π°Ρ‚Π° ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 03.12.2018 12:34

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π£Π—Πž ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹.Β 

  • Π£Π—Πž(устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ)- Β Π’Π”(Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ)
  • Π”ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, сокращСнно Π΄ΠΈΡ„. Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚- АВДВ (автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°).

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ нСпосрСдствСнно ΠΊ отличиям ΠΈ характСристикам. НачнСм с Π£Π—Πž. Π£Π—Πž, слуТит для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ прямого ΠΈΠ»ΠΈ косвСнного пораТСния элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдит Π·Π° состояниСм элСктропроводки, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ(ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ) ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. НС Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π£Π—Πž Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠšΠ— ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· сСбя прСдставляСт Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ устройство ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π£Π—Πž ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΎΠ½ являСтся ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Β Π’.Π΅ получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСпосрСдствСнно связаны с ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ элСктропроводкой эл. ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ². Β Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ срабатывания Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.  К Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ устройству Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° элСктричСской Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΎΡ‚ скачков напряТСния, Ссли Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ 250Π’ , Ρ‚ΠΎ срабатываСт автоматичСская Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π°.

Β 

Β 

Как ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ Π”ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°?

Β 

  1. Π”Π°Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ своСм ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сторонС(ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ИЭК), Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ сторонС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ устройства. Один ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.Β 

Β  Β  Β  Β 2. Β Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π£Π—Πž ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли это Π£Π—Πž, Ρ‚ΠΎ Π½Π° корпусС указываСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отсутствуСт Π±ΡƒΠΊΠ²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° характСристики ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Π£ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ  указываСтся Π±ΡƒΠΊΠ²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° характСристики Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ элСктромагнитного расцСпитСля, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ АВДВ32 ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π±ΡƒΠΊΠ²Π° «C».

Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β 3. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, устройства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ схСмам нанСсСнным Π½Π° Π½ΠΈΡ…. НапримСр, Ссли Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž, Ρ‚ΠΎ Π² схСмС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ трансформатор с ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ , Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Π΄ΠΈΡ„. Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ добавляСтся ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… расцСпитСлСй. ΠžΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ схСмы Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ располоТСны Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Β 

Β 

Β 

Π§Π΅ΠΌ Π£Π—Πž отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°

Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй слова Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π£Π—ΠžΒ Π½ΠΈ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ говорят. НапримСр, Π½Π° снимкС Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° изобраТСния: Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π£Π—Πž, Π° Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π£Π—Πž отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°?

Π§Π΅ΠΌ отличаСтся Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π£Π—Πž

  1. По Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Если ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π£Π—Πž ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ эти Π΄Π²Π° устройства ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, Π½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ β€” Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅.Устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ срабатываСт, Ссли Π² сСти, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ, появляСтся Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ β€” Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Ссли прикоснСтся ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ появлСнии Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² элСктропроводкС изоляция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π£Π—Πž ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ пораТСния элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ элСктропроводки Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΌ.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ посмотрим Π½Π° Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ устройство, ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² сСбС ΠΈ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ понятный для насСлСния ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β»), ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ рассмотрСнноС Π£Π—Πž. Π’.Π΅. Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ способСн Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ возникновСния ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ, связанных с Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ описанными ситуациями.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ основной ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π³Π΄Π΅ всС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ: Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π£Π—Πž, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания. А Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ устанавливая Π£Π—Πž, ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ всСго!Говоря простым языком, Π£Π—Πž просто являСтся ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… основных ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: элСктроприборов, Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. Если Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π² сСти ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ изоляция ΠΈ появился Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π£Π—Πž Π½Π° это Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π£Π—Πž Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ самого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ поэтому Π£Π—Πž всСгда ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ эти Π΄Π²Π° устройства Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Ρ€Π΅: ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠšΠ—. ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π£Π—Πž Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ.

  2. По Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ устройство ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ – Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΡ„. Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ – довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. НСсмотря Π½Π° внСшнСС сходство (Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°ΠΆΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ «ВСст», одинаковая корпусная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с нанСсСнной Π½Π° Π½Π΅ΠΉ схСмой, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ), достаточно Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обозначСния Π½Π° этих ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅.А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ «ВСст» ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ. Π£ АВДВ Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°ΠΆΠΎΠΊ располоТСн слСва, ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ° – справа, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρƒ Π£Π—Πž – Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ.
  3. По ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вопрос: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² – ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, нанСсСнной Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. На повСрхности Π£Π—Πž Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ обозначаСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Латинский Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ (B, C, D) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ – это Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ АВДВ.На корпусной части Π£Π—Πž стоит ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Β«16А». Она ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ этот Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 16А. На АВДВ, рассчитанном Π½Π° Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ номинального Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, проставлСна ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Β«Π‘16Β». Π‘ΡƒΠΊΠ²ΠΎΠΉ обозначаСтся характСристика встроСнных расцСпитСлСй.
  4. По Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡƒ Π² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ мСсту. Устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° мСста Π½Π° DIN Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠ΅ Π² элСктрощиткС. Бюда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ½Ρ‹ΠΉ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ минимально понадобится Ρ‚Ρ€ΠΈ мСста для ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. Π”ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° мСста, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… случаях этот аспСкт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.

    Π”ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² случаС нСисправности Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ слоТности с ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ элСктроэнСргии. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ установка Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ Π£Π—Πž позволяСт Π² Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ситуациях Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ устройство ΠΈΠ· схСмы Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

    ΠžΡ‚Π΄Π°Ρ‡Π° прСдпочтСния Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° экономии мСста, Ссли Π½Π΅ планируСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сомнСния. Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° установлСнный Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ всСго лишь Π΄Π²Π° мСста, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π”ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π£Π—Πž Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

Различия Π² названиях устройств. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π² цСлях прСдотвращСния Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΉ с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ устройства ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΡƒΡŽ сторону ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ названия оборудования, указывая ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π£Π—Πž, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ устройство достаточно просто, для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ находится Π£Π—Πž, Π° Π½Π΅ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ корпус, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, которая Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°: Ссли Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ это явный ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ – Π£Π—Πž.

НапримСр, для Π£Π—Πž Π’Π”-61 ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ номинального Ρ‚ΠΎΠΊΠ° (16А), ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ с Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠΌ характСристики Π½Π΅Ρ‚. Если ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ номинального Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования присутствуСт Π±ΡƒΠΊΠ²Π°, Ρ‚ΠΎ это ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ являСтся Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρƒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° АВДВ32 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ стоит Π±ΡƒΠΊΠ²Π° Π‘, которая ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅ характСристик ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Π½Π΅ΠΌ расцСпитСлСй.

БхСматичСскиС особСнности. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ поиска ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»Π΅Π½ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ для Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ…Β» ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с Π°Π·Π°ΠΌΠΈ схСмотСхники ΠΈ способны ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ схСму ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π½Π° схСмС прСдставлСн Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ трансформатор, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ «ВСст», Ρ‚ΠΎ стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ отмСчаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π£Π—Πž.

    Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π° схСмС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:
  • Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ трансформатор, оснащСнный ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ «тСст» ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² расцСпитСлСй.

НазначСниС устройств Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ

Π£Π—Πž обСспСчиваСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ изоляции элСктропроводки и ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π°. А Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ прСдохраняСт ΠΎΡ‚ воздСйствия элСктричСского Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ прикосновСнии ΠΊ частям устройств, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… имССтся Ρ„Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ напряТСниС.

Π£Π—Πž срабатываСт Π½Π° дисбаланс Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² Π² Ρ„Π°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ элСктросСти. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° происходит ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΉ изоляции ΠΈ появляСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для этого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΡŽ. Π’ зданиях с Π²Π΅Ρ‚Ρ…ΠΎΠΉ элСктропроводкой ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ поврСТдСния изоляции ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ довольно часто.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ опасный случай – это прикосновСниС ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ частям ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ состоянии Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ напряТСниСм. Π’ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° зСмлю Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, минуя Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄. АвтоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ сработаСт, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π² дСсятки Π°ΠΌΠΏΠ΅Ρ€.

Для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° опасны Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, начиная с 30 мА ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ устройства Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 10-30 мА являСтся Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ воздСйствия элСктричСства. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π£Π—Πž, Π½Π΅ обСспСчиваСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ свСрхтоков, это основноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π’ ситуации, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° стоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π£Π—Πž ΠΈ происходит ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, устройство Π½Π΅ срСагируСт, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ само ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±Π΅Π· автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ. Если стоит вопрос, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ – Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, – Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСстС с Π£Π—Πž Π² Ρ†Π΅ΠΏΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ придСтся ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.

НазначСниС Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°

Π”ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для прСдохранСния элСктричСской сСти ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания ΠΈ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ. Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ возмоТностям Π£Π—Πž ΠΎΠ½ выполняСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ.

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ присоСдиняСт ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ΅Π½. Или, допустим, ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ элСктродвигатСля Π·Π°ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΎ Π²Π°Π», ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя происходит ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΉ, с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, устанавливаСтся Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Если ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд, Π½Π΅ доТидаясь ΠΏΠΎΠΊΠ° расплавится изоляция, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ линию, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€.

Быстрота ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΎ сколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ срабатываСт элСктромагнитный Ρ€Π°ΡΡ†Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Если ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 25%, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час устройство ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ линию, сработаСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ†Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Если ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. ВрСмя срабатывания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ врСмя-Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ характСристикам, Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚

    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ:
  • Π£Π—Πž прСдставляСт собой ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ являСтся Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ прямых ΠΈ косвСнных прикосновСний с Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ частями оборудования ΠΈ элСмСнтов элСктросСтСй. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π£Π—Πž способно ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ эффСктивный ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ½Π³ Π·Π° ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ элСктропроводки, ΠΈ Π² случаС обнаруТСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… допустимыС значСния, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ элСктропитания. Напомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π£Π—Πž Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° элСктрооборудования ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ элСмСнтов элСктропроводки ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ пСрСнапряТСний, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π£Π—Πž само нуТдаСтся Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅. Π Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ эта ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° достаточно просто, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктивно – посрСдством установки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ стандартного Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
  • Π”ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ устройство Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Однако сущСствСнным Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Π£Π—Πž являСтся Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎ своим функциям способСн ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π² сСбС ΠΊΠ°ΠΊ Π£Π—Πž, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° являСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° сСти ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ сСти, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… вслСдствиС нСисправности элСктропроводки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ элСктрооборудования, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² случаС соприкасания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° с токопроводящими участками, находящимися ΠΏΠΎΠ΄ напряТСниСм. Π’ качСствС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ понятного сравнСния характСристик Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ Π£Π—Πž, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· этих устройств ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя всС свойства Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, добавляя ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠšΠ—.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π΅ΠΌΡΡ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Π΄ΠΎΠΌΠ° – Π£Π—Πž ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΈ рассмотрим Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ситуации ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ°. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ позиция ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π² элСктрощитС, Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊ линиям элСктропитания, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСхничСского обслуТивания ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π£Π—Πž ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ – Π² количСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π”Π²Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… устройства Π² суммС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ большС ΠΊΠ»Π΅ΠΌΠΌ – 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈΡ… всСго Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ схСматика ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

    На схСмС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° коммутация ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π£ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ АВ + Π£Π—Πž расклад Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ:
  • Ρ„Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ присоСдиняСтся ΠΊ ΠΊΠ»Π΅ΠΌΠΌΠ΅ АВ;
  • соСдиняСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ L-ΠΊΠ»Π΅ΠΌΠΌΠ° Π£Π—Πž;
  • Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Ρ„Π°Π·Ρ‹ Π£Π—Πž направляСтся ΠΊ элСктроустановкам;
  • Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ связан Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π£Π—Πž – Π½Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ с N-ΠΊΠ»Π΅ΠΌΠΌΠΎΠΉ, Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ – отправляСтся ΠΊ элСктроустановкам.

Π£ Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, лишь ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π°Π·Π° ΠΈ Π½ΡƒΠ»ΡŒ ΠΊ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠ»Π΅ΠΌΠΌΠ°ΠΌ, Π° с Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎ это Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½ΠΈΠΊΡƒ? ΠžΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ процСсс ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², соотвСтствСнно, Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ большС порядка Π½Π° элСктрощитС.

Диагностика срабатывания

Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· срСднСго Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сСгмСнта, Ρ‚ΠΎ здСсь прСимущСства Ρƒ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ° Β«Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ + Π£Π—ΠžΒ». ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ элСктроэнСргии Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠ². Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ срабатывания Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ слоТно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ суммарная Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°.

Если Π½Π° сбой Π² сСти срСагировал Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ придСтся ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ дольшС. НСобходимо ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС вСрсии, Π° это ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ диагностику, рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сСгмСнта – ΠΎΠ½ΠΈ оснащСны Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎ?

Π£Π·ΠΎ — это Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ со вкусом аниса, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сусла (остатки винодСлия). Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сдСлан Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π° ΠšΠΈΠΏΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ аниса. Никакой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ являСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ грСчСским ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ тСсно связанным с ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ·ΠΎ с Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Π“Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ большС всСго ΡƒΠ·ΠΎ, ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ (ΡƒΠ·ΠΎ-Π±Π°Ρ€Ρ‹) ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ вмСстС с закусками ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π·Π΅ . Π£Π·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ часто ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² слСгка Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ аниса (Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹), ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ спиртной Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ для слабонСрвных.

Π•Π»ΡŒ Сст / Π‘Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π° Π“ΠΈΠ»ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½

Π£Π·ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π Π°ΠΊΠΈ

Π£Π·ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ — Π΄Π²Π° восточно-срСдизСмноморских дистиллированных Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ аниса. Π Π°ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ послуТил источником вдохновСния для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… анисовых Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡƒΠ·ΠΎ. Оба ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° дистиллированы ΠΈΠ· остатков винодСлия, анис являСтся Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусовым ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Сдят с ΠΌΠ΅Π·Π΅. Π£ Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус, Π½ΠΎ самая большая Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° — ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ.Π’Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 90 ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 180.

БыстрыС Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

  • Бостав: Анис, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ сусло, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции
  • ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ: 75–90
  • ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ: 37,5–45%
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΎΡ‚Π΅: 103
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: ГрСция
  • Вкус: Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ анис, сладкий
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°: ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ, со льдом, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ·ΠΎ?

Π£Π·ΠΎ производится Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ , Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся грСчСским эквивалСнтом ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΏΠΏΡ‹. Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° производился Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ прСдставляСт собой Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, дистиллированный ΠΈΠ· сусла ΠΈΠ»ΠΈ остатков Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, спрСссованных для винодСлия. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏ основы (Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ), ΡƒΠ·ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ пСрСгоняСтся Π² ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ… ΠΈ приправляСтся анисом. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, мята ΠΈ мастика, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π½ΠΈ. ГрСчСский Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ гласит, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дистиллят Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² исходных Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 37.5-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ объСм алкоголя (ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ 75%).

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 80 Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π². Π₯отя это каТСтся мягким ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с высокопрочным виски ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ, ΡƒΠ·ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. ВысокоС содСрТаниС сахара Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ алкоголя Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡŒΡ‘Ρ‚, рСкомСндуСтся ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСйствиС ΡƒΠ·ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ для вас.

Π£Π·ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ коммСрчСской дистилляции Π² 1856 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠšΠΈΠΏΡ€Π°. Π’ 2006 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° использованиС названия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΡƒΠ·ΠΎ.Он Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ PGI (Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ гСографичСскоС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅) ΠΈ PDO (Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происхоТдСния), ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ЕвропСйским Боюзом. ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ЛСсбос (ΠœΠΈΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΈ) гордится Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ производства ΡƒΠ·ΠΎ, Π½Π° долю ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ приходится ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΡƒΠ·ΠΎ страны, производимая 17 Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Он ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстСн ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΡƒΠ·ΠΎ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ дистилляции ΡƒΠ·ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ, хотя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ сСмСйными сСкрСтами.

Какой Π½Π° вкус ΡƒΠ·ΠΎ?

ΠŸΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ, с ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΡƒΠ·ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ.

Как ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ

Π£Π·ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π±Π΅Π· льда, ΠΈ часто Π² высоком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ стаканС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ называСтся kanoakia (ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° стакан для Ρ…Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ»Π»Π°). Π“Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ станСт Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ «эффСкт ΡƒΠ·ΠΎΒ», ΠΎΠ½ связан с анисовыми маслами ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° louche , ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ абсСнта. Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄ прямо Π² ΡƒΠ·ΠΎ, Π½Π° повСрхности Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° появятся нСкрасивыС кристаллы.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠ² посмСялись Π±Ρ‹ Π½Π°Π΄ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ смСшивания ΡƒΠ·ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² мяты ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… частях свСта ΠΎΠ½ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ миксСр для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² со вкусом аниса.

Π“Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ бСсчислСнныС ΡƒΠ·ΠΎ-Π±Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ·Π΅Ρ€ΠΈ . Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ завСдСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… ΡƒΠ·ΠΎ, Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ популярны ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мноТСства закусок, извСстных ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Π·Π΅Ρ‚Π΅ .Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ нСбольшиС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΅Π΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороны употрСблСния ΡƒΠ·ΠΎ. НСсмотря Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, ΡƒΠ·ΠΎ дополняСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π° мСню ΠΌΠ΅Π·Π΅ часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Когда Π²Ρ‹ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ тост — Β« стин уэя су», (стин ΠΈΠ΅-ΠΉΠ΅Π΅-Π°Ρƒ су), ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π·Π° вашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!Β»

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ

Π£Π·ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Однако Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌ со вкусом аниса, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ абсСнт, анисовка, пастис ΠΈ самбука.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹

Π£ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² ΡƒΠ·ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ послСдоватСли. НСкоторыС ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΡƒΠ·ΠΎ производятся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² этой странС, хотя Π΅ΡΡ‚ΡŒ ряд извСстных Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π½ΠΈ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Ρƒ, которая Π²Π°ΠΌ большС всСго нравится.

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈ
  • Π£Π·ΠΎ 12
  • Π£Π·ΠΎ Π‘Π°Ρ€Π±Π°ΠΉΠ°Π½Π½ΠΈ
  • Π£Π·ΠΎ Мини
  • ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈ Π’ΠΈΠ½Π°Ρ€Π²Ρƒ
  • Sans Rival

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с ΡƒΠ·ΠΎ

Π£Π·ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ аниса практичСски Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.Π“Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

Π Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π£Π·ΠΎ | Алиос Вурс

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ спиртныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ — Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ странС свои, особСнно Π Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Π£Π·ΠΎ. Π’ Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ это шнапс, Π² АмСрикС — Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½, Π° Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ — Π³Ρ€Π°ΠΏΠΏΠ°. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Ρ… грСчСских Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€; Π£Π·ΠΎ.

Или Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

Благодаря своСму гСографичСскому полоТСнию, Π Π°ΠΊΠΈ стал Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ популярным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π² странС, находящимся ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм сосСдних стран.Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ сосСдних Албании, Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π‘ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ со своСй Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ. И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ забывая грСчСский остров ΠšΡ€ΠΈΡ‚, Π³Π΄Π΅ находится Π Π°ΠΊΠΈ, извСстный ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ «Цикудхия».

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ большС ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· этих острых Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΈ?

Π Π°ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ спирт, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π½Π° 90%, ΠΈ прСдставляСт собой Β«Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈΒ», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ мякоти Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… странах Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ изюм ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. НСсомнСнно, ΠΎΠ½ отличаСтся Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ вкусом аниса, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈ пастис.

Π Π°ΠΊΠΈ, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ потрСбляСмыС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС диТСстива послС Π΅Π΄Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π°ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для получСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ консистСнции — Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ это называСтся «львиноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ»!

Благодаря высокой эффСктивности, Ρ€Π°ΠΊΠΈ (ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, малСнькими Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Для ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ Π² АданС, Вурция, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ВсСмирный Ρ„Π΅ΡΡ‚ΠΈΠ²Π°Π»ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π£Π·ΠΎ?

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, самый извСстный грСчСский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ грСчСского ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π£Π·ΠΎ являСтся синонимом ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· нас ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сувСнирныС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ для сСмьи ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ — Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ достаточно смСлы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠΊ!

Π”Π°, Π£Π·ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, уходящиС корнями Π² 14–90–145 Π³Π³. Π₯отя это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΅ 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ дистиллировали Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ сСгодня.Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² ВирнавосС Π² ЀСссалии.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ…, спирт ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ анисом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с популярными грСчСскими спСциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ вкус.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-45% (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° сильнСС). Π£Π·ΠΎ — ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, особСнно Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π₯отя Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ прямо (ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ), Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спирт, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° аниса, ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.Π­Ρ‚ΠΎ вкус, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π£Π·ΠΎ — это Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ вмСстС с ΠΌΠ΅Π·Π·Π΅ (грСчСскиС тапас) ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ это, ΠΏΠΎ всСй странС Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько извСстных «ΡƒΠ·Π΅Ρ€ΠΈ». Π•ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС; БарбадТианнис, Мини ΠœΠΈΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ ΠΈ Π¦Π°Π½Ρ‚Π°Π»ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ остров ЛСсбос (ΠœΠΈΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΈ) — Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ коммСрчСского производства ΡƒΠ·ΠΎ.На Π΅Π³ΠΎ долю приходится ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° экспорта страны — ΠΈΠ· 17 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π΅Π½.

На ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π½ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для производства Ρ€Π°ΠΊΠΈ. Бюда Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎ-Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΈΡ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Ρ… вкусах ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎ грСчСских ΠΌΠ΅Π·Π΅, Π·Π°ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ частный гастрономичСский ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΡ€.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Π£Π·ΠΎ?

Из Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° срСдизСмноморских Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°.Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π£Π·ΠΎ ΠΈ Π Π°ΠΊΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π£Π·ΠΎ — это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π Π°ΠΊΠΈ — ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π”Π°, процСсс дистилляции для ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… схоТ, с использованиСм Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ мякоти для получСния ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ анисового Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Но ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ алкоголя Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сильнСС Π£Π·ΠΎ. Часто это Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ 90%, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π£Π·ΠΎ. И Ссли Π²Ρ‹ этого Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ почувствуСтС Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ!

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ мСстных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим ΠΏΡƒΡ‚Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π₯иосу.

ОбъяснСниС всСх анисовых спиртов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ абсСнтом

АбсСнт — это имя Π½Π°Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ хвалят Π·Π° Π΅Π³ΠΎ анисово-ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. Однако абсСнт — Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ СдинствСнный спирт со вкусом аниса. ΠžΡ‚ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока Π΄ΠΎ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ всСго ΠΌΠΈΡ€Π° производят анисовыС спирты ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом извСстныС своСй особой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΏΡƒΡ‚Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ самым извСстным Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ анисовым спиртам ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΡƒΠ·ΠΎ, самбуку, пасти ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ извСстныС Π½Π°ΠΌ Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Π°Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‡ΠΎΠ½.

Π£Π·ΠΎ (ГрСция)

Π£Π·ΠΎ 12 — популярный Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ грСчСского спирта со вкусом аниса. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ: Π£Π·ΠΎ 12 / instagram.com

Π£Π·ΠΎ, анисовый спирт ΠΈΠ· Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, — это чистый спирт с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40% (ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρƒ, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 37,5%, ΠΈΠ»ΠΈ 75 Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²). ). Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ дистилляции Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° основС Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Ρ€Π°ΠΏΠΏΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ анисом вмСстС с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ распространСнными ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ анис.

(Анис ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ анис, хотя ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ схоТиС названия ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ растСниями. Анис ΠΈΠ»ΠΈ анис — это растСниС, сСмСна ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² СвропСйской, срСдизСмноморской ΠΈ блиТнСвосточной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π° Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ анис — это растСниС, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ.)

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ — это называСтся эффСктом Π»ΡƒΡˆ, ΠΈΠ»ΠΈ «эффСктом ΡƒΠ·ΠΎΒ», ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° спирт ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ распространСнный способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ со льдом, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вмСстС с блюдом ΠΌΠ΅Π·Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

Π’ 2006 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происхоТдСния ΠΎΡ‚ Π•Π‘, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ·ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ с 1856 Π³ΠΎΠ΄Π°. К популярным Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°ΠΌ ΡƒΠ·ΠΎ сСгодня относятся Metaxa, Ouzo 12, Pilavas ΠΈ Barbayannis.

Π‘Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ° (Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ)

Π‘Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ° являСтся синонимом ΠœΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ…. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ: ΠœΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈ Π‘Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ° / facebook.com

Π‘Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ° — сладкий ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ со вкусом аниса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подаСтся Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо — это Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ° с ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ — Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, трСмя — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ Β«con la moscaΒ», ΠΈΠ»ΠΈ «с ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΉΒ».”

Molinari Sambuca, основанная Π² 1945 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, — ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый извСстный Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ самбуки. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ завсСгдатайство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ самбука Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Π² 1960-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠœΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ охраняСтся, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ говорят, ΠΎΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя масло Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ аниса ΠΈΠ· ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сахар ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ для Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ спирта, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· всСй Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. Luxardo, извСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Maraschino, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ производят ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ самбуку, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Antica.

Π‘Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ сообщаСтся, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ латинского слова sambucus , Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Π°Β», ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΡ (Ѐранция)

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΡ, французский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ абсСнту. ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚: Pastis 51

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, анисовый Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ абсСнту, — это ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ пастис, дистиллированный с бадьяном, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»Π΅ΠΌ, солодкой ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ароматичСскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара.

Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ стал Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° «зСлСная фСя» ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π»Π°, Π² основном ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ производство ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° послСднСй Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚.Но пастис, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ абсСнт, ΠΈ часто потрСбляСмый Β«Π±Π΅Π· Π΅Π΄Ρ‹Β» со льдом, считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким ΠΈ мягким, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ анисовыС спирты. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, всС сводится ΠΊ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ прСдпочтСниям. И Pernod, ΠΈ Ricard, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ совмСстно ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Pernod Ricard, производят ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ пасти.

Π Π°ΠΊΠΈ, Арак ΠΈ Аррак (Вурция, Π›ΠΈΠ²Π°Π½, Π˜Π·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ Восток)

АнисовыС Π΄ΡƒΡ…ΠΈ с ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ космСтикой ΠΈ Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ ΠΈ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока. Π Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ готовят ΠΈΠ· Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ дистиллированного Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈ аниса, ΠΈ это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ спиртной Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ для празднования ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… дискуссий. Богласно прСданиям, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ постановка сСанса Ρ€Π°ΠΊΠΈ зависят ΠΎΡ‚ случая.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСйствСнным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся ливанский Π°Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π°Ρ€Π°ΠΊΒ» Π½Π° всСм Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ВостокС. Он описываСтся ΠΊΠ°ΠΊ травяной, травянистый ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€Π°ΠΏΠΏΡ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ макияТа. Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ со вкусом аниса, Π°Ρ€Π°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π§ΠΈΠ½Ρ‡ΠΎΠ½ (Испания)

Π§ΠΈΠ½Ρ‡ΠΎΠ½ Π² Испании — анисовый Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π² Π§ΠΈΠ½Ρ‡ΠΎΠ½Π΅ Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠœΠ°Π΄Ρ€ΠΈΠ΄Π°.По словам ГонсалСса Π‘ΡŒΡΡΡΠ°, эксклюзивного Π΄ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΠΎΡ€Π° Chinchon, дистиллят производится с использованиСм Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ аниса ΠΌΠ°Ρ‚Π°Π»Π°Π³ΡƒΠ³Π°, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² БСвильС, Испания, с использованиСм ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° производства 17 Π²Π΅ΠΊΠ°. Напиток готовится ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ†Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ аниса Π² Π²ΠΈΠ½Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ дистилляции раствора Π² ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ…. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‡ΠΎΠ½, сладкоС Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‡ΠΎΠ½ ΠΈ сухоС Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‡ΠΎΠ½. ГСографичСскоС Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π§ΠΈΠ½Ρ‡ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ Π² 1989 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

грСчСских Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

Π£Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ, Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ°. — GreekVoyager

ΠœΡ‹ всС Π·Π½Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ·ΠΎ.Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ грСчСский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ становится Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании с нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ льдом. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ — это ΠΈ привСтствСнный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ диТСстив послС ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Но ΡƒΠ·ΠΎ — Π½Π΅ СдинствСнный Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ! Или, Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ° — ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ — (Π½Π° ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅!) Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ассоциируСтся с гостСприимством ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ.

ВсС эти Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ закусок. Но ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅. Они Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ способом изготовлСния.Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ.
Π£Π·ΠΎ — это смСсь спирта, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ароматичСских Ρ‚Ρ€Π°Π², всСгда Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ анис. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ, ΡƒΠ·ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТит нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ дистилляции. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ — ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 50 ABV.

Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ° — это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ дистилляции ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ — стСмфила (Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΠΈ). Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, кусочки Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, стСбли ΠΈ косточки, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ послС ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° для Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ называСтся страфила ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€Π°, Π° Π½Π° ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅ — Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡƒΠ΄Π°. Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, содСрТит анис, Π° Ρ€Π°ΠΊΠΈ — Π½Π΅Ρ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ создаСт Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π²ΠΎ вкусС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ — ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π³Ρ€Π°ΠΏΠΏΠ° ΠΈ Π°Ρ€Π°ΠΊ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока. Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Ρ‹ ЕвропСйским Боюзом охраняСмыми обозначСниями Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ гСографичСскими указаниями Π½Π° производствСнныС Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Ρ‹ (Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΈΠ· ЀСссалии, Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΈΠ· МакСдонии, Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΈΠ· Вирнавоса, Цикудия ΠΈΠ· ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π° ).

Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ

ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ осСнь Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° начинаСтся ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, проводится ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ. Π‘ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° октября Π΄ΠΎ сСрСдины дСкабря Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ готовят Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π°Ρ…. Π’ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ этого процСсса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ проходят ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. Богласно Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, производство Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² 14 Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π² монастырях Π³ΠΎΡ€Ρ‹ Афон ΠΈ с Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, особСнно Π² МакСдонии, Π­ΠΏΠΈΡ€Π΅, ЀСссалии, ΠšΠΈΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠΊΠΈΡ… островах ΠΈ ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅.

Π”ΠΎ 1990 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° дистиллятов Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π°. Π›ΠΈΡˆΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ виноградарям Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ для собствСнного использования Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆ Π½Π° мСстном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.
На этот Ρ€Π°Π· Π±Ρ‹Π»ΠΈ зафиксированы условия производства, Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ стало ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ качСства, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ потрСблСния ΠΈ распространСниС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Массовая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ Π½Π΅ допускаСтся.
Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ процСсс Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ дистилляции для получСния ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄. Вторая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ качСство ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ чистый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус. Π’ΠΎ врСмя Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ анис, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ мастика. Анис ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ льдом. На ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ пропорция добавляСмых вСщСств — это сСкрСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ производитСля.ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 36-45, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… стаканах. ОсобСнно приятно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎ 10 Β° C ΠΈΠ»ΠΈ со льдом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ с закусками. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ простыС закуски, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сыр ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, подавались с Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляли Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТныС ΠΈ острыС блюда, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ чСрСдуя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ стол малСнькими Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Закуски Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мясо ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, сыры ΠΈ мясноС ассорти, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, лСсныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

ΠœΡ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠΌ досыта ΠΈ Π½Π΅ пьСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ЦСль — ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ взаимодСйствиС ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ приятноС настроСниС. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ с полудня Π΄ΠΎ полудня. Но благодаря своСму ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ вкусу ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойствам Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ приятно Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сытный ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π¦ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ°

ΠšΡ€ΠΈΡ‚ΡΠΊΠ°Ρ цикудия ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ отличаСтся ΠΎΡ‚ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° пСрСгоняСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ° (Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, прСссованного для винодСлия) Π±Π΅Π· добавлСния Ρ‚Ρ€Π°Π². На Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅ это называСтся Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ°, Π° Π½Π° Восточном ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅ — Ρ€Π°ΠΊΠΈ. На ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ Π½Π° домашнСС производство Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π½Ρ‹ Π² 1920-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΊΠΎΡ‚Π»Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ октября ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ноября, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всСгда Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ для посСтитСлСй.

Π¦ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ° — Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ критских Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ гостСприимства. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ готовая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ посСтитСлСй Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ΅ΠΉ, Π³ΡƒΠ»ΡΠ½ΡŒΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈ это являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ обсуТдСния Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅.
Π¦ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТит 37% алкоголя ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° подаСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½. Он сопровоТдаСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ критскими блюдами ΠΈ дополняСт ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ капусту, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
Часто Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС диТСстива послС Π΅Π΄Ρ‹. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ‚Π°Π²Π΅Ρ€Π½ ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ прСдлагаСтся бСсплатно Π² качСствС диТСстива с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сладостями послС ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π Π°ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сСмьи, извСстный Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² основном ΠΏΠΎ грСчСским островам, — это Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ.
Как слСдуСт ΠΈΠ· названия, это смСсь Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅; ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ — Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ происходят с острова Аморгос Π² ΠšΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ…. Он сдСлан ΠΈΠ· Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ, сахара ΠΈ спСций, Π½ΠΎ содСрТит большС спСций, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ, ΠΈ подаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
И Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΠΊΠΈ доступны Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

Арак, Π Π°ΠΊΠΈ, Π£Π·ΠΎ, Π‘Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΡ

Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅: АбсСнт

Π’Π‘Π• ВИПИЧНО Π‘Π Π•Π”Π˜Π—Π•ΠœΠΠžΠœΠžΠ Π‘ΠšΠ˜Π• Π”Π˜Π‘Π’Π˜Π›Π›Π―Π’Π«

Π’ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ моря ΠΎΡ‚ Π›ΠΈΠ²Π°Π½Π° Π½Π° востокС Π΄ΠΎ Испании Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ практичСски всС страны производят Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… анисом дистиллятов ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ названиями: Π°Ρ€Π°Π±Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ это Π°Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ самбукка, французскиС пастис ΠΈ испанцы анисадо. .
Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΡΡƒΠ»ΡŒΠΌΠ°Π½Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² соотвСтствии с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· постулатов своСй Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΈ, историки ΠΈ исслСдоватСли ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ дистилляции арабским Π°Π»Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΠΌ 13 Π²Π΅ΠΊΠ°. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ слово алкоголь происходит ΠΎΡ‚ арабского al-cool, Π° alembic still — ΠΎΡ‚ al-embic.
Π₯отя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ сСкрСты дистилляции Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ арабских Π°Π»Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ утвСрТдСния.
ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ ЕврСйская ΠΈ Гипатия АлСксандрийская, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ обучСния Π΅Ρ‰Π΅ Π² XII Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ приспособлСниС для раздСлСния ТидкостСй ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ± использовании Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (100 Β° C) Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ моря ΠΈ алкоголя ( 78,3 Π‘).

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Π· римского ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π”ΠΈΠΎΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠ°Π½Π° ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ всС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π°Π»Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΎΠ² Π² 296 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½.э. способствовал Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ открытия Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² дистилляции.
НСсмотря Π½Π° историчСскиС Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ событий, Π°Ρ€Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π» ΠΈ остаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых извСстных ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ потрСбляСмых дистиллятов Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно, Π½Π΅ Π² англоязычных странах ΠΌΠΈΡ€Π°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€Π°ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ обстановкС: пасти Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Π½Π° Π½Π°Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎ.
Из всСх арабоязычных стран Π›ΠΈΠ²Π°Π½, ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ мнСнию, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π°Ρ€Π°ΠΊ, Π° самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… продаСтся Π² этой странС Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ виски.
Для ливанского Π°Ρ€Π°ΠΊ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ чистый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дистиллят, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ достаточным количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.
Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π‘Π΅ΠΊΠ°Π° ΠΊ юго-востоку ΠΎΡ‚ Π‘Π΅ΠΉΡ€ΡƒΡ‚Π°, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ моря Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 20 Π»Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π»ΠΈΠΊΡ‚Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстна своим Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это происходит ΠΎΡ‚ кустарных Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькими прСдприятиями ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² рСсторанов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
Π’ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† рСсторана, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΎΠ±Π΅ΠΉΠ΄Π° (ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ матСринский сорт Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅), прСссуСт Π΅Π³ΠΎ ΠΈ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сбраТиваСт сок. ПослС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ для осаТдСния, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ для удалСния самых сырых Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСгоняСтся Π² ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ…, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ арабскими мастСрами.
Π’ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… запусков ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ выстрСлы ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ спирта.
ЀактичСски, арабскиС Π°Π»Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ спирта ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ дистилляции Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… частСй для чистоты.
ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ дистилляции с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 70%, дистиллят Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 53% крСпости ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² присутствии Π½Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ аниса ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈ Π₯инСль Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π΅ Π₯Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠ½ Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ сирийской Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹.Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, вторая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π° отдСляСтся ΠΈ пСрСгоняСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ebst arak.
Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ этот, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π°Ρ€Π°ΠΊ, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠšΠ΅ΡΡ€ΠΎΡƒΠ°Π½ Π½Π° юго-востокС Π›ΠΈΠ²Π°Π½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вас Π² рСсторан. Для потрСблСния Π² Π΅Π΅ рСсторанС производится всСго 100 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ Π² Π³ΠΎΠ΄.
Ksara, Fakhra ΠΈ El Massaya — коммСрчСскиС Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ прСкрасного ливанского Π°Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вкуса ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ тСкстурой кустарного Π°Ρ€Π°ΠΊΠ°.
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ — это Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² высокий стакан с нСсколькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ льда ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΠ² ΠΏΡΡ‚ΡŒ частСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΠ½ станСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 10% крСпости. Арак Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ блиТнСвосточной Π΅Π΄Ρ‹ (нСбольшиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ рисом ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, острыС, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ колбаски, Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сырой, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, обТарСнная ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ягнСнка ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, посыпанная Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΈΠΊΡ€Π° красной ΠΊΠ΅Ρ„Π°Π»ΠΈ, смСшанная с мясным соусом, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ТарСная ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ягнСнка-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, запСчСнная Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ…, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лСпСшСк ) ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.
По сути, блиТнСвосточная Π΅Π΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для совмСстного ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π° Π² рСсторанС Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ….
Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΈ, грСчСскоС ΡƒΠ·ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€Π°ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ вкус. Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ самбука — это Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для пищСварСния, Π° пасти содСрТат анис, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ своих арабских Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ².

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ прСдоставлСна ​​Грайром Π‘Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π»Ρƒ, заслуТСнным профСссором ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² сфСрС гостСприимства ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ….Книги Π₯. Π‘Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π»Ρƒ. 15.01.04

Π£Π·ΠΎ создаСт Π΄ΡƒΡ…

Одна старая грСчСская ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ сказала: Β« ΡƒΠ·ΠΎ создаСт Π΄ΡƒΡ… Β», ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это особСнно Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π£Π·ΠΎ, извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, прСдставляСт собой ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· остатков Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ для Π²ΠΈΠ½Π°. Π£Π·ΠΎ прославляСт Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ отоТдСствляСт сСбя с грСчСской Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΉ ΠΈ гостСприимством. Π’ 1856 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ вмСстС со своСй сСмьСй Николас ΠšΠ°Ρ‚ΡΠ°Ρ€ΠΎΡ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎ производству ΡƒΠ·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΏΠΎ сСй дСнь.БоврСмСнная дистилляция ΡƒΠ·ΠΎ восходит ΠΊ дСвятнадцатому Π²Π΅ΠΊΡƒ послС обрСтСния Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ нСзависимости. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сосрСдоточСно Π½Π° островС ЛСсбос Π² сСвСрной части ЭгСйского моря, Π³Π΄Π΅ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ производят ΡƒΠ·ΠΎ. Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° абсСнт Π²ΠΏΠ°Π» Π² Π½Π΅ΠΌΠΈΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ·ΠΎ, Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, восполнило этот ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅Π». Π’ 1932 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ дистилляции ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ остаСтся стандартным ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ производства. Π’ 2006 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π•Π‘ Β«Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происхоТдСния», согласно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ.


Π£Π·ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ анис, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, мастиха ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, Π² зависимости ΠΎΡ‚ области Π΅Π³ΠΎ производства. Напиток ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π“Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ со льдом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. Π‘Π°Ρ€Ρ‹ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΏΠΎ всСй Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° мноТСствС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡƒΠ·ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π·Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ малСнькиС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ·ΠΎ.


ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ потягиваСт ΡƒΠ·ΠΎ с ΠΌΠ΅Π·Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, снимаСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ боль ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ боль ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Ρƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π². Π’Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π² ΡƒΠ·ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΈ антиоксидантной Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, защищая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ симптомы простуды ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ°, Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ усталыС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² суставах, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со сном. Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΡƒΠ·ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ спСций ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ этого Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°.


Π’ Π±Π°Ρ€Π΅ Nerai ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Plomari Ouzo ΠΈ Barbayanni Ouzo .Π£Π·ΠΎ ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈ ΠΈ Барбаянни производится Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ восходит ΠΊ 1860-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. Π£Π·ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ анисом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ароматичСскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ подаСтся Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС Π΅Π΄Ρ‹. Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ МошС Π“Ρ€ΡƒΠ½Π΄ΠΌΠ°Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ·ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… Nerai. Наши свСТСиспСчСнныС ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΡƒΠ·ΠΎ-ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. Наш Daurade Crudo со свСТим daurade подаСтся с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, свСТим Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ Π³Π΅Π»Π΅ΠΌ мятного ΡƒΠ·ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.Наш Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Ρ…Π°Π»Π»ΡƒΠΌΠΈ с Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»Π΅ΠΌ, зСлСнью машС, свСТим ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром Ρ…Π°Π»Π»ΡƒΠΌΠΈ, сбрызнутый ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. НаконСц, наши Π“Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π₯ΠΎΠΊΠΊΠ°ΠΉΠ΄ΠΎ , ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со свиной Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΡƒΠ·ΠΎ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. ΠŸΠΎΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ ΡƒΠ·ΠΎ Π² Π±Π°Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° столом, наслаТдаясь нашСй грСчСской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ тост — stin uyeia sou — Π·Π° своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!


Π£Π·ΠΎ ΠΈ Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ: Дистилляты радости

Π£Π·ΠΎ ΠΈ Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ столов Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, особСнно Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя, ΠΈ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ «мСзСдСс» (нСбольшиС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами ΠΈ вкусами) . Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ возьми, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π£Π·ΠΎ ΠΈ Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ? Как ΠΎΠ½ΠΈ сдСланы ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° особый вкус? Π‘Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… слов ΠΌΡ‹ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ руководство для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Π£Π·ΠΎ, Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΈ Π¦ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ°!

Π£Π·ΠΎ

Π£Π·ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π·Π°Π²Π΅Π·Π΅Π½ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ Π² основном ΠΈΠ·-Π·Π° Π±Π΅ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅Π², ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π²ΡˆΠΈΡ… с Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ Малой Азии ΠΈ Π‘ΠΌΠΈΡ€Π½ΠΈ. ВосточныС острова ЛСсбос ΠΈ Π₯иос ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠ·ΠΎ, Π½ΠΎ БСвСрная ГрСция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ производства ΠΈ потрСблСния ΡƒΠ·ΠΎ. Π‘ 1989 Π³ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠ·ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ ЕвропСйским Боюзом Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.НазваниС Β«ΡƒΠ·ΠΎΒ» Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для обозначСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… СвропСйских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Как дСлаСтся ΡƒΠ·ΠΎ?

Π₯отя сущСствуСт мноТСство Β«Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Β» — ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому сущСствуСт ΡƒΠ·ΠΎ с мноТСством Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ вкусов — основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для производства ΡƒΠ·ΠΎ Π΄Π²Π°: алкоголь ΠΈ ароматичСскиС сСмСна. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ чистый спирт (96% ΠΎΠ±.) ΠžΡ‚ дистилляции ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, изюма ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, Π² частности). Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ снова пСрСгоняСтся с ароматичСскими сСмСнами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π», Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ амвикс. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ анис (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ анис, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, мастиху, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Ρ‚Ρ€Π°Π², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мяту, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ дягиля, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, Π»Π°ΠΉΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ дистиллят называСтся Β«100% -Π½Ρ‹ΠΉ дистиллят ΡƒΠ·ΠΎΒ», ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ достигнСт 38-42% алкоголя.

Как Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ этикСтку ΡƒΠ·ΠΎ

Β«ΠŸΡƒΡ‚Π΅ΠΌ 100% дистилляции» — это чистый дистиллят ΡƒΠ·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² соотвСтствии с ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, описанной Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ·ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ качСствСнными. Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅Β« ΡƒΠ·ΠΎ Β», Ссли Π½Π° этикСткС Π½Π΅ написано« ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ 100% дистилляции Β», ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ содСрТит Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20% чистого дистиллята ΡƒΠ·ΠΎ (самый Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π», Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ). ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 80% Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° состоят ΠΈΠ· алкоголя, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠ» (эфирноС масло аниса), Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ сахар. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, этот Π²ΠΈΠ΄ ΡƒΠ·ΠΎ прСдставляСт собой ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ со льдом?

Π£Π·ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ со льдом ΠΈ нСбольшим количСством Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² высоком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ стаканС, хотя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ просто (Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹).Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎ послС добавлСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ происходит ΠΈΠ·-Π·Π° взаимодСйствия с анисовым маслом.

Π£Π·ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹?

Π£Π·ΠΎ — это Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ², поэтому Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΠ»Β» Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ анис, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΠ·ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус, способствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠ·ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°Π·ΠΎΠ»ΠΈΠ΄Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ сниТаСт кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² качСствС закуски ΠΊ ΡƒΠ·ΠΎ?

Π£Π·ΠΎ сладкий, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом довольно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ! Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с солСными, пряными ΠΈ слабокислыми вкусами, хотя Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ закуски зависит ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ.Π’ приморских Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ анчоусы, цирос, сардины ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… закуски ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ тяТСлСС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ солСнья, колбасы, острыС сыры ΠΈ Ρ‚. Π”. Закуска с ΡƒΠ·ΠΎ — это ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π°, кусок сыра, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π£Π·ΠΎ?

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΡƒΠ·ΠΎ (ΠΈ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ) содСрТит 120-150 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° зависит ΠΎΡ‚ содСрТания спирта Π² дистиллятС. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ содСрТаниС алкоголя, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π Π°ΠΊΠΈ, Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ ΠΈ Π¦ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΈ Ρ†ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ° — это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Π΄ΡƒΡ…. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ дистиллят, производство ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ говорят, Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² Агио ΠžΡ€ΠΎΡ Π² 14 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΈ постСпСнно Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° МакСдонию, Эпирос, Π€Ρ€Π°ΠΊΠΈΡŽ, ЀСссалию ΠΈ ΠšΡ€ΠΈΡ‚. Дистилляция всСгда ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Β«Π΄ΠΎΠΌΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Β«ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Β», которая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»Π°ΡΡŒ сразу послС сбора Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ октября ΠΈ носила ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€.

Как производится Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ?

Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ производится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ дистилляции Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π»ΡΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°. Основа для Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ — это ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСсяца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар прСвратился Π² спирт. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ пСрСгоняСтся Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π°Ρ… (Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ). Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ пСрСгоняСтся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ΅. Для употрСблСния Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сначала Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС алкоголя Π½Π΅ достигнСт 40-45%.

Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ с анисом ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·?

Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ аниса ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особСнно сильного вкуса. Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ с анисом Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ встрСчаСтся Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Волос, Лариса, ΠšΠ°Ρ€Π΄ΠΈΡ†Π°). Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ аниса ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ льда ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ.

Как Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ этикСтку Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ

На этикСткС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π¦ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ°Β», Π½ΠΎ Π½Π΅ Β«Ρ€Π°ΠΊΠΈΒ».Π Π°ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ распространСно Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π° ΠΈ грСчСских островов, сСгодня являСтся Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠžΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡ Β«ΠšΡ€ΠΈΡ‚ΡΠΊΠ°Ρ Π¦ΠΈΠΊΡƒΠ΄ΠΈΠ°Β», «МакСдонская Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎΒ», Β«Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ Π’ΠΈΡ€Π½Π°Π²ΡƒΒ» ΠΈ «ЀСссалийская Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Ρ‹ происхоТдСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ производится Π² этих Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ….

Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ со льдом ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·?

Π¦ΠΈΠΏΠΎΡƒΡ€ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎ — Π½ΠΎ Π½Π΅ лСдяным — Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… стаканчиках. Π’ эпиротичСской Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² высоком стаканС со льдом. Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ с анисом ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ льдом, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ.

Π”ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹?

Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ закуску ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π² сопровоТдСнии закусок. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ (Π±Π΅Π· аниса) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ послС Π΅Π΄Ρ‹ Π² качСствС диТСстива.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ закуской?

Π¦ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ производится Π² основном Π² Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ…, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ с «зСмлистыми» ΠΈ тяТСлыми блюдами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, солСная свинина, колбасы, сыры, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚. Π”. Π’ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ° (рСстораны, Π³Π΄Π΅ Π² основном ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ) Π² Волос, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ области Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои особСнности, Π½ΠΎ ΠΈ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои вкусы.

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *